諏訪泉 純米生 蔵出しにごり酒 2007年
昨夜は家呑みでした。
諏訪泉 純米生 蔵出しにごり酒 2007年(18BY)を開封しました。
4年以上経っていますが、かなり吹くので、10分ぐらいかかる手強い相手でした。
危険なお酒です。
ラベル貼られていないので、注意書きなくすと、ただの滓酒に見えます。
だれか知らずに開けると危険ですね~
お味は、日本酒度が+3.2ですが、酸度が2.2と高くて、開封すると中の滓が急激に踊りだして、炭酸ガスも発生しているので、濃厚でドライなお味です。
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加賀屋さんの海鮮トマトチーズ鍋
昨夜は、池袋で後輩と軽く(?)呑んだ後、地元川口市の加賀屋さん へ立ち寄って燗酒で〆ました。
昨夜の私のイチオシです。
激旨かったお料理は、”海鮮トマトチーズ鍋”
魚の身やら、貝類、野菜、きのこがたっぷり入ってます。
お出汁がよく利いて、そこにチーズの柔らかさ+トマト酸味が濃厚で、むちゃ旨でした。
合わせるお酒は、熟成たっぷりより、新しめの日本酒が良いかなと思っていたら、お品書きにない隠し日本酒をマスターが出してきました。
10日にマスヤ酒店に置いてあった、京の春 山廃純米原酒です。(画像はマスヤ酒店で撮影したものです)
値段高いから、ウチには置けないかなと、加賀屋マスターが言ってましたが、出てきました!
燗つけていただきました。
酸味きりっと、キレよく旨味たっぷりで、この濃厚なお鍋に良く合います
思わず、京の春 山廃二合呑んじゃいました。(;´▽`A``
- 20BY京の春 特別純米原酒1800ml
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アリソン・ブラウンカルテット2011 JAPAN TOUR 渋谷のライヴチケットげっと!
久々のバンジョーネタです。
明日、10月13日夜のアリソン・ブラウン カルテット2011 JAPAN TOUR 東京Mt.Rainier Hall 渋谷のチケットげっと!しました。
なんとかその夜は都合付きそうなので、ゆっくり本場USAのプロフェッショナル 名バンジョープレイヤー アリソン・ブラウン の音を聴きに行きます。
ブルーグラスじゃなくて、モダンなセンスのよいジャズのようなアリソン・ブラウンカルテットの音楽も魅力的です。
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10日のエイ出版社さんの取材とマスヤ酒店打ち上げの様子
10日のエイ出版社さんの「酒とおつまみ」の本の取材・撮影と、その後にマスヤ酒店へ遊びに行った様子をトッシーパッパさんが、ご自身のブログでかなり力を入れて詳細レポートされています。
家族で御飯を、♪トッシーパパ 葉石組絶好調ですо(ж>▽<)y ☆エイ出版さんの取材でしたよ♪
かなりデジカメ画像綺麗で大きいので、私の家の中が丸見えですが....(;´▽`A``
川口市桜町になったマスヤ酒店さんの白鳥さんファミリーも総出演ですね(汗)
サラリーマン利き酒師のりちんさんもレポート出ましたね(^▽^;)
取材・撮影終わってから加賀屋さんで打ち上げ2次会
エイ出版社の酒とおつまみの本の取材
が終わって取材クルーさん達が帰った後の葉石組メンバーで打ち上げ続きます。
マスヤ酒店で1次会した後は、バスで5分ほど移動します。
もうみなさん、すっかり酒が入っていますね

みなさん、マスヤ酒店行くときも、加賀屋さんへバスで移動するときも、お気に入りの酒蔵の前掛けやら、はっぴ着用です。
こちらで打ち上げ2次会です。
プロの酒の肴を堪能しました!




誰や~、”へんたい”って落書きする奴は!
かなり長時間呑んでいるので20:00にはおひらきにしました。
他の方の加賀屋さんの様子ブログです。
秘蔵動画です。
今日、10月12日は、のりちんさん Happy Birthday です! おめでとうございます。
取材・撮影終わってからマスヤ酒店で打ち上げ1次会
エイ出版社の酒とおつまみの本の取材 が終わって取材クルーさん達が帰った後は、残った葉石組メンバーで打ち上げです。
残ったおつまみで軽く、ウチで0次会
そのあと、徒歩で10分のマスヤ酒店@10月11日から川口市桜町 へ移動しました。
こちらで打ち上げ1次会(?)させていただきました。
内容はアヤパンマンさんの記事が詳しいです。
サービスショットです。 ”もっこり”
京の春の山廃美味しかったです。
ちょっと値段が高いお酒ですので、加賀屋さんでの扱いありません。
1時間ほど、マスヤ酒店の白鳥さんの話を聞きながら、試飲しました。
のりちんさん、なぜか白鳥さんにサイン書かせていた。
あーあ、諏訪泉の酒袋がもったいな~い
さて、ここは呑み屋じゃなくて、酒屋さんなので、多少はお買いものをして、打ち上げ2次会へ移動です。
昨日10日はエイ出版社さんの取材でした
昨日は午前中から、日本酒ムック本で有名なエイ出版社 の取材関係者さん4名と、取材を受ける側のブログ仲間たち私を含めて5名、総勢9名が川口市某所に集まりました。
場所は?
なんと、私の自宅です(^_^;)
エイ出版さんから12月に酒とおつまみに関する本が出ます。
その本の中で、酒呑みの素人が素早く簡単に作る酒のおつまみのコーナー数ページを日本酒ブログ仲間で担当させていただくことになりました。
集まったブロガーさんは、お馴染みの葉石組幹部さん達の
です。
5人で次々に各人お得意の簡単で美味しいおつまみを二品ぐらい手早く作りながら、ライターさんのインタビューを受けます。
クールに手早く仕上げる若頭のトッシーパパさんです。
出来上がったおつまみは、プロカメラマンさんたちが、体裁整えて綺麗に撮影します。
みなさんの出来上がったおつまみでホームパーティー風に呑んで食べている様子も撮影されましたので、本の出版が楽しみです。
取材の様子は皆さんのブログで詳しく紹介されていますので、コチラもどうぞ
アヤパンマンさん 撮影でふ
益子で手に入れた植木鉢
先週、益子までドライブしたときに見つけた植木鉢です。
栃木で買った茨城の陶芸家さんの作品です。
"赤荻はるい"さんという作家さん作です。 sannougama
室内の小さめの観葉植物に使っている白いプラスティック製のプランターがイケてないので、この植木鉢に植え替えしました。
植わっているパキラがイマイチかも...(汗)
このパキラは伸びすぎた枝を切って土にさしていたら根付いたものです。
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