10月のカクテル
こんばんわ
10月は出会いと別れの激しい月でした。
またお会い出来るように、
僕は変わらずここであり続けられたらと思います。
先日、誕生日のお客様にお祝いにカクテルをさしあげました。
10月の誕生石がオパールだった為、
《オパール ネラ》いわゆるブラックサンブーカを使ってカクテルを。
オパール ネラは黒いオパールの意。
お祝い事なのでシャンパンも考慮して、ブラックレインに
美しい黒紫色のカクテル。
ブラックサンブーカは、
エルダーベリーの黒い果実から黒色を抽出して、
従来のサンブーカに加えた黒いリキュールです。
かなり香りが強く、薬草系でもマニアックな部類ですね。
10月生まれの皆さんhappybirthday^^
今日も来てくれて
ありがとう
またの機会お待ちしています
お休み
Bar Fa-an
open pm8:00～am5:00 close
〒950-0901
新潟市中央区弁天3-2-17(代ゼミ付近)
1F2F3F
025-278-8704
店舗紹介
地図その他情報
10月は出会いと別れの激しい月でした。
またお会い出来るように、
僕は変わらずここであり続けられたらと思います。
先日、誕生日のお客様にお祝いにカクテルをさしあげました。
10月の誕生石がオパールだった為、
《オパール ネラ》いわゆるブラックサンブーカを使ってカクテルを。
オパール ネラは黒いオパールの意。
お祝い事なのでシャンパンも考慮して、ブラックレインに
美しい黒紫色のカクテル。
ブラックサンブーカは、
エルダーベリーの黒い果実から黒色を抽出して、
従来のサンブーカに加えた黒いリキュールです。
かなり香りが強く、薬草系でもマニアックな部類ですね。
10月生まれの皆さんhappybirthday^^
今日も来てくれて
ありがとう
またの機会お待ちしています
お休み
Bar Fa-an
open pm8:00～am5:00 close
〒950-0901
新潟市中央区弁天3-2-17(代ゼミ付近)
1F2F3F
025-278-8704
店舗紹介
地図その他情報
Barの価格
こんばんわ
久しぶりの更新です。
ハードワークと風邪で業務をこなす事で精一杯でした(汗)
こなすだけでは駄目な事は分かっているのですがm(__)m
Barでの価格って、何だかんだ気になる所ですよね。
メニューに金額が表示されていない所もあるし、
《チャージ、チャーム》などもあります。
基本、高級感あると感じたら座って1000yen～は想定した方がいいです(チャージ)
日々研鑽を重ねたバーテンダーがカクテルを作ってくれたり、
お酒に関する知識を話してもらえたり。
もちろん、おしぼりひとつ、お酒を飲む空間作りにも手間隙かかっています。
ちなみに学生から経営者までやってくる、お気楽Fa-anは500yenです^^;
人によって高い安いと感じる感覚がありますが、
提供者とお客さんの価値観の違いで高いと感じてしまう時もあります。
でも若い時と違い年をとって思うのは、
《財布を気にしなくなりましたが、Barへ行ける時間を気にするようになりました》
複雑ですね^^;
Bar Fa-an
open pm8:00～am5:00 close
〒950-0901
新潟市中央区弁天3-2-17(代ゼミ付近)
1F2F3F
025-278-8704
店舗紹介
地図その他情報
久しぶりの更新です。
ハードワークと風邪で業務をこなす事で精一杯でした(汗)
こなすだけでは駄目な事は分かっているのですがm(__)m
Barでの価格って、何だかんだ気になる所ですよね。
メニューに金額が表示されていない所もあるし、
《チャージ、チャーム》などもあります。
基本、高級感あると感じたら座って1000yen～は想定した方がいいです(チャージ)
日々研鑽を重ねたバーテンダーがカクテルを作ってくれたり、
お酒に関する知識を話してもらえたり。
もちろん、おしぼりひとつ、お酒を飲む空間作りにも手間隙かかっています。
ちなみに学生から経営者までやってくる、お気楽Fa-anは500yenです^^;
人によって高い安いと感じる感覚がありますが、
提供者とお客さんの価値観の違いで高いと感じてしまう時もあります。
でも若い時と違い年をとって思うのは、
《財布を気にしなくなりましたが、Barへ行ける時間を気にするようになりました》
複雑ですね^^;
Bar Fa-an
open pm8:00～am5:00 close
〒950-0901
新潟市中央区弁天3-2-17(代ゼミ付近)
1F2F3F
025-278-8704
店舗紹介
地図その他情報
2011ホットカクテル
こんばんわ
朝晩とても寒く、一気に秋っぽくなりましたね。
出勤途中は秋の香りを吸い込みながら自転車通勤です(そろそろ寒い)
この時期になってくると、毎年悩む事が、
『今年のホットドリンクは何にしようかな～』と^^;
ちなみに去年はバタースコッチキャラメルを使ったカクテルでした。
今年は、
《ホット･バタード･ティー･ラム》に決定^^
ホットバタードラムのちょっとリッチなアレンジです。
常連のアブサン中毒なソムリエからインスピレーションを頂きました。
まず、
紅茶を耐熱グラスに注ぎ、
ダークラムも温めてから入れる。
ここに角砂糖をいれてマゼマゼ。
飾りと香り用に、枝付きレーズンを、
最後にバターとシェリーを少し入れて出来上がり。
紅茶とレーズンの香りが漂う温かいカクテル^^
外で冷えきった身体を温めて下さい。
今日も来てくれて
ありがとう
またの機会お待ちしています
お休み
Bar Fa-an
open pm8:00～am5:00 close
〒950-0901
新潟市中央区弁天3-2-17(代ゼミ付近)
1F2F3F
025-278-8704
店舗紹介
地図その他情報
朝晩とても寒く、一気に秋っぽくなりましたね。
出勤途中は秋の香りを吸い込みながら自転車通勤です(そろそろ寒い)
この時期になってくると、毎年悩む事が、
『今年のホットドリンクは何にしようかな～』と^^;
ちなみに去年はバタースコッチキャラメルを使ったカクテルでした。
今年は、
《ホット･バタード･ティー･ラム》に決定^^
ホットバタードラムのちょっとリッチなアレンジです。
常連のアブサン中毒なソムリエからインスピレーションを頂きました。
まず、
紅茶を耐熱グラスに注ぎ、
ダークラムも温めてから入れる。
ここに角砂糖をいれてマゼマゼ。
飾りと香り用に、枝付きレーズンを、
最後にバターとシェリーを少し入れて出来上がり。
紅茶とレーズンの香りが漂う温かいカクテル^^
外で冷えきった身体を温めて下さい。
今日も来てくれて
ありがとう
またの機会お待ちしています
お休み
Bar Fa-an
open pm8:00～am5:00 close
〒950-0901
新潟市中央区弁天3-2-17(代ゼミ付近)
1F2F3F
025-278-8704
店舗紹介
地図その他情報