•ようやく宇土シティモール店が営業再開、イオンモール熊本店は再開未定という状況で、とりあえず食べて支援を。
•限定メニューの牛すじトマト冷麺を、トッピングのミニトマトとほうれん草が切れてしまったと説明を受けたが注文。
•トマトの酸味と甘味を感じるヘルシーな一杯。冷麺らしい麺に、トロットロの牛すじが美味しい。
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•今日は宇城市の麺やふじ福の営業再開日ですが、道路もお店も混んでいるのが予想されるので、このお店の限定メニューを。煮干しまぜそばの並を煮卵と辛みを追加で。
•ほどよい煮干し感のあるタレはこのお店ならではのもので、モッチリ感のある太麺もいい。トッピングのチャーシューも美味しく量も十分。玉ねぎの酢漬けがアクセントになり、辛みも味変にいい。
•1日限定20食、22日頃までの提供予定です。
•益城町の工場が被害に遭われて、メニューを絞っての営業を余儀なくされているこのお店に。
•鰹昆布水つけ麺の大盛りと肉まぶし丼を。
•魚介系がほどよく主張するつけ汁に、製麺所ならではの麺。大盛りにすると麺を食べたという実感が残る。肉まぶし丼はネギとブラックペッパーがアクセントになる一品。
•明日からメニューが増える予定です。
