こんにちは
連続投稿です 
またまたサバ缶で作る本格ピザソースを使ってます
『キノコのスパゲッティ』をご紹介します
☆ 材 料 ☆
スパゲティ
キノコ類 しめじ・エリンギなど
サバ缶で作るピザソース
人参
◎ 作り方 ◎
①スパゲティを茹でて、お皿に盛り付けます
②スパゲティの上に、人参をハンディスパイラライザーでスライスします
人参でかさましをしています
③フライパンにオリーブオイルをひいて、キノコ類をソテーします
④ソテーしたキノコを人参の上に盛り付けます
⑤サバ缶で作る本格ピザソースをかけて、お召し上がりください
今日使用した製品はこちらから↓↓↓↓↓↓
次回はハンディスパイラライザーを使いましょう
こんにちは
先日ご紹介しました、サバ缶で作る本格ピザソースご覧になって、
作られましたか？
すっかりお気に入りのメニューになって、今日は２倍の量で作りました
そのピザソースを使って、今日は『ピザトースト』をご紹介します
☆ 材 料 ☆
サバ缶で作る本格ピザソース
食パン
チーズ
◎ 作り方 ◎
①食パンにピザソースを塗ります
②チーズものせます
③マイクロプログリルに食パンをのせ、蓋をします
④マイクロプログリルが温まってないなら、
電子レンジ６００ｗ ５分かけ、一度だして確認して
再度レンジ３分かけます
温まっているなら、レンジ６００ｗ ３～４分かけます
お好みの焼き加減でお召し上がりください
ピザソースを使って次回はパスタをご紹介します
お楽しみに♪♪♪
こんにちは
毎日暑いです！３０℃を越しています 
暑くなると、食欲も落ちてきます
そんな時には、酢をきかせた食べ物がさっぱりと頂けると思います
今日は、サラダ代わりにもなり、お酒のアテにもなる、
『 ピクルス 』 をご紹介します
クリアメイトＬ＃３を使います
☆ 材 料 ☆
今日の野菜 （お好きな野菜で作りましょう）
新玉ねぎ
プチトマト
セロリ
パプリカ
人参
きゅうり
フルーツ酢 適量
紅麹塩 小さじ２
フルーツ酢の記事はこちらから↓↓↓↓↓↓
◎ 作り方 ◎
①スワイプフレッシュで野菜を洗います
②スワイプフレッシュで洗ったら、よくすすいでください
③野菜を適当な大きさに切り、クリアメイトＬ＃３に入れます
④先日ご紹介しましたフルーツ酢と紅麹塩を入れます
お酢の量は、容器にいっぱいまで入れる必要はありません
⑤シール（蓋）をして空気圧をかけます
⑥酢とお塩が全体にまんべんなくいきわたるようにします
⑦お好みの漬かり具合でお召し上がりください
このクリアメイトは、水漏れ防止構造になっています
においも漏らさない、冷蔵庫で使うには最適な容器です
普段買えないサイズも、今月は購入できるチャンスです
気になる方はこちらから↓↓↓↓↓↓
次回はピザトーストをご紹介します
お楽しみに♪♪♪
こんにちは
毎日の献立の食材は、どのようにお買い物されていますか？
１週間分まとめて？毎日お買い物？ネット通販？
などなど、コロナ禍の中、調達の方法が皆さんそれぞれだと思います
まとめ買いをしたら、保存方法を駆使して、無駄のないように
食材を使いきりたいですね
今日は、冷凍保存の方法をご紹介します
用意するタッパーウェアは、フリーザーメイトです
サイズはＳ・Ｍ・Ｌ の三種類
Ｓの２倍がＭ、Ｍの２倍がＬ
高さは＃１・＃２の２種類です
＃２は＃１の２倍です
容器の底の部分がすぼまっているので、軽くひねるだけで、
凍った食材も簡単に取り出せます
①きのこ類
しめじ、マイタケ、生シイタケ、エノキ、エリンギを保存します
使うのはフリーザーメイトＬ＃２を２個
石づきを取って、それぞれ入れます
一種類ずつ保存してもいいんですが、いろいろまとめて
入れておくと、容器を開けるのも一回で済みます
②バター
買ってきたら、１６等分に切り分けます
およそ１かけらが大さじ１くらいになります
フリーザーメイトＭ＃１に入れましょう
③ピザ用チーズ
袋からチーズを出してフリーザーメイトＭ＃２に入れましょう
④ミックスベジタブル
袋から出して、フリーザーメイトＭ＃２に入れましょう
⑤ブロックベーコン
使う用途に合わせてカットします
フリーザーメイトＬ＃１に入れましょう
⑥フルーツ
バナナは適当な大きさにカットし、レモン汁を振りかけます
イチゴは、洗って水気をふき取り、グラニュー糖を振りかけます
（写真はバナナだけです）
フリーザーメイトＭ＃１やＬ＃１に入れます
⑦炊きたてご飯
フリーザーメイトＳ＃１に詰めて、フリーザーメイトＬ＃１に入れます
（型抜きのようにＳ＃１を使います）
Ｓ＃１でお茶碗１杯分になります
炊きたてを詰めて、冷凍しましょう
このようにして、食材を冷凍保存すると、無駄なく使うことができます
ある程度下処理をしておくのもいい方法だと思います
たとえば、肉、魚は下味をつけて冷凍する
ホウレン草や小松菜はさっと茹でて冷凍する
など、お値打ちな時に買って保存するのもいい方法です
新鮮なうちに保存をきちんとすると、食材も長持ちします
今日使用したフリーザーメイトはこちらから↓↓↓↓↓↓
次回はクリアメイトを使って、ピクルスを作りましょう
お楽しみに♪♪♪
こんにちは
連続投稿です
サバ缶って、少し前から流行っていますよね
防災グッズの中に入れておくと便利な缶詰の一つです
そのサバ缶を使って本格ピザソースをご紹介します
タッパーウェーブ匠フライパン２４ｃｍ、ＩＨ調理器を使います
☆ 材 料 ☆
サバ缶（水煮） １缶
トマト １個
ケチャップ 大さじ４
生姜 お好みの分量
こだわり有機醤油 大さじ１／２
カレー粉 小さじ１
◎ 作り方 ◎
①タッパーウェア匠フライパンにサバ缶の中身を汁ごと入れます
よくほぐします
②しょうがを直接フライパンにすり下ろします
③こだわり有機醤油を入れます
④カレー粉を入れます
⑤よく混ぜます
⑥ケチャップを入れます
⑤ここで中火にかけます
⑥よく混ぜます
⑦一度火を止めて、トマトをフライパンに直接すり下ろします
⑧再度中火にかけて、水分を飛ばし煮詰めます
⑨これくらいまで煮詰めたら出来上がりです
今日はそうめんを茹でて、ハンディスパイラライザーで
野菜をカットして、このソースをかけて頂きました
ポイントは、カレー粉です
サバの苦手な方も、気にならず食べて頂けるように思います
このソース色々アレンジが出来そうです
ぜひ一度作ってみてください
今日使用した製品はこちらから↓↓↓↓↓↓
次回は食材の冷凍方法をご紹介します
お楽しみに♪♪♪
