パン講師alyssaです
飾りパンって知っていますか？alyssaも見たことは合ったのですが作った事はありませんでした。だって、パン作りの楽しいのは、出来上がり後に食べられる事
このパンは、食べられないパン・飾りパンです
水分量も普通のパンよりすごく少なく焼き上げています。
始めて作ったんですが、成型が意外と大変でした
水分が少ない分、パン生地の伸びもよくないし、ねんどのような感じ(笑)
なんとか、焼き上げましたが。少し成形がきつかったのか？
裂けてしまったところもありました
次は、綺麗に出来るようにしたいと思います
でも、alyssaの一作目の飾りパン・・・・・・
旅行から帰ると無くなって、かごだけになっていました
彼が食べたのか？捨てたのか？分かりません(笑)
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