プチ大矢孝酒造蔵元さんの会＠加賀屋
昨晩はプチ大矢孝酒造蔵元さんの会＠加賀屋でした。
昨日の夕方は地元のマスヤ酒店 へ営業で、昇龍蓬莱の日本酒を醸す神奈川県の大矢孝酒造 蔵元の大矢さんが来ていました。
もう酒造りに入って、忙しいなか時間を作って来られたそうです。
夜は加賀屋さん で酒屋店主の白鳥さんと呑むということでした。
なので、酒屋繋がりのＨさん、Ｔさん、私が集まり合計５人で呑み会しました。
加賀屋マスターお奨め温度で昇龍蓬莱の燗酒たっぷり呑みました。
お料理が、昇龍蓬莱の日本酒に合って旨い！
あん肝ぽん酢 自家製しめ鯖、平目
芝エビのチリソース 松茸と鱧の小鍋
最後に皆さんで大矢さん初加賀屋訪問を記念に集合撮影しまｈした。
大矢さん初めての加賀屋さんでしたが、楽しんでいただけたようです。
昇龍蓬莱 ２３ＢＹ新酒が楽しみです。
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あきたこまち新米登場
この箱は．．．
秋田からの宅急便です。
あきたこまち３０Ｋｇ新米到着です。
産地は、秋田県仙北郡美郷町です。
美味しい湧水と日本酒のある所で有機栽培されている米です。
お世話になっている酒屋さんから直送です。
３０Ｋｇもスグには食べきれませんので、鮮度を保つためもちろん玄米です。
家庭用精米機で、炊飯する分だけ精米します。
真菜板さん１３周年おめでとうございます
今週の１０月２８日で、高田馬場に真菜板 さんが開店して１３周年です。
昨日２４日は若手（？）ご常連さん達の都合が良かったようで、急きょ１１人で貸し切りにして１３周年のお祝い呑み会でした。
満席貸し切りです。
開始時刻前に着いたら、まだ誰も来ていません。
１９：００には半分以上集まって１３周年祝う会スタートです。
スペシャル付きだし
メインのお料理は５K？もある鱈を使った鱈づくしでした。
新鮮な鱈白子には宗玄八反錦がよく合います。
鱈カルパッチョ
焼き野菜と地豚焼盛り合わせ
鱈白子の天ぷら 鱈ビールフリッター
番頭さんが鍋奉行する鱈鍋
雑炊 デザート
お祝いですので、いつもは置いていないですが、常連さんの差し入れや、番頭さんが用意されたシャンパンやスパークリングワインや赤ワインが何本も開けられました。
昨夜はお祝いということで、やたら乾杯が多かったような気がします。
もちろん中締めは、開運の無濾過生原酒で乾杯です。
ワイングラス持っている人いますが、中身は開運です。
今週、真菜板さん行かれる方は、ぜひ１３周年おめでとうございますとお声掛けしてくださいね。
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マスヤ酒店常連酒の会「ふじお会」＠加賀屋
昨夜は、地元川口市（つい最近まで鳩ヶ谷市）のマスヤ酒店常連酒の会「ふじお会」がありました。
場所は、お馴染み加賀屋さんで２０：００スタートです。
ふじお会は、マスヤ酒店コア客が、酒屋店主の白鳥さんと長年続けている熟成純米酒を燗酒で味わう会です。
私はコチラへ引っ越してきた新参者ですので、まだ２回目の参加です。
最初は和やかに呑む熟成純米酒のウンチクを酒屋から聞きながら呑んでます。
日本酒量が４合超えたあたりで、ふじお会はボクシング部、柔道部、ラグビー部、野球部出身の体育系が多いせいか、力自慢がはじまります。(((゜д゜;)))
加賀屋マスターに筋肉つかまれて、おびえるふじお会長です。Σ(ﾟдﾟ;)
２３：３０過ぎに和やかに解散ですが．．．
呑んだお酒は、睡龍、神亀ひこ孫、神亀純米、京の春山廃、昇龍蓬莱、丹沢山、諏訪泉（田中農場）、天遊琳などを５人でかなりの量を．．．． (ﾟДﾟ)
かなり壊れてきているので．．．
店の前で、見送る加賀屋マスターの小日向さんをみんなでいたぶってから帰宅となりました。（;´▽｀A``
帰宅は、なぜか一番酔って千鳥足の白鳥さんを時々引っ張りながら、マスヤ酒店まで１５分歩くことに(Ｔ▽Ｔ;)
そこから自宅まで、さらに１０分歩いて帰りました。(;´Д`)ノ
PS.その日は都内では葉石組が狂乱していたようです。
Alison Brown QuartetのライヴDVDが届きました
Amazonに注文していたアリソン・ブラウンのライヴDVDが届きました。
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家で大音響、大画面で観ていると、少し先日の渋谷で観たライブの気分が家で味わえます。
記事：１３日の夜は渋谷でAlison Brown Quartet
この輸入盤DVD値段安いのでお買い得です。
雨の金曜の夜は大人しく家呑み
晩酌のお酒です。
２２BY 長珍 純米吟醸うすにごり生
２１BY 宗玄 純米八反錦 無濾過生原酒
２１BY 春霞 栗林 特別純米 無濾過生原酒
昨日は、なぜか一日中テンション低め(´・ω・`)
家呑みデーとなりました。
帰りに魚屋さんが開いていたので、サンマと刺身買いました。
魚屋自家製〆サバと鮪中トロ
皿からはみ出す大きなサンマは焼きました。
宗玄と春霞は燗酒にしていただきました。
温まったら少し元気になりましたので、きちんと使った食器類を洗って片付けてから、ソファで新聞読んでたら寝落ちしてしまいました。（反省）
ランチは神田たまごけんのオムライス
スープがサービスでした。
自家製ピクルスが食べ放題
デミグラスソースとトマトソースのハーフ＆ハーフのオムライスです。
追加にチーズをトッピングしました。
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