お菓子のデコレーション&ロースイーツ教室
長野県松本市JSA認定校
Lumos(ルーモス)の小松 愛です♪
こんにちは♪
今日は新レッスンのノーベイクチーズクラスが初開催されました♡
とっても素敵なスイーツが沢山出来たので、また後日のレポをお楽しみに
今朝、ふと携帯のFacebook通知をみたら
「10年前の投稿をふりかえってみましょう」
と記載が!!
Facebookは放置しがちな私ですが、今日は何だか見てみたくなり、ページを開くと・・・
アイシングクッキーを趣味でやっていたころの投稿が!!!
↑相変わらずおっちょこちょいなのね・・・笑
このころは、ネットでレシピを調べたりして作っていたのもあり、クオリティはちょっと・・・な感じですが、子育ての合間に夢中になって楽しんでいたことを思い出しました
そして、とっても懐かしい気持ちで、
「10年前趣味でやっていたアイシングクッキーを今お仕事にしているなんて!」
と、感動
アイシングクッキーをお仕事にするきっかけになったのは、JSA(日本サロネーゼ協会)との出会いからでした♡
ふと、「資格なんて無いかな~」なんてネットで検索したら、名古屋で認定講座が開催されることを知りました。が、満席で・・・
実はかなりの引っ込み思案だった私ですが、勇気をだしてJSAに電話をしたら理事が電話にでて、増席してくれたのを鮮明に覚えています!
お教室を始めてから、約9年が経ちましたが、
ここまでお教室や販売を続けてこられたのは、通ってくださる生徒様やお客様のおかげです!
↑懐かしき9年前の第一回交流会。そろそろ交流会したいな!
嬉しいことに、オープン当初から通い続けてくださる生徒様もいて・・・
そして、JSAのサポートや他講座のサポート、講師仲間の支えもあり、ここまで続けてこれました♪
↑ロースイーツの師匠でもある淳子先生と♪AAAライブで息抜き♡
↑9年前のami先生との初イベント参加♪ami先生はお教室休止中ですが、今もお友達です♡
そして私、若い!笑
これからも、みんなに喜んで楽しんでもらえるような、お教室&お店にしていきたいな・・・!!
感謝の気持ちを忘れずに・・・!がんばるぞ~♡
よろしくお願いいたします
なかなかご新規さんがご予約がとりにくい状況ですが、日程調整など出来る場合もあるので、お気軽にお声がけくださいね~
沢山の方々に、これからも出会えることを楽しみにしています♪
最後までお読みいただきありがとうございました。
Lumos 小松 愛
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