プププ・プリンセス

今回の会議は、アメリカだけでなく、アジア、南アメリカ
ヨーロッパ、オセアニアなどからの参加者が多数いて、
とてもインターナショナルな雰囲気でした。

ブラジルから来ている若いお兄ちゃんは
私に向かって
「あなたはプリンセスのようだ」とある日言ったかと思うと
そのとき以来、私を見るたびに
「日本から来たプリンセスは、元気かい？」
などと、恥ずかしげもなく言ってきます。

最終日にどうしてもというのでお別れのハグをしたら、
ほっぺたにぶちゅーっとされてしまいました。
犬に顔をなめられたときのように、
ほっぺがぬれました。

さすがですね、ラテン系。
日本の男性がするとセクハラになってしまいそうなことを
何の躊躇もなくするんですね。

プ、プリンセスだなんて。
うれしいを通り越して、こっぱずかしい。
私の家族が聞いたら、お腹を抱えて笑うでしょう。

それにしても、もうこんなことを言われるのは
今回の人生で最後かもしれないので
テープに取っておくべきだったわ！
しまった～！

食欲通訳

今日は一日ホテルに缶詰で
今、夜の9時になりますが
朝から一歩も外に出ていません。

滞在しているホテルが会議の会場ですから
朝7時半に朝食をとってから夕方まで仕事。
その後一時間の「魔の空き時間」を過ごしたあと
夜の部があり、
今部屋に戻ってきました。

ホテルでの会議は一日中座りっぱなしで
朝、昼、晩御飯に加えて
2時間おきにコーヒーブレイクと称して
ケーキやクッキー、チョコレートなどが振舞われますから
お腹がすく暇もなく
ひたすら食べてばっかり。
運動もせずに食べてばっかりなので
家畜にでもなったような気分です。

なのでこれからフィットネスルームで
少し運動してこようと思います。

食いしん坊の私は、仕事のときに出される食べ物を
いちいち覚えているのですが
その中でも印象に残っているのが
一時期頻繁に行っていたドイツ。
お昼になると必ず出されるオープンサンドイッチ。
いつ行っても、同じものが出されるんです。
一週間いたら、毎日毎日同じランチ。
でも誰も文句を言っている様子がありません。
私は「もう勘弁して・・・！」という感じだったのですが
規則正しいのは、ドイツ気質なのかしらと思ってみたり。

台湾では、なかなかおいしいお弁当が出てきました。
毎日違うところから買ってきていらしたようで
ワクワクしながらふたを開けたものです。

コーヒーブレイクのおやつがおいしかったのは
日本のホテル。
最近はあまり使われることがない
フォーシーズンズホテル椿山荘のプティ・フールは
もって帰りたくなるくらいおいしかったなぁ。

すべての記憶が食べ物に通じている私・・・。

魔の休憩時間

海外での一週間の会議通訳というと
大抵昼間のセッションが夕方5時くらいに終わったあと、
6時半くらいから夜の部としてパーティーが催されます。
式典の最初には主催者のスピーチなどがあり
昼間はブースの中にこもりきりの通訳者も
壇上に上がって逐次通訳をしたりします。
（日本で行われている場合は、夜の部は別の通訳者が
担当したりしますが、人数が限られている出張での通訳の場合
同じ通訳者が両方をこなさなければならないのです。）

昼間の仕事が終わってから夜の部が始まるまでの
約一時間の空き時間。
各自部屋に戻って資料を整理したり
メールをチェックしたり
電話をしたり
思い思いに過ごすわけですが
私の場合、大抵が疲れきってベッドに倒れこんでしまいます

あるとき、夜の部までの約30分の空き時間に
ベッドで横になったが最後、意識を失ってしまいました。
けたたましい電話の音で目を覚ましたときは
自分がどこにいるのか、何をしているのか
さっぱりわからない状態。
とりあえず電話に出ると
「そろそろ式典が始まります」
という担当者の声。
「ぎゃーーー！！！大変！！！」
急いで着替えて会場に向かうと
もう全員着席して、今まさに始まろうというとき。
それでも式の開始時刻（集合時刻）ぴったりではあったので
平静を装い、何事もなかったような顔で（しゃあしゃあと）
真っ白になっている頭をフル回転させながら
なんとか通訳を終えました。

