伴助の干物
次男くんとお家ランチ
赤魚の干物
昨日返礼品で届いた伴助の干物。銀座の高級干物店ですが工場が福島にあるのでそちらから。
次男くんに選ばせたら赤魚をチョイス。私はあまり赤魚は好きじゃないけどさすが伴助、なかなか美味しかったです。
副菜はきんぴらごぼう、肉じゃが、じゃこトマト
セリのおひたし
お味噌汁はお豆腐と油揚げ
土鍋ご飯におかげができたのでここだけおかわりして
バター乗せてレンチンしてお醤油をチョロリ。
至福。
デザートのいちごは次男くんと回転寿司の後松坂屋で買ったあまりん。
同じ値段で大粒のと普通のがあったので両方買ってみました。
私は小粒の方が赤いところの比率が高いので好き。
次男くんは大粒が好みだそうです。
お会計の時に値段聞いて次男君ビビってました😂
まぁ高いよね、確かに。
でもあまりん美味しすぎる。
今夜は何食べたいか聞いたら家ではやらない揚げ物がいいんだって。特に天ぷら。
と言っても海老天は好きじゃないんですよね笑
魚の天ぷらは好きなのに。
取り敢えず種を準備しようかな。
焼き鳥
昨日のお夕食
お腹空いてるのは旦那様だけ。次男くんはお昼のお寿司でお腹いっぱい。
適当でいいやってことで焼き鳥。
冷凍のお取り寄せを解凍しました。
4種類を各3本の計12本。
旦那様が8、次男くんが4でした🤣
おつまみに蓮根のきんぴらと
セリと油揚げのサッと煮。汁気が多いですがあくまでも煮浸しのつもり。
じゃこネギ奴
次男くんはダラダラ飲むのでワインに合うポッキーやピスタチオなどで。
私は最後の乾き物だけだったのにお昼のお寿司のおかげで体重増えてました（ ; ; ）
御徒町 金沢まいもん寿司上野店
次男くんが有給を消化するために休みを取って2泊で帰って来ました。
上野で待ち合わせてお昼ご飯。急だったのでお寿司を食べたいと言われても…。
回転寿司だけどここなら割と満足できる金沢のまいもん寿司。
根室はなまるとかトリトンとか評判を聞いてそれぞれ1、2回行ったことがありますがやっぱり握りがどうも…。
でもここは職人さんが手で握っているのでネタとシャリの一体感はちゃんとあるのがいい。
もう少し一品料理が多いと嬉しいんですけどね。
取り敢えずレモンサワーで乾杯。
なまこ酢は酸味が穏やか。
タイの兜煮。
茄子や椎茸ししとうなどの野菜も味が染みていて美味しいです。かなり大きいのでおひとりさまだときついからこういう時に食べておきます。
大きいと言えば〆ののどぐろのあら汁も凄かった。かなり大きなサイズののどぐろのあら…いや、あらというよりちゃんとした切り身も入った立派な一般。のどぐろの脂が溶け出した甘いお出汁がたまらん。
握りはガス海老。
色が悪いけど新鮮じゃないってわけじゃありません。元々こういう色で見栄えはイマイチですですが美味しいですよ。金沢と言ったら真っ先に浮かぶ寿司ネタです。
１貫ずつシェア。
次男くんは生しらすも。私は生より釜揚げが好きなのでパス。
そしてやっぱりクエ。
クエは１貫なので2皿。紅葉おろしとポン酢で。
安いネタも全て１貫ずつだと1人で来ても注文しやすいのになぁ。クエも金沢に行ったら外せないネタですよね、ここは東京ですが。
マグロの3貫セット。
こういうのがいい。中トロが美味しかったなぁ。
雲丹って回転寿司ではかなりリスキーが前回美味しかったので注文。
今回も当たりでした。甘味もあって臭みがゼロ。前回と比べて量が減った気はしますが（ ; ; ）
せっかくの金沢のお寿司屋さんだからと次男くんに勧めたのどぐろ。
