米沢名物の鯉料理
山形県米沢市は、鯉料理も有名です。
鯉の宮坂 で、義兄の鯉の甘煮、鯉こくのお買いものお付き合いしました。
鯉を輪切りした甘煮です。
鯉は少し苦手なので、棒鱈の甘煮を買いました。
- 鯉甘煮 3切れ（箱入）［山形県／鯉の宮坂（タスクフーズ）］
- ￥2,765
- 楽天
米沢市の郊外の里山のふもとにある蕎麦屋 芦沢
昨日のお昼ご飯は、米沢市の郊外の里山のふもとにある蕎麦屋 芦沢へ行きました。
米沢は何軒も旨い手打ち蕎麦屋があり、必ず蕎麦を食べに行きますが、ここが一番好きな蕎麦屋さんです。
まわりはこんな田舎です。
カミさんの実家から車で５分です（汗）
県道から細い田舎道へ入るので、すこしわかりにくい場所にあります。
老夫婦が営む座敷にテーブルが５席だけの小さなお店です。
営業時間はAM１１：００からPM１４：００までの３時間のみです。
メニューはシンプルで自家製十割そばの普通盛りと大盛りの２種類です。
ほかには蕎麦もちがあるぐらいです。
蕎麦は太切りが希望できます。
席に着いて、普通盛り蕎麦頼むと、お茶と蕎麦もちが出ました。
納豆蕎麦もちが旨くて、日本酒が欲しくなります。
少し時間かかりますが、蕎麦が出てきました。
コシがあり、噛めばほんのりと甘味が感じられる旨い蕎麦です。
金額は￥８００です。
【動画】会津中将の鶴乃江酒造の蔵元さんを囲む会
11月3日地の酒しん＠大田区千鳥で開催された会津中将の鶴乃江酒造蔵元さんを囲む会の様子です。
鶴乃江酒造の向井さんのトークが面白過ぎです。( ´艸｀)
動画は「燗酒について大いに語る」部分です。
ブログ公開禁止部分は動画ありませんのでご心配なく（;´▽｀A``
鶴乃江酒造さん酒の会（向井部長トークショー）
地の酒しん＠大田区千鳥で、会津の鶴乃江酒造さん酒の会がありました。
鶴乃江酒造さんは、会津中将、永寶屋、ゆりというブランドの日本酒があります。
福島県の日本酒で一番好きな酒蔵さんです。
酒の会に出た鶴乃江さんの日本酒です。
集まった会津中将好き１３名と、小規模でしたが、新保さんんが用意する美味しいお料理とお酒と濃厚な会でした。
会は蔵元の向井部長が来られており、向井さんが会の初めから最後まで、３時間酒造りの話しから裏話（ブログには書けません）まで喋りっぱなしでした。
まるでピン芸人のような独特の喋りの向井さんの話は面白く、向井トークショーのような感じで、たいへん楽しい会でした。
鶴乃江酒造さんは、会津中将、永寶屋、ゆりというブランドの日本酒があります。
福島県の日本酒で一番好きな酒蔵さんです。
酒の会に出た鶴乃江さんの日本酒です。
集まった会津中将好き１３名と、小規模でしたが、新保さんんが用意する美味しいお料理とお酒と濃厚な会でした。
会は蔵元の向井部長が来られており、向井さんが会の初めから最後まで、３時間酒造りの話しから裏話（ブログには書けません）まで喋りっぱなしでした。
まるでピン芸人のような独特の喋りの向井さんの話は面白く、向井トークショーのような感じで、たいへん楽しい会でした。
- 「鶴の江酒造」会津中将 容頌（かたのぶ）公 徳利720ml
- ￥2,625
- 楽天
洗車して出かける準備万端
今夜は、地の酒しんで、鶴乃江酒造さんの酒の会なので、車で出かけるわけじゃありませんが、週末のドライブに備えて車洗いました。
スッキリ綺麗になりました。
独身の頃は、洗車したら彼女を迎えに行ってドライブデートで気合入って車洗いましたが、最近は超手抜きです（;´▽｀A``
久しぶりに庭の様子
朝水やりしながら庭の生態系調査しました。
シマトネリコの木にカマキリ発見
卵産んだようです。
ほうき草が真っ赤に色づいています。
ブナの木に去年と同じ位置にキノコが生えていました
常緑ヤマボウシの木は実をつけています。
うちの庭も秋めいてきました。
シマトネリコの木にカマキリ発見
卵産んだようです。
ほうき草が真っ赤に色づいています。
ブナの木に去年と同じ位置にキノコが生えていました
常緑ヤマボウシの木は実をつけています。
うちの庭も秋めいてきました。