化粧室に行き、鏡に映った自分の姿を見ると…
ほっぺたに、シーツの折り目が
くっきりと入っているではないですか。

教訓：
休憩時間に、うつぶせに寝てはいけません・・・（！？）

ヒューストンへ

アメリカに住んでいてよかったなと思うとき～。
ハーフガロン（約2リットル）入りのハーゲンダッツを
お腹いっぱい食べるとき～。

アイスはやっぱりハーゲンダッツがすき。
空気の含有量が多い「ふかふか」のアイスより
絶対密度の濃いハーゲンダッツ。

バニラ味を食べながら、「ハーゲンダッツ占い」なるものを
やってみました。↓

【リッチミルク】さんのあなたは、楽天家のロマンチストです。見かけが温和でおっとりした感じなのでのんびり屋に見られがちですが、実はかなりの合理主義者。何事も手際よくテキパキこなす、しっかり者です。正義感も強いので、間違ったことや理不尽なことは黙って見過ごせません。また、何事も真剣に取り組む情熱や熱意も兼ね備えています。そんな強い意志を持つ反面、デリケートでロマンチストな一面も。大きな壁にぶつかったときは、クヨクヨしないよう心がけてください。本来の楽天家気質を発揮していれば、必ずや乗り越えることができ、さらに一回り成長できるはずです。直感力にも優れているので、芸術分野などで才能を遺憾なく発揮するでしょう。

なるほど～。
なかなかあなどれないぞ、ハーゲンダッツ☆占い。
http://u-maker.com/228690.html

今日夜の便で、明日から一週間行われる会議の通訳のため
ヒューストンへ行ってきます。
ヒュースケンじゃありません。（幕末好きな私。）

夫と共通の携帯電話の充電器。
もうひとつあったはずなのに、見つからなくて
どうしようか、思案中。

黒ゴマクッキーとキャロットケーキ

黒ゴマのクッキーとキャロットケーキを焼きました。

夫がスーパーで大量に買ってきた黒ゴマは
フライパンで炒ってからフードミルで粉々に。
たっぷりのアーモンドも同じように粉砕してから
生地に混ぜ込んだので、
さくさくの香ばしいクッキーになりました。
（最後の一枚になってあわてて撮った写真）

キャロットケーキは、前にも紹介した
「The New Best Recipe」より。

テストキッチンのメンバーが研究に研究を重ねて
にんじんの量、生地の混ぜ合わせ方から
小麦粉の種類まで、吟味しつくしたレシピです。
細かい字で2ページにわたり薀蓄が書いてあり
これぞ「ザ・ベスト・キャロットケーキ」なのだとか。

レシピではケーキ型でしたが
手軽に食べやすいカップケーキ型にしてみました。

出来上がったケーキは、ずっしり、もっちり、しっとり。
おいしいキャロットケーキの基準をすべて満たしているのですが
ものすごーくアメリカっぽい。
砂糖をかなり減らして作ってみたけれど
やっぱりかなり甘い。
このレシピは改良が必要です。

ザ・ベストというのは、アメリカにおけるベストなんだなあと
妙に納得。
好きな味の加減は、育った環境、食べてきたもので
出来上がっていく味覚によって微妙に違ってくるものなのですね。

日本で大人気のコールドストーンやクリスピークリーム。
私には甘すぎでちょっとつらいんですけれど
アメリカと同じレシピで出しているのかな。

食のボーダーレス化が進む中で
17歳のときからアメリカに来ているにもかかわらず
やっぱり母の味噌汁が一番好き、といっている私は
あまりコスモポリタンではないようで。
でもキャロットケーキにはクリームチーズのフロスティングでなくちゃ、
というところは、ちゃっかりアメリカ化しているんですけど。

