TOPKAPI カスタム・ミニトートバッグ・プロジェクト始動！うーらさん、勇気凛りんさんと♪
TOPKAPI（トプカピ）ってご存知ですか？
バッグやファッション雑貨のブランド。
なのですが、ここの皮の色合いや素材感がいいんですよ～。
ルミネ町田のお店によく行っていました。（今は町田には無いようなので丸ビルや新宿の小田急に行ってみて！）
そういえば私、傘とストールはここのが多いんですよね。
なのでそのTOPKAPIさんのプロジェクトに参加しませんか？とお誘いに、喜んで参加させていただきました。
プロジェクトというのは、5月にリリースされる『ミニトートバッグ』の販売に先駆けて、オリジナルのカスタムトートバッグを作るというもの。
こんなことも出来るかも！という夢のバッグを作る企画です。
発売される『ミニトートバッグ』はそのままでもかわいいデザインなのですが、イニシャルを入れてオリジナルを作ることもできるんですって！
で、私たちがそれぞれ作るのは、イニシャル以上のカスタムバッグ。
先週金曜日の1回目はバッグの色選びとデザインを検討しました。
←はじめは和やか～な雰囲気
このプロジェクトの参加者は、リーダーの井垣Editorとお料理ブロガーのお二人うーらさんと勇気凛りんさんに私。
レシピブログで知り合った皆さんなので、お料理関係ではない場で集まるなんて新鮮！
うーらさんはどんなバッグを作りたいか決まっていて、使う素材を持参しててビックリ。さっすが～。
私は生地から作るわけではないのにプリント柄のデザインを描いてしまうというフライング(--;)
振り出しに戻って色々と素材を出していただいて、あれこれバッグにあててなんとか色とデザインを決めました。
←次第にそれぞれの作業に没頭。真剣！！
バッグの色は全部で10色。
紺色が好きなので悩みましたがサックスブルーのバッグに。
これに金色のドットで絵柄を出して、紺色の刺繍文字とまわりに星のスタッズをつけることにしました。
←色みはこんな感じ。
ピクニックとか夏の海や山へのお出かけ用に”キラッキラでさわやかカワイイ”バッグになる予定。
奥に見えるのは凛りんさんが選んだ黒。
うーらさんは白、井垣さんはピンク。
それぞれイメージどおりな感じ。
どんなバッグに仕上がるか、出来上がるまでの途中段階をご紹介していきますのでお楽しみに♪
プロジェクトチーム一同
バッグやファッション雑貨のブランド。
なのですが、ここの皮の色合いや素材感がいいんですよ～。
ルミネ町田のお店によく行っていました。（今は町田には無いようなので丸ビルや新宿の小田急に行ってみて！）
そういえば私、傘とストールはここのが多いんですよね。
なのでそのTOPKAPIさんのプロジェクトに参加しませんか？とお誘いに、喜んで参加させていただきました。
プロジェクトというのは、5月にリリースされる『ミニトートバッグ』の販売に先駆けて、オリジナルのカスタムトートバッグを作るというもの。こんなことも出来るかも！という夢のバッグを作る企画です。
発売される『ミニトートバッグ』はそのままでもかわいいデザインなのですが、イニシャルを入れてオリジナルを作ることもできるんですって！
で、私たちがそれぞれ作るのは、イニシャル以上のカスタムバッグ。
先週金曜日の1回目はバッグの色選びとデザインを検討しました。
←はじめは和やか～な雰囲気
このプロジェクトの参加者は、リーダーの井垣Editorとお料理ブロガーのお二人うーらさんと勇気凛りんさんに私。レシピブログで知り合った皆さんなので、お料理関係ではない場で集まるなんて新鮮！
うーらさんはどんなバッグを作りたいか決まっていて、使う素材を持参しててビックリ。さっすが～。
私は生地から作るわけではないのにプリント柄のデザインを描いてしまうというフライング(--;)
振り出しに戻って色々と素材を出していただいて、あれこれバッグにあててなんとか色とデザインを決めました。
←次第にそれぞれの作業に没頭。真剣！！
バッグの色は全部で10色。紺色が好きなので悩みましたがサックスブルーのバッグに。
これに金色のドットで絵柄を出して、紺色の刺繍文字とまわりに星のスタッズをつけることにしました。
←色みはこんな感じ。
ピクニックとか夏の海や山へのお出かけ用に”キラッキラでさわやかカワイイ”バッグになる予定。
奥に見えるのは凛りんさんが選んだ黒。
うーらさんは白、井垣さんはピンク。
それぞれイメージどおりな感じ。
