8周年だったかな

そう言えば当店はopenして８年が経ち、９年目に入りました。

特にイベントもせず通常営業中です。

イベントなどをやらなくなると、何周年などは忘れるものですね。


↑客席側の骨董置き場↑


ここ数年、
幸運な事に満点ではないですが満足のゆく毎日を過ごせています。

どうやったらもっとお客さんが来るか、

売り上げ、原価、利益、

店の格、

そんな些末な事を考えないで仕事が成り立つようになったからだと思います。


人付き合いでも、

誰とつるんでいたら得か、

顔を広げたい、コネ、

人と付き合う事にそんな小さな事を考えなくなった事も、
よい毎日を過ごせている事に繋がりました。

格好つけていましたが、昔は少なからずそんな勘定もあったような気がします。


こんな勝手な毎日が過ごせているのも、

ボランティア精神溢れるお客さんや友人達が、頭のおかしい僕を受け入れてくれているからだと思います。

サービスの悪い店ですが、酒だけは一番旨い酒を出せるBarになれるよう頑張りますので、
もう少しお付き合い下さいm(_ _)m

佐藤

引っ越しm(__)m

皆様お久しぶりです。

当blogですが、引っ越します。
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こちら!

今後も宜しくお願い致します^^

佐藤


Android携帯からの投稿

生きておりました

久しぶりに開いたアメブロ。

お客さんに『ずっと書いてないね』

と言われて思い出す。

今年は『何かしたっけ？』と思うほどお客さんに恵まれて、１０月まではずっと満員御礼状態。

嬉しい反面、そんな大した店と自分ではないので不安もあり。

また、今年はモチベーション的にはまったく上がらず創作意欲も弱いスランプ状態。

そんな状態でお客さんを迎える事がまた不安になり、空回りの毎日でした。

新しい事を手当たり次第やってみたり、車買ってみたり、滑稽な毎日でしたが、

来年に繋がる趣味も増えたし良しです。

とりあえず、今週に入って創作意欲も戻り、１１月という暇な時期になったので復活です。

変態的なカクテル創りまくります＾＾

とりあえず簡単に近況↓

準絶滅危惧種のハーブ

これもカクテルの道具

マリンスポーツに勤しんだ今年の夏

国産のブルーベリーの素晴らしさを教えてもらいました。

車なんぞ買ってみたが元気出ず。。。

馬は優しかった＾＾

栗拾いからのマロングラッセ

トリュフのリキュールは高い。。。

今年のオクトモアは最高の出来！

密造酒開始。。。