•キャナルのラーメンスタジアムが復活。その中から濃厚鶏白湯らーめん錦を選択。
•今回は比内地鶏雲呑添え塩らーめんを。
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•鶏白湯スープは濃厚ではあるが、塩のスッキリとした後味でしつこくない。歯切れの良い麺にワンタンやチャーシューも美味しい。
•余談ですが歴代の出店されてきたお店の一覧
•ららぽーと福岡のフードコートに期間限定で出店中のお店に。
えびそばで有名な岐阜県のお店です。
•なかなか食べる機会もないと思うので、特製えびそば醤油を。
•海老の風味がほどよく主張するスープは濃厚かつまろやかな感覚。このスープに太めの麺がよく絡む。特製という事でトッピングは豊富で、特に刻みチャーシューは美味しい。
•7月末までの出店です。
•今日は暑いのでラーメンの気分は吹き飛んで、イベント開催中のゆめタウン大江店内にある油そば専門店に。
•注文の仕方が明記され初心者でもわかりやすくなっていた。
•基本の油そばが500円でいただけるのはありがたく、辣油マヨネーズも追加で。
•油そば専門店が増えている中でもこのお店は麺が太い方で、タレがよく絡む。
•卓上調味料は豊富で、カレー粉や焦がし辣油も少し加えて完食。
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