【油揚げを冷凍する】10分ですぐご飯！油揚げと野菜の他人丼

常備しているものと言えば、油揚げ！

選ぶ時は【遺伝子組み換えではない】と書いてあるものを

そして、できるだけ消泡剤を使っていないもの。

冷凍しておくと、ご飯の準備がとっても楽ちん。

カットしたものも売っているけど、無添加のものが少ないので、ひと手間。

『厚揚げメニューを節約って言うな（笑）コーシャマークのジュンコオイルで唐揚げ作るわよ♡』

厚揚げと同様に節約メニューと言われるけど、大好きで食べてほしいから

今日からは、プロテインと呼んでいただきたい

カットして冷凍するＹＯ！

ボウルに油揚げを入れて、熱湯をかける。

ってしたいけど、洗い物が増えるので、熱湯にくぐらせる方法で

熱々で好きな大きさにカットする。

味噌汁用、炒め物用などでわけてもOK！

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お米の保存にも使っている、スタッシャーに入れて、冷凍。

色々なカラーがあって、楽しい

『ユニロイのキャセロールで昆布ご飯を炊く【米の冷凍保存スタッシャー】』

最初は、空氣をいれて冷凍

最初は、空氣をいれて、パンパンな感じで冷凍する。

そうすると、くっつかない

次の日に、ガチガチになっていたら、空氣を抜く。

お味噌汁の具に、冷凍のまま、ぽいぽい

卵とじでご飯～。

まかないのような、10分でさっとできるおかず。

玉葱やアスパラなど、好きな野菜と油揚げを炒める。

きのこも冷凍しておくと便利！

出し昆布も入れちゃえーって具にしちゃう

▼出しの後でも立派な食材なのだ

『【蒟蒻ラーメン炒め】だし汁とった後の昆布、どうしてる？』

出し汁（水でもいい）とめんつゆをいれて、少し煮る。

つゆだくにしたいなら、もう少し出し汁を多めに。

卵とじだから、麺類よりは少し濃いめが良かろう。

卵をまわしかけて、弱火に。

余熱で火を入れている間に、ご飯を盛る。

ちなみに、朝に煮るところまでやって、帰ってから卵を入れるだけ！ってこともできる。

（夏は冷蔵してね）

この場合は3分でご飯になる♡

めーっちゃ美味しかった

旬の野菜で作ってみてね！

ではでは

▼漬物もどうぞ

『【切干大根のアチャラ漬け】干すだけで栄養が倍増！こんなにスゴイ切干大根！！』

▼梅ふりかけも合うよ

『梅しそ、余ってない？？刻むだけ！梅紫蘇と紅生姜の生ふりかけ』