•半日勤務後営業再開した、浜線バイパスの白龍らーめんに行くも本日休業。
•ならば益城町で営業再開した軒軒ラーメンに。
•県道の拡幅工事も終わり、益城町役場周辺も整備が進んでいる。
•焼豚ラーメンを注文。
•今日のスープはややあっさりながらも、ニンニクが効いている。中太の麺は少し柔らかめで、チャーシューはちょっと肉厚で美味しい。
•ラーメンの味に加えて、腰の低い接客が印象に残った。
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•久しぶりの訪問。辛さはベースのごはんセットを。
•中華鍋でよく炒められた野菜類にほどよい辛さのスープ。そして浅草開化楼の太麺もいい。
•手間暇をかけたこのお店ならではの一杯。
•ごはんセットに残ったスープをかけて完食。
•Instagramの投稿を見て本日訪問。
•出てきた中華そばはこちら
•あっさりだけどコクのあるスープに中太の縮れ麺がよく絡む一杯。
•平日朝7時半からの営業で、このクオリティで500円はありがたい。
•繁華街で仕事前の需要を取り込もうとする取り組みに注目。