プレゼント

学生時代からの大の仲良し
まきぴょんから誕生日プレゼントが届きました。

靴と、ハンドバッグのデザインが施された
ケーキサーバーと、ガラスのケーキスタンド。

なんて素敵なんでしょう。

こんな素敵なケーキグッズに見合う
素敵なケーキをがんばって焼かないと・・・！

まきぴょん、本当にありがとう。

バースデーウィーク

一週間くらい前から、毎日朝晩
「ハッピーバースデー！」
と言ってもらっていたので、
日にちの感覚がなくなっていましたが、
昨日ひとつ年をとりました。

Ｐは、バースデーウィークということで、
金曜日は半ドンに、そして月曜日は仕事を休んで
「旅行に行ったつもり」企画を立ててくれました。

遅く起きて、ブランチを食べに行ったり
ショッピングに行ったり
のんびり映画を観たり。
街の「レストランガイド」でトップ10に入っている
レストランに、片っ端から挑戦して
いろんなメニューを試したり、
近くを散歩してみたり。

家にいながら、旅行に行ったつもりで
普段忙しくてなかなか一緒に出来ないことをしました。
とても楽しかったです。

毎食ハッピーバースデーを歌ってもらって
うれしいやら、照れくさいやら。

誕生日当日は、お花が届いたり、
バルーンが登場したり、
プレゼントやカードが届いたり
とてもうれしい誕生日でした。

今日、朝起きたらまた「ハッピーバスデー！」と言っていたので
「え？もうバースデーは終わったはずだよ」と聞くと、
「今月はバースデー月間なの」とのこと。

本当に人を喜ばせるのが好きな人です。

　　　　　　　　　　　　　うのちゃんから届いたお花

　　　　　　　　　かおぴんからいただいたdiptyqueのキャンドル。

　　　　　　　　　　　Ｐからのお花（上）とバルーン

感謝の気持ちでいっぱいの誕生日でした。

LOHASな掃除

ベイキングソーダ（重曹）や、お酢を使ったお掃除は
以前から実践していましたが
このたびトロントに住んでいる中学時代の同級生の勧めで
「Clean House, Clean Planet」
という本を買ってから、さらにエコなお掃除にはまっています。

中でも一番気に入っているのが
ベイキングソーダ、液体せっけん、お酢、エッセンシャルオイル
で作る、クレンザー。
シンクやバスタブ、お鍋など、いろんなものをきれいにするのに
大活躍しています。

お風呂掃除は、シャワーを浴びたあとに
このクレンザーで掃除して
シャワーで流したあと、タオルで軽く拭いてから
香りつきのお酢のスプレーを
シュッシュッとふりかけて終わり。
クレンザーで汚れがきれいに落ち、
お酢のスプレーで、水垢がつくのを防げます。

市販のクレンザーだと、シャワーを浴びたあとのお風呂で
掃除しようという気にならないのは、
あの強烈なにおいと、体に悪そうな成分。
手作りの、せっけんベースのクレンザーだと
自分をきれいにしたあとに
お風呂もきれいにしてあげましょうね～、という気持ちで
お掃除したくなるのです。
エッセンシャルオイルで香り付けしているので
アロマ効果もあり、一石二鳥！？です。

キッチンでも、やはりお酢のスプレーが大活躍。

昔、大学のお祭りで屋台のようなものを出したときに
保健所の抜き打ち検査が入りました。
私が作った「散らし寿司」は、お酢が入っているからという理由で
検査をパスし、無事に販売できたのです。
お酢のすごさを、身をもって経験しました。

そんなお酢ですから、当然キッチンでも、
ばい菌の繁殖を防ぐのに、効果抜群！
お酢のスプレーとベイキングソーダで
キッチンもぴかぴかになります。

有害な洗剤は、出来るだけ排除して
気持ちのいい空間にしたいなと思います。

「天使は清しき家に舞い降りる」
という日本版の題名は、
本書の巻頭のこの言葉から来ています。

“It is said that the angels are drawn to where it is clean.”

