引きこもり
レーザーでシミ取りをしたので顔にテープがペタペタ貼ってあります。
肌色のテープだけど赤いかさぶたの色が透けて見えるので宅配のお兄さんが二度見してました。DVでも受けてると思われたかな？
長男くんの同級生のママはご本人も有名人だけど元旦那様はもっと有名人で、離婚する時にしばらくはマスコミに追われて外に出れないだろうと思ってそれをチャンスにしてシミ取りしたって言ってた（笑）
引きこもっている間にかさぶたも取れて綺麗になるでしょうからね。
私も昨日は雨だしこんな顔だし引きこもり。
朝ごはんはロウカット玄米の和定食
お弁当に入れたチキンロールの残りと
鮭
れんこんの塩麹きんぴら
お味噌汁はお揚げとみょうがと…あと何だったかな？
梅干しも付けて美味しく頂きました。
旦那様はナンのピザ
スープはもずくとカニカマに長芋をすりおろして入れた中華風のスープです。
返礼品で10キロ届いたタマネギは新タマネギに近くてあまり日持ちしそうもないので半分は炒め玉ねぎにしましたよ。
ストウブの26センチで2回。
スライスしたら油と塩を絡めてレンチンしてから炒めると速くできます。
スライスしたたまねぎを少し流用してお昼ご飯。
前日の置き飯用に茹でたパスタが多かったので半分残しておいてスパゲティグラタン。
海老と鶏むね肉です。
タマネギはこれくらいの色にしておきます。
甘すぎる飴色の玉ねぎはあまり好きじゃないので。
これくらいだとすぐオニオングラタンスープが作れるので小分けして冷凍しておくと便利。
残り半分は少しだけ残してみじん切りにして冷凍しようかな。
中野 焼鳥 虎忠
中野 焼鳥 虎忠
2軒目は中野にはあまりないようなちゃんとした焼き鳥屋さんぽいお店を発見したので入ってみました。
ここも下がカウンター、2階はテーブル席のようです。
カウンターにはお客さん0。なのにいきなりお二階へどうぞと。
テーブルのほうが好きなお客さんが多いのかな？
カウンターにしてもらいました。
店主さんと若い女の子２人。
一人の女の子に店主さんが一生懸命焼き方を教えています。
社員さんなの？って聞いたらバイトですって。
いつ辞めちゃうかわからないのにとても優しく丁寧に教えてます。
教えてもらってる方は髪の色は明るい色で爪は短いけど可愛いネイル。
真剣というよりラフにふんふんという感じて聞いていてめっちゃ緩い（笑）
途中で串を握りすぎて指が痛いからと勝手に離脱してました。
今時の感じなのかな。でも見ていて嫌な感じはしません。
こういう上司ならいい雰囲気になるのかもね。
日本酒とビールで乾杯
3本だけ注文。
私はレバー。
思ったより全然美味しい。
りりかさんの砂肝は辛子ででてくるのもちょっとしたこだわりを感じます。
本店は八丁堀だったかどこかにあって何店舗かあるみたいです。
中野は北口からレンガ坂に移転したばかりだそう。
新しくて清潔でいい感じ。
銀杏
手羽先もすごく美味しかった。
焼き方が丁寧で焦げはちゃんとハサミで切り落としてるし、備長炭で焼いてるしなかなかいいお店かも。
雰囲気は緊張感ないですが
帰るときに足元の段差を教えてくれたりちゃんと外までお見送りしてくれたりもう1人の女の子がしっかりしていて良かった。
焼きを教わってた子も自然体で面白かったし（笑）
また行こう。
中野 ワイン蔵 BANKAN
中野 ワイン蔵 BANKAN
気になっていたお店に行ってみました。
下はカウンター、2階はテーブル席です。
いつも通ると混んでいますがこの日は常連ぽい男性客1人だけ。
まずは泡で乾杯
メニューがどれも斬新でなかなか想像出来ない物が多くて興味が湧きます。
仔羊のハラミ肉と白いんげん豆のマリネ。酒粕と金ごまのパウダー。
冷たい前菜で酸味があります。
羊のクセは感じますが美味しいです。
こういう組み合わせってどうしたら思いつくんでしょう？
これも面白い。ズワイガニとポルチーニたけの切り干し大根。
ズワイガニもポルチーニも正直あまりわからないけど味はワインが進む美味しさです。
白をそれぞれオーダー。
最後のこれも超変わってます。
大海老のローストに地海老と高野豆腐のチリソース。
メニューの文字を見ただけでなんか興味深い。
確かに味はエビチリ。
細かい高野豆腐にソースが染み込んでいてすごく小さい海老も混じっています。
他のメニューも興味深いものばかりで良いですね。
最後にロゼ。
1軒目はここまでにしておきました。
サクッと飲んで食べて次のお店に行くことにしました。
美味しくていいんですが常連さんとはすごくよく喋っているけれど私たちには質問に最低限の答えだけといった感じ。2人で行ったからまだいいけどこれは1人ではなかなか居心地は悪いかも。
怖いとか感じ悪いと言うほどではないけれど。
根性で通って常連になるか割り切るか…
お料理には興味あるんだけどね。
置き飯
昨日は夜はりりかさんとお出かけ。
置き飯は30分チキンのサラダ
茄子が1本余っててズッキーニもあったので玉ねぎとトマト、チョリソーも加えてカポナータ風のパスタ。
そして引っ越し3日目くらいにウーバーで注文した残りのカタラーナを冷凍庫から出してデザート。
返礼品の玉ねぎが10キロ届きました。りりかさんにも5個ほどお裾分けしたけど全然減らない。今日は雨なのでひたすら炒め玉ねぎ作ります。
