バーテンダーの豆知識 Ａｍｅｎ
こんばんわ
仕事の服装はバーテンダーというより、カフェの兄ちゃんにしか見えないバーテンダーです
バーテンダーの仕事って謎と思いますが、
お酒を作る、接客するの二つだけです。
細かく言えば、
良い空間を保つ（バーキーパー）
と言うのもありますが、やはり大事なものは接客。
僕はＢａｒに馴染みのない方に、
Ｂａｒの気軽さや楽しさを知ってもらう事に重点を置いています。
接客も基本は聞く事ですが、
難しいのは話す事。
面白さなのか、知的内容か。
そんな訳で豆知識も蓄えられます。
お酒の話し以外にも『そうなんだ、へー』と会話を楽しみながら飲むお酒も美味しいもんですよ
では今日は飲みながら語ったら、
賢くカッコよく見えるかもしれない豆知識のお話しｗ
みなさんキリスト教などで聞かれる、
《アーメン》って言葉聞いた事あるでしょうか？
みんなの合言葉や神様降ってくる呪文でもありませんｗ
答えは、
《そうですね》
《そのとおり》
《然り》
こんな意味として使われています。
でも僕は、
『そうなりますように』
と使っていたり解釈しています。
然り！みたいにあんま偉そうじゃなくていいでしょ。
僕は何故か、
お酒が大好きで、
自然が好きで、
動物が好きで、
あと食べる事が大好き（痩せですが）
自分の嗜好は偶然ではなくて、
神様からの仕事だと思ってる。
だからもっとこの好きな事に対して、
研鑽を積んだり、貢献できたらと思う。
だから
ａｍｅｎ（ｱｰﾒﾝ）
そうなりますように
今日も最後まで読んでくれて、
ありがとうございました。
またの機会お待ちしてます。
みんなが毎日美味しくお酒が飲めますように！
ａｍｅｎ！
拾ったらデカクなった
ニャンコ
仕事の服装はバーテンダーというより、カフェの兄ちゃんにしか見えないバーテンダーです
バーテンダーの仕事って謎と思いますが、
お酒を作る、接客するの二つだけです。
細かく言えば、
良い空間を保つ（バーキーパー）
と言うのもありますが、やはり大事なものは接客。
僕はＢａｒに馴染みのない方に、
Ｂａｒの気軽さや楽しさを知ってもらう事に重点を置いています。
接客も基本は聞く事ですが、
難しいのは話す事。
面白さなのか、知的内容か。
そんな訳で豆知識も蓄えられます。
お酒の話し以外にも『そうなんだ、へー』と会話を楽しみながら飲むお酒も美味しいもんですよ
では今日は飲みながら語ったら、
賢くカッコよく見えるかもしれない豆知識のお話しｗ
みなさんキリスト教などで聞かれる、
《アーメン》って言葉聞いた事あるでしょうか？
みんなの合言葉や神様降ってくる呪文でもありませんｗ
答えは、
《そうですね》
《そのとおり》
《然り》
こんな意味として使われています。
でも僕は、
『そうなりますように』
と使っていたり解釈しています。
然り！みたいにあんま偉そうじゃなくていいでしょ。
僕は何故か、
お酒が大好きで、
自然が好きで、
動物が好きで、
あと食べる事が大好き（痩せですが）
自分の嗜好は偶然ではなくて、
神様からの仕事だと思ってる。
だからもっとこの好きな事に対して、
研鑽を積んだり、貢献できたらと思う。
だから
ａｍｅｎ（ｱｰﾒﾝ）
そうなりますように
今日も最後まで読んでくれて、
ありがとうございました。
またの機会お待ちしてます。
みんなが毎日美味しくお酒が飲めますように！
ａｍｅｎ！
拾ったらデカクなった
ニャンコ紅茶系カクテル その２
いや～、ヒマです。
ヒマすぎてスタッフと２Ｆのダーツをしていたバーテンダーです。
えっと
前回は材料までお話したかな。
《材料》
ジン１５ｍｍ
ウォッカ１５ｍｍ
ラム１５ｍｍ
テキーラ１５ｍｍ
ホワイトキュラソー２ｔｓｐ（小さじ２）
レモンジュース３０ｍｍ
シュガーシロップ１ｔｓｐ
コーラ４０ｍｍ
クラッシュアイスを詰めたグラスに注ぎ、
スライスレモンを飾り、ストロー添える。
こんな感じ、凶器でしょｗ
ってところまででしたね
『あらホントにアイスティーだわ』
って味になるのは、ホワイトキュラソーとコーラが大きく関ります。
不思議ですよね。
ホワイトキュラソーは簡単に言うと柑橘系ね。
ジンやらウォッカはどれかひとつ入らなくても、
あんまり味に差はない気がします。
コーラってホント変な奇跡を起こすので、
色々混ぜてみて下さい。
ドクターペッパーも作れますよ！
で、僕が手を加えるのは、
レモンの分量と、ラム、作り方です。
これ以上はここでお話しする事ではないと思うので、
お店で。
このカクテル、材料を見てもらえればわかる通り、
強い
のですが、飲みやすい為に、
凶器です
肉食系の女子のみなさん、
是非意中の男子に飲ませましょう（逆はだめネ）
もっとジュースみたいな、
ロングアイランドビーチなるものもあるので是非
でも、
みなさん強いお酒には、
気を付けて下さい。
ではでは
今日も最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。
またの機会お待ちしてます。
お休み。
