バーテンダーのひとりごと -55ページ目

ドラマ バーテンダー 相場くん その2

こんばんわ

今日はてんとうむしのブローチをしてみました得意げ

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えーと

前回はドラマの中で出てきた《オールドパル》の話しの続きでしたね。

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このカクテル、

ライウイスキー、ドライベルモット、カンパリとなりますが、

『ウイスキーって・・・』と思う方もいるのでは?

でも大丈夫、カンパリが主役の味ですからカクテルグラス

カンパリがお嫌いだったら・・・
安西先生でもあきらめるレベルなので勘弁あせる



ちなみにライウイスキーってのは少し甘いと思えばOK(またはしょった)

ドライベルモットは薬草で香り付けしたワインリキュール。



うちではこのオールドパルはロックスタイルでおすすめしています。

飲みやすくなるから。

でさらにレモンを絞ってドロップ。

美味しいよ(カンパリとレモンの相性はバッチリ)

是非懐かしい仲間と共に乾杯してほしいですねカクテルグラス

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次回のドラマも気になるね。

葛原さん(金子ノブアキ)が出てきたんで対決か?

確か原作ではマンハッタンで競わせたような。

原作では葛原さんてスゲーオッサンで、
上から見下ろす感じの中に、
意外に若者を見守ってるみたいなキャラだったのだが・・・

まーいいか(ドラマも人生も適当で^^)




では

今日も最後まで見てくれてありがとう

またの機会お待ちしています。

お休み


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ドラマ バーテンダー 相場くん

今日はまず最初に、

うがうがお疲れさま。

この前もう言ったけどこの場を借りてもう一度『お疲れさま』

ここ最近本当輝いてます。



では仕切りなおして、

何気に毎年ミス日本は見ているバーテンダーです(おネエ系なのでw)



先週金曜日に始まりましたね《ドラマバーテンダー》


$バーテンダーのひとりごと
※画像は原作



賛否あるかと思うけどバーテンダーという仕事が、

世の中に知ってもらえるのは正直嬉しいです。



今日やっと録画で見れたのだけど、

相場くんが思ったより上手で驚いた!

練習したんだなーって関心しました。



最初に出てきた、

《水割り》

ですが、もう少し美味しく作って欲しかったけどドラマだしね。

こんなまったりバーテンダーが言うセリフでもないなあせる



そして最後に出てきた、

《オ-ルドパル》

これは僕も好物だったりします得意げ



古い仲間、懐かしい仲間みたいな名前です。

ネーミングのお陰か欧米で流行ってるそうです。



《オールドパル》

材料

ライウイスキー 1/3

ドライベルモット 1/3

カンパリ 1/3

ミキシングでステア。



$バーテンダーのひとりごと-CA3G0061.jpg


このカクテルは味わい的にカンパリがウエイトを占めています。

カンパリ好きには是非飲んでいただきたいカクテルグラス



と、

今日も長くなってきたのでまた明日得意げ

明日はこのオールドパルの美味しさについて、

ドラマの次のお話しについて(予測ですけど)

書きたいと思います。




今日も来てくれてありがとう

またの機会お待ちしています

お休み



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甘い紫煙 プレミアムシガー(葉巻)

こんばんわ

80歳を過ぎても超ヘビースモーカーな祖父をもつバーテンダーです。


$バーテンダーのひとりごと




この頃世の中は禁煙ブームですね。

僕も忙しい年末年始など体調管理に大変な場合は、
期間限定で禁煙したりします。

しかし最近の禁煙傾向は少しヒステリックではないでしょうか?



お酒にも良い酒、悪い酒があるように、

煙草にも良い、悪いがあると思います。

もちろん嫌いな人に迷惑かけないのが前提ですが、

飲みながらの煙草、仲間と語りながら、開放的な場所で、美味しい食事の後、

キリがないほどいい煙草の場面はあると思います。



体に良いものでも心にプラスにならないもの、

少し体に負担があっても心に良いものもあると僕は思う。



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僕は葉巻も吸うのですが、

本当心が癒されます。

葉巻を燻らせている時間は本当にゆっくり時間が流れる。

心もリラックスできるし、
一人静かな時間にお酒と共にあったら幸せです。




昨年になりますが、

とあるBarにて、

葉巻の専門誌Humidor編集長である林由紀夫さんとJTアイメックス様と共に、

DONTOMAS(ホンジュラス産)の葉巻の品評に同席させていただきました。

一緒にラムやシャンパンを味わいながら、

林さん自らの丁寧な説明と、葉巻に対する大人な姿勢に触れる事ができ夢のような一日でした。



是非皆様にもこの良いゆったりとした時間を、
楽しんでいただけたらと思います。






あ、
何だか今日は真面目に書いてしまったけど、

みんな楽に読んでくれたでしょうかあせる

熱中しすぎてこのBlogの趣旨(わかりやすく、とっつきやすく)
を忘れてしまってた。

まーいいか




今日も最後まで読んでくれて

ありがとうございました。
(最後まで読んでくれたあなたは天使です天使

またの機会お待ちしています。

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