どんなバッグに仕上がるか、出来上がるまでの途中段階をご紹介していきますのでお楽しみに♪
プロジェクトチーム一同どーんと大きい！卵がたっぷり入った”復活祭のピッツァ”風、ローズマリーとチーズのパン
”復活祭のピッツァ”とは、イタリアでイースターに食べられるお料理のひとつ。＊イースターとはキリストの復活を記念する、キリスト教の祝日です。
ピッツァと聞いて普通に思い浮かべる、薄い生地に具をのせて焼いたもの、ではありません。
卵とオリーブオイルがたっぷり入った、リッチな配合のパンのようなもの。
しいて言うなら、ちょっと塩味にしたブリオッシュって感じです。
生地にはチーズとローズマリーが練り込んであるので、とっても香りが良くて焼いているときからうっとり♪
本来は上にトリュフを削ってのせるようなのですが、それは無理なのでマッシュルームの薄切りをのせました。
これがまた香りが良くて、リッチな味のパンとあわさって贅沢な気分になります。
この”復活祭のピッツァ”は、ボロボロになるまで何度も読んだ内田洋子さんの『食べてこそわかるイタリア』（講談社文庫）というエッセイ本に登場するお料理。
本に書かれている説明をまとめると、
「卵にペコリーノチーズを卸したものと香草を混ぜ合わせ、それを小麦粉とオリーブオイルを練ったパン生地に加えてなめらかになるまでこねて数時間寝かせ、
その間にオーブンに薪をくべてパン焼きの温度まで上げたら、ラードを塗ったオーブン皿に生地を広げて焼き、
食卓へ運んで好きなだけ黒トリュフを削りかけて食べる。」というもの。
薪のオーブンで焼き、好きなだけ黒トリュフをかけて食べる。
ん～なんて贅沢！って、読むたびにうっとり。
そんな贅沢は無理だけど、とりあえず手に入るものでそれらしくそして美味しく！と作ったのがこのレシピです。
（ちなみに今年のイースターは4月8日でした。）
作り方は、温めた牛乳に溶かしておいたイーストとオリーブオイル、卵、粉チーズ、ローズマリーを強力粉に加えてこねこね。
アルミ箔を敷いたオーブントースターのトレーにのせて、暖かいところに30分置いて、あとは15分焼いて出来上がり！
つまり、こねこねしたらのばして放置して焼いてもう出来上がりというお手軽パンです。
イースターのピッツァについて調べると、大きな型に入れて、どーんと大きく作るのが一般的のようなので、私もどーんと大きく作りました。
型には入れなくても大丈夫な生地なので、トレーにそのままどーんと。
なので成型いらずだし、1回の発酵だけいいので、かなりの手間なしパンです。
本物のトリュフをのせた復活祭のピッツァはいつ食べられるかわからないけど、これならすぐに作れます。
こねたり成型したりに時間を取られることが無いので、普段から作れちゃうくらいお手軽。
もちろんローズマリーが無ければ入れなくても。
代わりにひきたての胡椒を入れても美味しいです。
イースターでなくても、パンだけでも美味しいので、ぜひぜひお試しあれ！
なんかホントすぐに出来そうだわ～、って思ったらクリッククリック！！
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”復活祭のピッツァ”風、ローズマリーとチーズのパン
材料：直径18cm1個分 調理時間：60分
牛乳 50cc
砂糖 小さじ1
ドライイースト 小さじ1
卵 1個
強力粉 200g
★ドライローズマリー 小さじ1/2
★粉チーズ 大さじ3
★オリーブオイル 大さじ3
＜トッピング＞
ホワイトマッシュルーム 3個
オリーブオイル 大さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1/8
作り方：
１、牛乳を耐熱容器に入れてレンジ（600w）で30秒加熱し、砂糖とイーストを溶かしておく（もこもこの泡が出てきます）。卵は溶いて大さじ1を別にする（仕上げに塗る用）。
２、ボウルに強力粉を入れて真中をくぼませ、★と１のイースト入り牛乳、卵を加えて手で混ぜ合わせてなめらかになるまでこねたら、アルミ箔を敷いたオーブントースターのトレーにのせて直径18cm厚さ3cmくらいにのばし、濡らした布巾やペーパータオルをかけて暖かいところに30分置く（すこしふっくらとしてくるくらい）。
３、２に取っておいた卵を塗って、オーブントースターで15分いたら、薄切りにしたマッシュルームをオリーブオイルとにんにくであえてから上にのせて出来あがり！
