いわし缶のトマトスープカレーとまごわやさしいダイエット献立

2年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

少し肌寒いと思った日。

なんとなく、スープカレーが食べたくなったんです。

でもチキンだとカロリーはオーバーするし、

まごわやさしいも達成できなくなっちゃう。

今回は、春野菜、春キャベツ、アスパラを使用したスープカレーです。

いわし缶と春野菜のトマトスープカレー【缶詰レシピ】

 
 【レシピ】いわし缶のトマトスープカレー

  　材料【一人分】

いわし水煮缶　１缶

トマトジュース缶　１缶

なす　１本

ピーマン　１個

じゃがいも　１個

アスパラ（グリーン・ホワイト）　各１本　

キャベツ　1/8個

カレー粉　小さじ１

ローリエ１枚（あれば。なくても可）

塩昆布　ひとつまみ

水　200ｃｃ

  　つくりかた

事前準備）器に熱湯を注いで温めておく。

1.なす、ピーマンはヘタを切り落とし縦半分に切る。じゃがいもは皮をむいて半分に切る。アスパラは根元数センチ切り落として半分に切る。キャベツはざっくり切ったものを使用。

2.深めのフライパンに水、じゃがいもを入れて熱し、串が通るようになったら、他の材料を入れて煮込む。

3.なすに串が通るようになったら、火を止めて、事前に温めておいた器に盛り、完成。ご飯を入れていただいても。

献立

十六穀米ごはん100g　152kcal

いわし缶のトマトスープカレー

シャドークイーンの塩バターコロッケ

栄養

ま：黒豆

ご：ごま

わ：塩昆布

や：なす、ピーマン

さ：いわし

し：えのき

い：じゃがいも

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

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