生もありましたがこの脂は炙りがいいでしょう。塩とすだちで。
私は実は半生のお魚は苦手。
のどぐろはしっかり塩焼きがいいのでパス。
関サバはシェア
次男くんにしては珍しく大トロの炙り。
あ、でも思い返してみればまだ一通りを食べきれなかった小学校低学年の頃、他の家族3人が一通りを食べている時に次男くんは中トロ、大トロ、大トロの炙り、いくらのループを繰り返して頼んでいたのを思い出したました。
結局私たちより高くつくというね🤣
〆にトロタク。たくあんがもう少し繊細に切ってあれば良いのにね。マグロは美味しかったけど。
回転寿司とはいえお酒も2合飲んで17000円ちょい。それなりに高い。
20000円出してレジの能登半島地震の募金箱にお釣りを突っ込んでご馳走様。
そう、どうせ行くなら能登支援に貢献できるお店がいいなと思っていたので良かった。
そう言えば次男くんが先日初めてはま寿司に友達と行ったけどなかなか美味しかったし、結構食べてもすごく安かったと言ってました。回転寿司チェーンもブラッシュアップされているようですね。
もう5、6年前かな？亀戸のなかやの竹ちゃんがつくばにお店を出した時に、美浦のジョッキーや調教師さんたちが来ていていいお店ができて良かった、ずっとはま寿司だったからと言っていた時に近所にはま寿司という町のお寿司屋さんがあるんだぁと思ったのがはま寿司を知ったきっかけです。それが回転寿司チェーンだとは知らなくてこんな有名なジョッキーファミリーも回転寿司行くんだぁとびっくりしました。
そしてここ数年で川口春奈さんのCMをよく見るようになりましたが、未だお店を見かけたことがない…。注意してみれば池袋とかその辺にはあるのかも知れないけどご近所にはテレビで紹介されるようなチェーン店ってことごとくありません。
スーパーもそう。ロピアとかOKとかオオゼキとか…行ってみたいなぁ。
多分これから先もう一度は引っ越すつもりなので次はちょっと下町の、大型スーパーがある地域に住んでみたいです。
昨日見た❓弁当
今日のお弁当はのんちゃんに出したものをまんま詰めてます。
赤米ミックスのご飯に梅干しとだし巻き玉子の他は全て昨日の残り。
カレーコロッケ、蓮根の海老挟み揚げ、ラペ、若桃のピクルス。
揚げ物多めな分全体のボリュームは更に少なめです。
朝ごはんは一口おにぎりとだし巻き玉子、蓮根のきんぴら。
オレンジも。
ポタージュは昨日のセロリの葉のポタージュの残りが煮詰まってしょっぱくなったので豆乳で伸ばしました。まろやかでセロリの癖も和らいで美味しい。
今日は次男君が2泊で帰ってきます。
お昼に着くので私の仕事終わりに待ち合わせして外でランチ予定。
明日は里帰り中のお嫁ちゃんに会いに行くそうです。そして明後日は私の実家の法事に出てそのまま群馬に帰ります。
次男くんもだけど私も忙しいよー。
のんちゃんとの家飲みはいつも忙しい
昨日はのんちゃんネイル
以前のようにその後ホムパに流れることは難しくなりました。のんちゃん忙しすぎる。
みんなも呼んでゆっくりは出来ませんが小1時間家飲み。
スモークサーモンと若桃のピクルスは返礼品。
２色のキャロットラペはオレンジ入り。
蓮根の海老挟み揚げはちょっと揚げすぎたかな。
むき海老は返礼品ですが、前回申し込んだ人気商品より保水してなくてこっちの方が全然いい。
作って冷凍しておいたカレーコロッケ。全部揚げて余った分はのんちゃんお持ち帰り。
炊き込みご飯も作っておいて、コロッケとラペと共にお持ち帰り。
じゃあまたねーっ。
来週のお鮨楽しみにしてるねーっ。
バタバタと帰って行きました。