＊トースターは焼きむらが出るので、途中でトレーごとぐるっと回すなどしてパンの向きを変えると、均一な焼き色がつきます。
＊焦げそうなときはアルミ箔をかぶせてください。
もしトリュフオイルが手に入ったならば、表面にちょっとひと塗りすると最高！
今週のアツアツキッチンは、明日１０日火曜日に変更です！
今週の「知りたがり！」のお料理コーナー『淳とヤミーのアツアツキッチン』は、
明日１０日火曜日に変更になりました！
時間は１５時３０分ごろスタートです。
お料理は豆腐のキーマカレーとゴマチャパティ♪
豆腐というとさっぱり味かな、と思うと思いますが、意外とボリュームがある味。
うまみたっぷりなんです。
もちろん作り方はレンチンであっというま。
チャパティはフライパンで焼けちゃいます。
明日お楽しみに！
スタートしたとたんのイレギュラーで申し訳ありません。。。
通常は、最終週を除く毎週水曜日です。
よろしくどうぞ！
明日4月4日からは『淳とヤミーのアツアツキッチン』よろしくどうぞ！
フジテレビの情報番組「知りたがり！」が、午前中の放送から午後に移ったのに伴い、私の出演時間も午後に移動になりました。放送曜日もコーナー名も変わってリニューアル。
『淳とヤミーのアツアツキッチン』
最終週を除く毎週水曜日、午後15時30分以降（←まだはっきりしていません。。。）
かわらず「知りたがり！」内のコーナーで、生放送です。
アツアツ❤にお届けいたしますので、どうぞよろしくお願いいたします！
明日は2人でちょっとエスニックなハンバーグを作ります。
これに添えるヨーグルトソースが超濃厚で超美味しい♪
パスタの付け合わせも面白いのでお楽しみに！
それにしても、明日会社に出勤するのではなくちゃんとフジテレビに行けるか、ちょっと不安。
会社でさんざん、間違えないように！明日ちゃんとテレビ局行ってくださいね！と念押しされましたが（公休日に出勤とかちょくちょくやっちゃうもんで―_―）、間違えないように、と強く思えば思うほど間違えた方をやっちゃいそうで、ますます不安なんですけどみんな。。。
無事アツアツにお届けできるようにがんばります！
＊全国ネットになるとのことだったのですが、放送時間が15時までの地域などもあるようです。申し訳ありません。
＊レシピはフジテレビのホームページに掲載されます。
↓↓↓
http://blog.fujitv.co.jp/shiritagari_recipe/index.html
★お知らせ★4月の出演＆掲載色々
今月の出演＆掲載情報のご紹介です！
★フジテレビ情報番組「知りたがり！」に最終週以外の毎週水曜日出演します！
HP→http://www.fujitv.co.jp/shiritagari/index.html
2年間、毎週金曜日の午前中に出演させていただいた『淳のもてなしゴハン』が、番組の移動とともに午後に移動になりました。
コーナー名と放送曜日も代わります。
放送曜日→最終週を以外の毎週水曜日 15時30分以降（←まだ時間がはっきりしません。。。）
コーナー名→淳とヤミーのアツアツキッチン
はじめてコーナー名を聞いた時はかなりウケました～^^
アツアツにお届けいたします♪
★雑誌「食べようびvol.5」にて『やんちゃクッキング』をご紹介！
HP→http://www.orangepage.net/book/detail.do?isbn=4873038073
手でバリバリ！パッケージからバコッ！器にドスン！
って感じで作る、超やんちゃなお料理をマンガタッチでご紹介しています。
ちょっと笑える面白いレシピですのでぜひぜひ見てみてくださいね。
それと！
この号には大好きなパッソアパッソのシェフ有馬さんが、にんじんで1週間レシピをご紹介されています！
『有馬邦明×にんじん3本』これは必見ですよ～！！
一緒の本に載れてうれしすぎるー
★雑誌「BISTRO (ビストロ) 男子 Vol.5 2012年 05月号」にておすすめカルディパスタ食材をご紹介！
HP→http://www.shufu.co.jp/bistrodanshi/
テーマは『パスタを盗め！』。
表紙のルパンが良い～、とページをめくると中もルパン満載でちょっと嬉しい。
で、それ以上にこの雑誌って最初から最後までちゃんと全部パスタなのが徹底してて嬉しい！
雑誌の特集って大概巻頭特集で終わることが多いけど、これはとことんパスタです。
