諏訪泉 純米生 蔵出しにごり酒 ２００７年
昨夜は家呑みでした。
諏訪泉 純米生 蔵出しにごり酒 ２００７年（１８BY）を開封しました。
４年以上経っていますが、かなり吹くので、１０分ぐらいかかる手強い相手でした。
危険なお酒です。
ラベル貼られていないので、注意書きなくすと、ただの滓酒に見えます。
だれか知らずに開けると危険ですね～
お味は、日本酒度が＋３．２ですが、酸度が２．２と高くて、開封すると中の滓が急激に踊りだして、炭酸ガスも発生しているので、濃厚でドライなお味です。
- 諏訪泉 「蔵出しにごり」純米生酒平成22年度醸造新酒 720ml
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