コメント、メッセージお気軽にどーぞ
答えマス
ヒマすぎてスタッフと２Ｆのダーツをしていたバーテンダーです。
えっと
前回は材料までお話したかな。
《材料》
ジン１５ｍｍ
ウォッカ１５ｍｍ
ラム１５ｍｍ
テキーラ１５ｍｍ
ホワイトキュラソー２ｔｓｐ（小さじ２）
レモンジュース３０ｍｍ
シュガーシロップ１ｔｓｐ
コーラ４０ｍｍ
クラッシュアイスを詰めたグラスに注ぎ、
スライスレモンを飾り、ストロー添える。
こんな感じ、凶器でしょｗ
ってところまででしたね
『あらホントにアイスティーだわ』
って味になるのは、ホワイトキュラソーとコーラが大きく関ります。
不思議ですよね。
ホワイトキュラソーは簡単に言うと柑橘系ね。
ジンやらウォッカはどれかひとつ入らなくても、
あんまり味に差はない気がします。
コーラってホント変な奇跡を起こすので、
色々混ぜてみて下さい。
ドクターペッパーも作れますよ！
で、僕が手を加えるのは、
レモンの分量と、ラム、作り方です。
これ以上はここでお話しする事ではないと思うので、
お店で。
このカクテル、材料を見てもらえればわかる通り、
強い
のですが、飲みやすい為に、
凶器です
肉食系の女子のみなさん、
是非意中の男子に飲ませましょう（逆はだめネ）
もっとジュースみたいな、
ロングアイランドビーチなるものもあるので是非
でも、
みなさん強いお酒には、
気を付けて下さい。
ではでは
今日も最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。
またの機会お待ちしてます。
お休み。
コメント、メッセージお気軽にどーぞ
答えマス
紅茶系カクテル
こんばんわ
お酒を賭けながらのダーツが好きなバーテンダーです
さて今日はタイトル通り紅茶系のカクテルのお話し
僕の中では居酒屋さんにある、
カシスウーロンもピーチウーロンも、
紅茶系だと思うのですよ。
烏龍茶って意外に万能で、
甘いリキュールならほとんど、
そのフレーバーの紅茶みたいになる。
この烏龍茶を使ったカクテルで一番オススメなのは、
《イタリアンアイスティー》
です。
飲みやすさ、
香り、
美味しさ、
全て好まれる感じ。
あまりお酒を飲まない女性にもススメてます。
この対極にあるカクテルは、
《ロングアイランドアイスティー》
という凶器、でなくてカクテル
有名なので名前くらいは聞いた事もあるかもしれませんね。
でも知っている方も面白いように、
今日は味の決め手などもお話します。
まずどんなカクテルか説明すると、
紅茶を使わずにアイスティーを再現するカクテル。
はぁ？って思われるかと思いますが、
意外にアイスティーになるのですよ
《材料》
ジン１５ｍｍ
ウォッカ１５ｍｍ
ラム１５ｍｍ
テキーラ１５ｍｍ
ホワイトキュラソー２ｔｓｐ（小さじ２）
レモンジュース３０ｍｍ
シュガーシロップ１ｔｓｐ
コーラ４０ｍｍ
クラッシュアイスを詰めたグラスに注ぎ、
スライスレモンを飾り、ストロー添える。
こんな感じ
でもこのままだとあまり好まれない事が多いので、
僕は味の決め手になる３種を調整します。
またまた長くなったので次回に
お酒の話しになると長くなります。
今日も見に来てくれて、
ありがとうございました。
またの機会お待ちしてます。
お休み。
コメ、メッセージ気軽にどーぞ
答えマス
《関連》
紅茶系カクテルその２
お酒を賭けながらのダーツが好きなバーテンダーです
さて今日はタイトル通り紅茶系のカクテルのお話し
僕の中では居酒屋さんにある、
カシスウーロンもピーチウーロンも、
紅茶系だと思うのですよ。
烏龍茶って意外に万能で、
甘いリキュールならほとんど、
そのフレーバーの紅茶みたいになる。
この烏龍茶を使ったカクテルで一番オススメなのは、
《イタリアンアイスティー》
です。
飲みやすさ、
香り、
美味しさ、
全て好まれる感じ。
あまりお酒を飲まない女性にもススメてます。
この対極にあるカクテルは、
《ロングアイランドアイスティー》
という凶器、でなくてカクテル
有名なので名前くらいは聞いた事もあるかもしれませんね。
でも知っている方も面白いように、
今日は味の決め手などもお話します。
まずどんなカクテルか説明すると、
紅茶を使わずにアイスティーを再現するカクテル。
はぁ？って思われるかと思いますが、
意外にアイスティーになるのですよ
《材料》
ジン１５ｍｍ
ウォッカ１５ｍｍ
ラム１５ｍｍ
テキーラ１５ｍｍ
ホワイトキュラソー２ｔｓｐ（小さじ２）
レモンジュース３０ｍｍ
シュガーシロップ１ｔｓｐ
コーラ４０ｍｍ
クラッシュアイスを詰めたグラスに注ぎ、
スライスレモンを飾り、ストロー添える。
こんな感じ
でもこのままだとあまり好まれない事が多いので、
僕は味の決め手になる３種を調整します。
またまた長くなったので次回に
お酒の話しになると長くなります。
今日も見に来てくれて、
ありがとうございました。
またの機会お待ちしてます。
お休み。
コメ、メッセージ気軽にどーぞ
答えマス
《関連》
紅茶系カクテルその２