【はと麦麹】美容成分を食べる！

ご訪問ありがとうございます。
                                                                        
  

広島で麹づくりを教える人　
糀プロデューサー大野紀代美です
自己紹介　　
　　　　ホームページに飛びます　　

日常をより豊かによりシンプルに
おうちで始める麹づくり
 

「日本の文化」の麹づくりが

誰でも簡単に楽しんでいただける

身近な文化になれば良いなと思っています。
 

なるべく道具を買い足さないで

家庭にある物を使ってつくる麹づくりを

お伝えしています。

  JAで「はと麦」の勉強をして来ます

はと麦の産地のJAの方から栽培の勉強が

出来るかもしれない

そんなお話が舞い込んできて

ワクワクしています。

麹づくりの教室なのに栽培の勉強？

そう！

はと麦を植える広大な土地はないけど

少しでも栽培して麹にしたい

はと麦は買ったら高いんです。

↑え？本音はそこ？(笑

素人でも出来るのか？

でも想像するのが楽しいよね

このワクワク感で若さを保っていこう

  はと麦麹をつくったよ

この前、はと麦麹をつくってみたんだけど

前回と種麹を変えたら

これが、美味しい！！

美味し過ぎてぽりぽりと食べ続けてしまった。

  ステップアップ講座9月は「はと麦」

ステップアップ講座

9月は「はと麦」を麹にしますよ

はと麦の美容成分を

麹にして丸ごと楽しもう

受講条件

米麹の製麹の経験がある方(自己流でもOK)

ハトムギの効果＆食卓での活用法とは？ 美容成分をおいしく食べよう｜楽しむ・学ぶ｜養命酒製造株式会社

卑弥呼醤院さん　のはと麦麹も購入して

自分の麹と味比べ。

私のも負けてなかった(強気

ご興味のある方は先ずは米麹から挑戦してね。

お申込、お問合せは

公式LINEからお願い致します。

 

6月の麹教室

広島市安佐南教室又はオンライン
 

6/6スタート10時～12時

(お申込締切日5/25)
《日程》6/6. 6/7. 6/8
残席①

6/21スタート10時～12時
(お申込締切日6／10）
《日程》6/21. 6/22. 6/23

残席②

満席となりました

＊別日でのオンライン又は対面をご希望の方は
ご希望日をお知らせ下さい。

※製麹道具をお送りする為、締切日を設けています。

ステップアップ講座詳細

ステップアップ講座ワクワク体験

　　　ラインから簡単にやりとりが出来ます。

　　　


 

日常をより豊かによりシンプルに

糀ライフアーティスト基礎講座

基礎講座の詳細はこちらをクリック

東広島教室（オンラインも可）
 

い

　2023年度単発講座

野菜を使ったカラフルな塩糀

日程調整中



夏休み企画　親子で麹づくり

昨年ご参加下さったみなさん
ありがとうございました。
今年も夏休みに予定しています。
 

 

　ねろのおやつじかん　

ド田舎の畑の中に甘酒スムージーのお店をオープンしました。
３月１２日に1周年を迎えました。


画像をタップするとInstagramが
ひらきます。
 

ホームページが出来ました

画像をクリックするとご覧いただけます

 

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麹づくりのご参考にされて下さい。

公式LINEに「PDF」と送って下さいね。