さわらのピカタ梅ソース【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立

2年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

少し前に作ったものなのですが、

さわらのピカタ。

ピカタにはケチャップが定番ですが、

私はケチャップがちょっと苦手なんですよね。

なので梅ソースをそえていただいてみました。

さわらのピカタ梅ソース【マルコメアンバサダー】

 

マルコメ商品、まぶして5分で柔らかジューシー、「塩糀パウダー」を使用しています。
 

プラス糀 塩糀パウダー(100g×3セット)【プラス糀】

使いやすいボトルタイプもオススメ。

プラス糀塩糀パウダーボトル2本セット 150g×2本 マルコメ 塩こうじ

 
 【レシピ】さわらのピカタ梅ソース

  　材料【一人分】

さわらの切り身　1切れ

塩糀パウダー　2ｇ

卵　1個

パルメザンチーズ　小さじ1/2

オリーブオイル　大さじ１

梅干し　1個

みりん　小さじ1

  　つくりかた

1.さわらは分量外適量の塩をふっておき、水分をキッチンペーパーでふきとり、塩糀パウダーをふっておく。

2.ボウルに卵、パルメザンチーズを入れて混ぜておく。

3.２に１を浸して衣をつける。

4.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し３を並べて焼く。※弱～中火

5.焼き色が付いたらひっくり返して焼く。

6.両面焼けたらお皿に盛る。

7.梅干しをたたいて種を取り除く。みりんとあわせてソースをつくる。

8.６に７を添えて完成。

献立

十六穀米ごはん100g　152kcal

わかめの味噌汁　36kcal

さわらのピカタ梅ソース　189kcal

せせりとアスパラの照り焼き風　85kcal

長芋の千切り　35kcal

椎茸焼き　17kcal

きゅうりの糠漬け　4kcal

合計　528kcal

栄養

ま：黒豆

ご：ごま

わ：わかめ

や：アスパラ、トマト

さ：さわら

し：椎茸

い：長芋

本日のメイン食材「さわら」

 

今回使用の鰆の切り身約70ｇ

エネルギーは、121kcal、たんぱく質15.1ｇ

【ご参考まで】「さわら」を使用したほかのおかずのレシピ

『さわらと春キャベツのにんにく塩糀レンジ蒸し【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

『さわらのカレーしょうゆから揚げ【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

今日のひとりごと

今日も快晴でした。

気温は昨日と同じくらいの、最高24度。

昨日は25度くらいだったようです。

お弁当も卵焼きを控えるようになりました。

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

『「ダイエット成功」のために軽い運動でも必要だと思う理由』

『食べ方、選び方の工夫～ファーストフードでも体重を増やさない！』

『まずは、形から入るのもアリ！【ダイエット】』

『娘、15歳の誕生日。焼肉食べても太らない工夫。』

ランキングに参加してみました。

よろしければ、応援のクリックをお願いします。



レシピブログに参加中♪　　　　←レシピの検索にも便利です♪

にほんブログ村

おうちごはんランキング

Snapdishはこちらから↓

ちいさなしあわせキッチン(TABLE_N963MOGU5)さんのSnapDishの料理写真・レシピ投稿一覧

COOKPADはこちらから↓

ちいさなしあわせKTのキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが370万品 (cookpad.com)