最新の記事一覧 月別記事一覧 テーマ別記事一覧お待たせしました!黒麹水を使った梅麹レシピ麹の力をますます感じます京都に行ったら白味噌を買わないとね♪家庭用とお仕事レベルの麹の違いわーい!すごいメンバーが集まっております♪種麹屋さんで麹づくりを学んでいます!7/6今年もポケットで麹をつくるよ!夏のおやつは梅と麹!「玉ねぎひしお」知ってますか?昨日は梅仕事!最短6ヶ月で8種類の麹を教えます!【玄米麹】麹にして消化しずらい働きをを抑える!【個別説明会】日程6/24【米麹】大丈夫!経験が増えるごとに楽になるマニアック?山椒麹の作り方をお伝えします!スーパーで売ってるのは白米の麹!無料復習レッスン終わりました!【麹づくり】みんな違ってあたりまえ!同じ作業をしても同じにはならないところが面白い!【黒麹】レッスン1日目!次ページ >>