豚バラミキプルーン煮弁当
今日のお弁当はアサリの炊き込みご飯と豚バラのミキプルーン煮です。
刻み生姜もたっぷり。
生麩の田楽は味噌が蓋裏にべったり確定。
豚バラは煮てから一度取り出して煮汁を冷やして上に浮いた脂を取ってからミキプルーンを加えて煮詰めました。
煮詰めた煮汁につけた状態で保存してます。
他のおかずはだし巻き玉子、クリームチーズのポテサラ、菜花の辛子和え、紅くるり大根の浅漬け。
ご飯は１２０グラムと少ないけど味は満足感あると思います。
芝浦ほるもん
お夕食はお取り寄せした芝浦ほるもん。
以前から過去のホルモンは新鮮で美味しいという話は聞いてました。直営店が何店舗かありますが直接工場からお取り寄せもできます。
ミックス以外は１００グラムずつになっているので届いたらすぐ冷凍できます。
今回は塩だれのミックスを食べてそれ以外冷凍しました。
ワカメスープでお腹を満たしてからスタート
サラダ
ポテサラはクリームチーズとアーリーレッド。黒胡椒とマヨネーズで。
ホルモンミックスは中身を確認したら４つ？5つ？の部位が入ってました。
でもどれがどれかは全然わかんない。いつまでたってもホルモン素人です。
これはサクッと歯切れが良くて他のものと違う食感です。
この２つは1番ホルモンらしいかな？
これはもしかしたら下の２つは種類が違うのかも。上のはミノサンドで下のは包丁が入っているから上ミノ？
なら5種類って事ですね。
網焼きにすると下に落ちた脂で炎が上がるので溶岩プレートがあってよかった。
返礼品万歳。
力仕事は大変
昨日は力仕事の１日。疲れたー。
お昼ご飯は冷蔵庫整理がてらいいだこのトマト煮とアヒージョの残りを混ぜてパスタソースにしました。
美味しかった。
ウォーターサーバー取り付けやカラーボックスの組み立てなど背が低いと結構大変なのよね。さらに段ボールの解体も背が低い＝手が短いから…。基本的に大物の扱いは小さいと大変です。
この無駄に広い廊下に収納つけたい気もするけど…生活感出ちゃうかなぁ。
夜は1人なので今までなら飲みに行っちゃう事も多かったけどダイエット中だし疲れて身支度整える気力もないし家でTV観ながら適当飲み。
前日の残りのホタルイカとそら豆で。
結局ピザも食べちゃったけど体重は少し減ってました〜。
旦那様の朝ごはんはチーズトースト。
まだキウィは熟さないのでヨーグルトにミキプルーン。
背中を押されてウォーターサーバー
過去何年もずっとウォーターサーバーを買おうか迷ってました。
決断できなかった1番の理由は設置場所。キッチンにはどうしても開けないのでちょっと離れたところにおいても果たして頻繁にお水を注ぎに行くかな？と。めんどくさくて水道のお水かミネラルウォーターを使っちゃいそう。
いざ買おうと思っても今度はどれを買ったらいいのかこれまた迷います。
そんな感じで数年間ずっとジャパネットのCMを観る度に電話しようどうかか葛藤でした。
で、先日次男君のところへ行った時、前橋のジョイ本でお姉さんに捕まりウォーターサーバーを無料で差し上げますとのこと。プレミアムウォーターというメーカーです。
要は本体を無料で提供して水を買って欲しいって事なんだけどサイズもデザインも水のお値段も悪くないし他のウォーターサーバーのお湯の温度は70℃台がほとんどなのにこれは90℃のところも大きなポイントでした。カップ麺にそのまま注いで作れる温度です。
こういうきっかけでもないとずっと迷い続けていることになりそうなので思い切って契約しました。
まずは最初の１回は１２リットル2つが無料で付いてきます。ペットボトルを常にストックしながら使うより非常時にはいいかなとも思って。
その時はリビングのここに置くつもりでしたが
もっとキッチンに近いダイニングデーブルのところに置いても邪魔にならないのでここに決定。こっちの方が便利でよかった。
無料で提供してこのウォーターサーバーを広めて欲しいというのも目的みたい。
ちょっと生活感は出ちゃうけどまぁ良いかな。
それから今日一緒に届いた新鮮ホルモン。
返礼品ではなくお取り寄せです。
ホルモンで焼き上がりも飲み込み時もよく分からないんだけど割と好き。ハツモトを焼いて食べてみました。美味しいです。噛みきれないけど😂
好きな人〜食べにおいでー。
手羽中弁当
今日のお弁当はおおてばショータイムの残りを分解して手羽中だけ貯めたお弁当
メインが1番目立ちませんが。
ご飯は解凍したオリーブじゃこご飯。
焼きホタルイカ、茹でそら豆、よもぎ麩、紅大根の浅漬け
だし巻き玉子、大根とこんにゃくの煮物
旦那様の朝ごはんは発酵玄米
イカ昆布のふりかけを混ぜ込んだおにぎり。
お弁当用に作っただし巻きは大きいのを作ったので朝ごはんにも。
果物は文旦を朝から剥くのは面倒、キウィはまだ硬いので代わりにヨーグルト。
お砂糖を買いに業務スーパーに行ったらこんなスープを見つけました。
イギリスに売っていたこんな感じのアジアンなスープや永谷園のココナツカレースープにめっちゃハマっているのでこれも良さそうと思って書いました。
日本のものじゃなくてちゃんとタイから輸入してるんですね。トムカーを飲んでみましたが予想通りハマりました。
レモングラスとかバイマックルとかちょっとクセのあるアジア系のものが好きなんだと思います。
好き嫌いはっきり分かれる味です。