バカドリルのパスタサンプル案はぜひ見てほしいな～。
同世代ならウケるに違いないと思ってます。
あと、以前お仕事でご一緒した「ワインとごはん」のヤスナリオさんががっつり登場されてますー！美味しそっ
★雑誌「Como2012年5月号」にておすすめ調味料をご紹介！
HP→http://mama.shufunotomo.co.jp/como/?p=12222
「アレンジがハンパない！Myリピ買い調味料教えます！」という特集で、愛用のフライドオニオンとバルサミコ酢をご紹介しました。
他にもたくさん候補を出したのですが、やはり思い入れの強いこの2点が採用に。
その他、おすすめな調味料がたくさん！
「馬路村のぽん酢しょう油」は、色々試してみてもこれに戻っちゃうくらい大好き。
10年近く愛用しています。
「六花亭 十勝マルセイバタ」は以前いただいたことがあったのですが、見かけないのでなんだか幻のように思ってました。（ミルキーでなめらかな優しい味もなんか夢ごこちに感じながら）
なので、ここで見てハッとしました。実在したんだ～。
「チェリーテラス フレスコバルディ・ラウデミオ」は高いですがやっぱりそれだけ美味しいです。これはもらったらかなり嬉しい！
ではでは、月末に発売予定のものはまた情報が分かりましたら追記します！
★フジテレビ情報番組「知りたがり！」に最終週以外の毎週水曜日出演します！
HP→http://www.fujitv.co.jp/shiritagari/index.html
2年間、毎週金曜日の午前中に出演させていただいた『淳のもてなしゴハン』が、番組の移動とともに午後に移動になりました。
コーナー名と放送曜日も代わります。
放送曜日→最終週を以外の毎週水曜日 15時30分以降（←まだ時間がはっきりしません。。。）
コーナー名→淳とヤミーのアツアツキッチン
はじめてコーナー名を聞いた時はかなりウケました～^^
アツアツにお届けいたします♪
★雑誌「食べようびvol.5」にて『やんちゃクッキング』をご紹介！
HP→http://www.orangepage.net/book/detail.do?isbn=4873038073
手でバリバリ！パッケージからバコッ！器にドスン！
って感じで作る、超やんちゃなお料理をマンガタッチでご紹介しています。
ちょっと笑える面白いレシピですのでぜひぜひ見てみてくださいね。
それと！
この号には大好きなパッソアパッソのシェフ有馬さんが、にんじんで1週間レシピをご紹介されています！
『有馬邦明×にんじん3本』これは必見ですよ～！！
一緒の本に載れてうれしすぎるー
★雑誌「BISTRO (ビストロ) 男子 Vol.5 2012年 05月号」にておすすめカルディパスタ食材をご紹介！
HP→http://www.shufu.co.jp/bistrodanshi/
テーマは『パスタを盗め！』。
表紙のルパンが良い～、とページをめくると中もルパン満載でちょっと嬉しい。
で、それ以上にこの雑誌って最初から最後までちゃんと全部パスタなのが徹底してて嬉しい！
雑誌の特集って大概巻頭特集で終わることが多いけど、これはとことんパスタです。
バカドリルのパスタサンプル案はぜひ見てほしいな～。
同世代ならウケるに違いないと思ってます。
あと、以前お仕事でご一緒した「ワインとごはん」のヤスナリオさんががっつり登場されてますー！美味しそっ
★雑誌「Como2012年5月号」にておすすめ調味料をご紹介！
HP→http://mama.shufunotomo.co.jp/como/?p=12222
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他にもたくさん候補を出したのですが、やはり思い入れの強いこの2点が採用に。
その他、おすすめな調味料がたくさん！
「馬路村のぽん酢しょう油」は、色々試してみてもこれに戻っちゃうくらい大好き。
10年近く愛用しています。
「六花亭 十勝マルセイバタ」は以前いただいたことがあったのですが、見かけないのでなんだか幻のように思ってました。（ミルキーでなめらかな優しい味もなんか夢ごこちに感じながら）
なので、ここで見てハッとしました。実在したんだ～。
「チェリーテラス フレスコバルディ・ラウデミオ」は高いですがやっぱりそれだけ美味しいです。これはもらったらかなり嬉しい！
ではでは、月末に発売予定のものはまた情報が分かりましたら追記します！