【てごねパン教室Angeは唯一無二】
たったの2時間なのに、パン屋さん超えの究極に柔らかい無添加のふわふわパン。
Ange式メソッドの特別製法で、『2~3日経っても温めずにふわふわ』。
現在講師経験17年・在籍生徒数約130名
現在講師経験17年・在籍生徒数約130名
千葉県船橋教室は対面レッスン
県外の生徒様が1/3
講師は全てベテラン級なのでお任せください。
全国対応の通信レッスン(動画視聴予習→ZOOMレッスン)は、パン屋超えの仕上がりに確実に導きます。
講師コースで集中短期受講→ライセンス(技術認定)
【パン・料理・お菓子教室の6ヶ月コンサルサポート】
県外の生徒様が1/3
講師は全てベテラン級なのでお任せください。
全国対応の通信レッスン(動画視聴予習→ZOOMレッスン)は、パン屋超えの仕上がりに確実に導きます。
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【パン・料理・お菓子教室の6ヶ月コンサルサポート】
パン教室を12年運営し、対面だけでなく9年前からオンラインレッスンにも取り組んできた年商8桁のパン講師が、趣味教室を抜け出したい本気の方をサポートします。
半年でパート超え、一年で会社員超えを目指しましょう!!
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こんにちは。
Angeメソッドで
『2〜3日経ってもふわふわ』製法
てごねパン教室Angeの平野宏子です。
午前レッスン
今日のフリークラス午前レッスンは、
難しい配合の生地が集まりました
難しい配合の生地とはどういうものか・・・
ジャムローズ🌹
コンデンスミルクが入っています。
生地にはちみつが入っています。
黒胡麻ちくわパン
ねり黒胡麻が入っています。
*コンデンスミルク
*はちみつ
*ねり黒胡麻
*メープルシロップ
*モラセス
などのねっとりとした液体は、非常に生地がベタついて、Angeのパンの水分だとこね辛くなります。
そんな難しい生地でも水分をギリギリまで入れて上手にこね上げるためには、こね方や扱い方をしっかりマスターする必要があります。
今日はレシピをお渡しして、まずは配合の特徴から皆さんに考えてもらいました。
わからなくても、特徴から生地を予想してみることが大事です。
美味しそうに仕上がりましたね
それくらい皆さんから愛されているメニューなんです。
見た目は芋虫みたいで映えないんだけどね
香りと柔らかさが最高
こちらはウールロール成形をIFトレーに入れた
ティーオランジェ
中には甘いクリームも巻き込んでいます。
このIFトレーはとても便利。
Angeの白パンなら9分割して3個ずつ入れるといいです。
最後にバターロール
初めてでもこんなに可愛い形に作れました
ご受講いただきましてありがとうございました♪
6月と7月の体験レッスン日程は下をご覧になってください
Ange体験レッスン
体験レッスンは、何のメニューを作るかではなくて、どんな生地を作るかを学ぶことに意味があります。
また、サラッとパン作りを体験する時間ではなく、たった一日でいったい何が学べるかを見てください。
そして、ここで学んだら自分はどうなれるのかを想像してください。
美味しいパンが作れるようになる
そんなのは当たり前です
上級レベルに到達するとお店では買えなくなる。
(パン屋さんより美味しいから)
翌々日もお弁当にできる。
焼いたパンが野菜室で作り置きになる。
(レンチン1分で朝食ができる)
お友達・ご近所・義母様から喜ばれて尊敬の眼差し
一生ものの飽きないクオリティだから、添加物なしの主食で健康生活が送れる。
Angeのレッスンは講師コースも同じメニュー&学びだから、受講の延長には開業もできる。
(技術が確かだから、しっかり収入にすることができる)
東西線直通、『大手町』から35分というアクセスの良さなので、都内や埼玉県からの生徒様も多いです。是非Angeのパンを一度食べにいらしてください。
『一般公式LINE』と『受講生公式LINE』
合計1361名の方が受け取ってくださった、
初心者の方でも『翌日もふわふわパン』にチャレンジできる『ベーコンチーズツイスト』の動画とレシピは公式LINEのプレゼントです。
こちらをクリック
体験レッスンのご案内
驚きのふわふわパンが作れるレッスンを
ご体験いただけます 【千葉県船橋教室】
料金:4,950円(税込)→4400円(税込)
時間:10:00〜14:00前後
日程:6/21・6/24・6/27・7/2・7/4・7/17
ご体験いただけます
受講生の声→レッスンご感想
料金:4,950円(税込)→4400円(税込)
時間:10:00〜14:00前後
日程:6/21・6/24・6/27・7/2・7/4・7/17
通信動画(オンライン)レッスン
『千葉県船橋教室』に通うことが難しい方
小さなお子様がいらして通えない方のために
『2〜3日経っても柔らかいAngeのふわふわパン』
動画で学べるオンラインレッスンを開講。
公式LINEにご登録の方を優先的にご案内します
小さなお子様がいらして通えない方のために
『2〜3日経っても柔らかいAngeのふわふわパン』
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