[塩ラーメン]
福井ラーメン遠征！
福井市のラーメン屋をリストアップする中で一風変わったお店がある事を知り、訪れたのが【元祖一条流がんこ二代目 by クレープカフェ ＆ デリバリー BON】
クレープ屋さんで土曜日のお昼限定で提供されるラーメン。
なんでも【一条流がんこ】で修行された経歴があるらしく、気になり行って来ました。
12時頃にお店へ。
お店の前に数台駐車場があります。
中へ入ると白を基調とした清潔感のある洒落た雰囲気。
先客8人は全員ラーメンを食べられています。
ラーメンのメニュー表はないらしく
塩ラーメン 880円
Butter & Sugar キャラメルバナナバニラアイス添え 600円
を注文しました。
かなり待ってラーメンが到着。
麺は、
中細ストレート麺。
黄色がかったモッチリとした
おいしい麺です。
スープは、
透き通った清湯の塩。
コクや旨味はしっかりとあり、やや塩っけは高め。
バランス的には鶏ベースで魚介もほどほどに整った
おいしいスープです。
トッピングは、
柔らかくほどけるチャーシュー。
メンマと味玉もあります。
クレープ屋で食べられるラーメンとしてはレベルが高いですが、オペレーションも悪く一杯880円は高いなぁ～。
しかし、クレープはめちゃくちゃ旨かったです。
ごちそうさまでした。
[塩ラーメン]
評価
★★★
３.０
【元祖一条流がんこ二代目 by クレープカフェ ＆ デリバリー BON】
初訪問
福井県福井市順化2-22-5
営業日
土曜日
11:30～売り切れ
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