せいこがに
せいこがには4杯買ったので朝イチで残りの3杯を剥き剥き。
身の入りが悪いので3杯を２つの甲羅に入れたらちょうど良い。
旦那様のお夕食
肉じゃが
せいこがに。
これといいだこを買ったんですが信じられないくらい安かった。
せいこがにはおまけみたいな物。
体は大きい割に身の入りは少ないですがこのお値段なら十分満足です。
どこの？って聞いたら北海道だって。偽りなしと信じたい。それくらい安い。
ネギじゃこ。九条ネギとじゃこを炒めてお醤油をサッとかけただけの常備菜。パスタによし冷奴によし万能選手です。
納豆も添えて軽めの晩酌。焼き魚の予定が急遽蟹に変更になりました。
御徒町 アジロ上野店
雨ですがアメ横で買い物の前にランチ。と言ってもアジロでアヒージョつまみに軽く一杯。
なみなみスパークリング。
アヒージョ専門店て結局アヒージョ注文するとサイドメニューも食材は被るしどれも油を使っていて口の中をサッパリさせるものがあまりないんですよね。サラダもカルパッチョもなんやかんやドレッシングが油だし。
だから居酒屋の冷やしトマトみたいなシンプルな油不使用の物がメニューにあるといいのにとリクエストしたらメニュー化されました。
まだ盛り付けは迷走中だそうですが。流石に居酒屋みたいにトマト切ってマヨか塩を添えてはいお待ちじゃ芸がない。そこは少し味付けにこだわってます。
生野菜ってあまり好きじゃないんだけどこういう時に食べるとすごく口の中がリセットされて良いです。
アヒージョのオイルはいつも辛シビでしたが初めてかつおだしのオイルにしてました。
これ、めっちゃ美味しいじゃん。
良い出汁が出ていてなんとも言えない。
かつおだしが1番だーっ。
具材はカニカマ、マッシュルーム、海老。
あまり頼む人がいないらしいカニカマ。これはダークホースです。練り物だから旨みが出ます。
そしてニョッコ。
パニプリかと思った😂
アルヴィーノ系列店ではお通しがニョッコなんですが普通に生地のシートを四角くカットした物を揚げるんですけど、上野のアジロでは丸。これをめぐってひと騒動。お客さんの立場では全く関係ないんですけどね。いやぁ、ありえないゎ。クズ人間ているもんです。
ちなみにこの日出てきたのは丸くくり抜いた端切をまとめて練り直したもの。うーん、やっぱり一度練り直すと重いね。フワーっとほんのり甘いホワホワ感がどうしても半減しちゃいますね。
サクッとですがやっぱりアヒージョは油だからこれしか食べてないけど（レモンサワーも飲みました）結構な背徳感。
お夕食はなしでした。
天丼弁当
今日のお弁当は天ぷらの残りで天丼弁当。
海老のかき揚げ、太刀魚、舞茸、ズッキーニ、茄子をチョイス。
甘口の醤油に少し味醂を足して一煮したものをかけました。
おかずはキャロットラペ、紅大根の塩揉み、三つ葉とじゃこ入りだし巻き玉子。
朝作ったのはだし巻き玉子のみ。
ご飯はかなり少なめ。
旦那様のあさごはんは牛肉の炊き込みご飯と実家からもらってきた草餅、あまりん。
今日は雨ですねぇ、出かけるの嫌だなぁ〜。
法事１つ終わった
今日は父の七回忌。お昼はガッツリ会食なので朝は軽く低糖質パンのサンドイッチ。
ハムレタスとスモークサーモンクリチ。
お昼は前菜、お造りから始まりぶりの照り焼きやステーキ、天ぷらに鯛しゃぶからの握り寿司と盛りだくさん。流石に握り寿司は食べきれなかったけど母は完食してましたゎ。すごい。
旦那様にお夕食は要らないよねって言ったら食べるって。ダイエット中が聞いて呆れます。
文旦マリネとコープさんのマカサラを出して
美味しいと評判のローソンの冷凍ピザを出して終わり。
私はお酒も飲まずベッドでゴロゴロしてます。
久々にお腹いっぱい食べたからなんか胃がムカムカする。
本日の返礼品はパスタ。
先日大量に買い取った冷凍のフェトチーネを消費するすべくパスタソースを申し込んだつもりだったのに麺まで入ってた…😂やらかした。
まぁでもこれから旦那様も1人で作れそうだから置き飯に良いかも。
そして昨日の天ぷらで載せ忘れていた太刀魚の画像。次男くんが1番お気に入りなのに忘れていたので載せておきます。
大葉を乗せてクルクルだと巻いただけ。
取り敢えず一つやる事をこなした感じ。
5月には義父の一周忌が待ってます。
順調にいけば同じ時期に次男くんのところのお宮参りもあるしなんか色々バタバタ。
天ぷら
昨日のお夕食
次男くんから天ぷらのリクエスト
私は食べないので揚げながら出しながら。
先に前菜的なもので飲んでてもらいます。
キャロットラペはオレンジ入り
スモークサーモンと文旦。柑橘被り。
千切りキャベツのかつのりサラダ。
よく混ぜてしんなりしてから食べるとたくさん食べられます。
海老天は全然好きじゃない次男君なのでかき揚げと野菜中心で。
ピーマン、舞茸、さつまいも、ズッキーニ
茄子、ブロッコリー、いんげん
海老と玉ねぎのかき揚げ
ホタテと三つ葉のかき揚げ。アスパラの根元と皮と桜海老のかき揚げはお腹いっぱいなので見送り。
へしことクリームチーズでダラダラ飲み
肉なしのお夕食でした。とり天も加えれば良かった…。