こんにちは、りさママです。
献立に迷ったときにお越しください。
今日の晩ごはんのヒントになるものを見つけていただければうれしいです！
そして、いつも読んでくださっているみなさま、ありがとうございます。更新の励みになっています。（♥はじめまして★自己紹介です）
さ、年末に向けて冷蔵庫を片づけてこ～！
食べ尽しだ～！！
■常陸牛のステーキチャーハン
■おかひじきと餃子だねのうま炒め
■大根と油揚げの煮物
■ブロッコリーとパプリカのオリーブソテー
■たけのこキムチ
■さつまいもとアボカド
…なに料理って聞かないで
←家庭料理よっっ
おいしいお肉はシンプルが、いい♪
材料（米1.5合分）
■炊いた米…1.5合
■常陸牛ステーキ…200g
■ネギ…青い部分2本分
■ニンニク…1片
■バター…大さじ1
■塩コショウ…各少々
作り方
①フライパンにスライスした
ニンニクとバターを入れ中火にかける。
ニンニクの香りがたったら
食べやすく切った常陸牛ステーキ肉
（分量外の塩コショウで調味）と
青ネギを加える。
②炊いた米を加えておこげをつけるように
炒め、最後に塩コショウで味をととのえる。
塩コショウの代わりにハーブソルトでも
お肉は2,3cm角程度にすると 食べ応えのあるゴロゴロ感に
ふふ、やみつきになるおいしさ
おいしいお肉で作るチャーハンは最高だ
シンプルな調味料で作っても
八ッとするほどのうまみ
いつまでもかみしめていたいのに
口の中でふわっとあぶらが
溶けていく感じがたまならい
おいしい＆かさましの
一石二鳥♪
材料（おかひじき1パック分）
■おかひじき…1袋
■餃子の肉だね残り…60-80g
■しょう油…小さじ1/2
■サラダ油…小さじ2
作り方
①おかひじきを食べやすい長さに切り
サラダ油を中火で熱した
フライパンで炒める。
②おかひじきがしんなりしたら、
餃子の肉だねの残りを加え
よく炒める。
最後にしょう油で味をととのえる。
おかひじきのシャキシャキ感と
餃子の肉だねが良い塩梅～
餃子の肉だねに味がついてるから
しょう油は本当にお好みでどうぞ、的な程度
見た目はシンプルだけど
うまみたっぷり
餃子の肉だね、ツカエルな
←これのために肉だねを少し残したい。
←これのために肉だねを少し残したい。
今度はあご出汁♪
あごだしで煮た大根と油揚げ。
上品な煮物になりました
カラーピーマンのおかげ♪
ブロッコリーと黄＆赤パプリカを
叉焼と塩コショウで炒めました
多めのオリーブオイルで炒めたから香りもグー
最後にちょこっと残った
キムチの使い方♪
あれ、ほとんど汁だけやん
っていう残り方をしているキムチを発見。
茹でたたけのこと和えました←2分でできた。
←2分でできた。あ、うま。
チャーハンとも合う
ようやく冷蔵庫の残り物たちが
スッキリ
さぁて、年末年始に向けて
おいしいものいっぱい食べるぞ～
今日、ご紹介した献立の中から
簡単そう、作ってみようかな、と
思っていただけるものがあると
うれしいです
ではまた～
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