さわらのカレーしょうゆから揚げ【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立

2年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

スーパーで、「さわら」を見かけて、ゲットしました。

北海道では手に入らない、さわら。

魚に春と書くので、旬の時期なんでしょう。

前回は塩唐揚げにしたのですが、

たんぱくだからアレンジも楽しいかなと思い、

カレー唐揚げにしてみました。

さわらのカレーしょうゆ唐揚げ【マルコメアンバサダー】

 

マルコメ春夏の新商品、まぶして5分で柔らかジューシー、「塩糀パウダー黒胡椒ブレンド」を使用しています。
 

プラス糀 生塩糀パウダー 黒胡椒ブレンド生塩糀パウダー つぶみそボトルお試しセット（各1本）マルコメ 調味料 塩こうじ

プラス糀 生塩糀パウダー 黒胡椒ブレンドボトル2本セット (150g×2本) マルコメ 調味料 塩こうじ

従来のレギュラー商品も。。。

プラス糀 塩糀パウダー(100g×3セット)【プラス糀】

使いやすいボトルタイプもオススメ。

プラス糀塩糀パウダーボトル2本セット 150g×2本 マルコメ 塩こうじ

 
 【レシピ】さわらのカレー醤油から揚げ

  　材料【一人分】

鰆の切り身　1切れ

塩糀パウダー黒胡椒ブレンド　２ｇ　

カレー粉　小さじ1/3

しょうゆ　小さじ１

片栗粉　大さじ１

こめ油　大さじ２くらい

  　つくりかた

1.鰆に分量外の塩適量をふり、10分程おいて、水分が出てきたら、キッチンペーパーでふきとる。

2.２つか3つに切り、塩糀パウダーをふって5分おく。カレー粉、しょうゆにつけておく。

3.２に片栗粉をまぶす。

4.フライパンにこめ油を入れて熱し、3を並べて両面焼き色がつくまで揚げる。

5.油をきって、お皿に盛り、完成。

献立

十六穀米ごはん100g　152kcal

わかめの味噌汁　36kcal

さわらのカレーしょうゆ唐揚げ  206kcal

長芋とアスパラと大豆ミートのカレー炒め 213kcal

いちご 18kcal

椎茸焼き 17kcal

合計　642kcal

栄養

ま：大豆ミート

ご：ごま

わ：わかめ

や：アスパラ

さ：さわら

し：椎茸

い：長芋

本日のメイン食材「さわら」

今回使用の鰆の切り身約70ｇ

エネルギーは、121kcal、たんぱく質15.1ｇ

今日のひとりごと

今日も快晴。

昨日に続き、暖かったですね！

昨日の晩と今朝、地震があり、

久々、ドキッとさせられました。

そんな今日は、防災料理教室の日でした。

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

『「ダイエット成功」のために軽い運動でも必要だと思う理由』

『食べ方、選び方の工夫～ファーストフードでも体重を増やさない！』

『まずは、形から入るのもアリ！【ダイエット】』

『娘、15歳の誕生日。焼肉食べても太らない工夫。』

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