米粉パンの真実
alyssaです。マリンが居なくなって、1週間が過ぎましたなんだか、ﾎﾝﾄに一人ぼっちになった感じがして寂しいですでも、そんな中でも相談にのってくれる友達や、心配してくれる友達、本当に感謝ですね皆さんありがとうございます。 見た目、普通のパン・・・・食べても普通のパンポイですが米粉100％で作ったパンですといっても、この100％というのは、ベーカーズ％で米粉100％と言う意味なんです。よくパン屋さんで売られている米粉パンは、大体米粉30％くらいが多いらしいのですもちろん、100％と書かれていればそうですが後、小麦アレルギーの方に言いともいわれていますがそれは×NG米粉を膨らませる為に、小麦グルテンを配合して作るので、アレルギーの方はもちろん食べられませんし、パンを作っているところで作るとなれば、危険です最近大人気のGOPAN。私もほしいと思っていた1人です(笑)入手困難＋値段が他のHBに比べたら超高め今は、販売を再開したみたいですがいろいろ調べていると、GOPANでも米粉＋小麦グルテン使用してパンを焼くみたい。お米から、作れるのは手軽でいいですが、小麦グルテンは以外に高くまだ、スーパーなどではあまり見かけません・・・・・そう思うと、お米からパンをバンバン焼くわぁ～って方にはお勧めでが、でも、そうでない方は普通のHBで充分だとalyssaは思います。 パナソニック 自動ホームベーカリー SD-BH103【送料無料】 パナソニック(Panasonic) 自動ホー...価格：13,500円（税込、送料込）alyssaお勧めは、やっぱりPanasonicのホームベーカリー決して、Panasonicの回し者ではありません(笑)PanasonicのHBでは、お米からは無理ですがもちろん米粉パンを焼けますそして、コンパクトお値段も、お手軽alyssaも持っていましたが、今は手放してしまって後悔しています。なので、今はパンニーダーを検討しています。パン作りを快適に、楽しくする為には手こねに、こだわりすぎず、楽をすることもOKなんですよ7月のレッスン、生徒様募集中です。詳しくは、こちら ぽっちりにほんブログ村 お願いします