風水の基本も、お掃除だとか。
天使も福の神も、洋の東西を問わず、
きれいなところが好きなようです。





Karen Noonan Logan
Clean House, Clean Planet: Clean Your House for Pennies a Day, the Safe, Nontoxic Way





カレン ローガン, Karen Logan, 佐光 紀子
天使(エンジェル)は清しき家に舞い降りる―クリーンハウス、クリーンプラネット「あなたの生き方が変わるエコ・マニュアル」

円満の秘訣のようなもの

友人や、恋人の関係だと、言わないようなことも
夫婦となると、遠慮がなくなるからか
ついつい一言多くなってしまう。
普段から気をつけていないと、
口うるさいおばさんになってしまいます。

あれはどうなった？例のことはやってくれた？
帰りは何時になるの？どうしてそんなに遅いの？
明日は何時に起きるの？などなどなど。

昨日つらつらと、あるサイトを読んでいたら、
こんなことが書かれていました。

相手をコントロールしようとしない。
相手を信頼し、受け入れ、認め、褒める。
意見やアドバイスでなく、同意と尊重を示す。
欠点を指摘するのではなく、長所を喜ぶ。

人間関係の基礎ともいえるこれらの項目ですが、
自分自身の行動に照らし合わせてみると
なんとこの逆のことをしているときのほうが多いことに
気づきました。

これではいけません。

というわけで、昨日は実践第一日目。

仕事が終わった夫と、テイクアウトの食事を取りながら
レッドソックスの試合を見ようということになりました。
（昨日は松坂 v.s. イチローの日でしたから）
仕事帰りに近くのタイ料理レストランで
テイクアウトを買ってくるという夫に対して
いつもの私だったら、「何を買うの？」と聞きたくなるところですが
ぐっと我慢し、彼の裁量に任せることに。

試合が始まりそうな時間になっても帰ってこない彼に対して、
いつもだったら電話をして「いまどこ？」」と聞きたくなるところですが、
ぐっとこらえて余裕の気持ちで待っていると、
うれしそうにタイ料理を片手に夫が帰ってきました。

オーダーの取り違えがあって、遅くなってしまったと謝る夫。
大丈夫、大丈夫、と笑顔の私。
彼が買ってきた夕食は、私の大好きなものばかり。
組み合わせも量もばっちりで、おいしくて、うれしくて、
本当に幸せな気持ちになりました。

いろいろ詮索しなくても、ちゃんとやってくれる。
そりゃあそうでしょう。
何十年も一人で暮らしてきた実績があるわけですから。

何をやらせても上手な彼。
なのに自分のやり方でないと気が済まない私は、
ついつい自分の生活のスタイルを押し付けてしまう。

よく考えてみたら、私はなんて自分勝手でわがままな「同居人」か
ということが分かり、大変恥ずかしくなってきました。

口やかましい奥さんは、愛されません。
彼がそうしてくれているように、私も
相手のスタイルを尊重しつつ、合理的に生活できるように
努めていきたいなと思う今日この頃です。

（写真：やっとで暖かくなったバージニアビーチ）

レモンミントのせっけん

夏に向けて、せっけんを仕込みました。
いくつか作ったうちの一つは、マルセイユせっけんのレシピに
レモン、レモングラス、ペパーミントの
エッセンシャルオイルを入れて
レモンミントにしてみました。
これがとてもおいしそうな香りになって
おもわずくんくんくんくん嗅いでしまいます。

せっけんを作るときの型は
牛乳パックを使うことが多いのですが
アメリカで日本サイズの牛乳パックはあまり使う機会がなく
どうしても大きいサイズしか手に入らないのと、
夫がガラス瓶入りのオーガニック牛乳を買ってくるので
うちでは日本サイズの牛乳パックが貴重品。
何度か繰り返し使っていたら、
さすがにへなってきたので
今回はプリングルスの缶のみで作ることにしました。
丸型のかわいらしいせっけんが出来上がります。

が、プリングルスを買ってきて
おもむろにぱりぱり。
2缶食べ終わった今、吹き出物が出来そうです。