[玉子入りらーめん]
九州ラーメン遠征！
久留米の人気ラーメン店 【ラーメン龍の家】や、佐賀を代表する名店 【いちげん。】 で修業され、熊本県上益城郡嘉島町に2013年にオープンした【ラーメン陽向 嘉島本店】
今回、熊本の中でも特に行きたかった豚骨ラーメンのお店です。
12時頃にお店へ。
駐車場はほぼ満車で外待ちもある人気ぶり。
少し待って店内へ。
メニューを見て
玉子入りらーめん 830円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
シコッとした
おいしい麺です。
スープは、
佐賀ラーメンの豚骨。
豚骨の熟成臭とコクがあり、サラッとしながら豚骨の旨味がグイグイ牽引し、まろやかでツーンとした臭いが食欲をそそります。
油分はそれほど多くなく、飲み口も軽い
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューや卵黄。
旨いなぁ～。
好みの佐賀ラーメンでした。
人気店でオペレーションも見事でしたし、行って良かったお店。
ごちそうさまでした。
[玉子入りらーめん]
評価
★★★☆
３.８
【ラーメン陽向 嘉島本店】
初訪問
熊本県上益城郡嘉島町大字鯰1803-2
定休日
火曜日
営業時間
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
土・日・祝日
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00