プチ断食に使う「野菜おかず」レシピ

こんにちは。

心と食の地図帳

自然の直観力で

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リライトイメージングメソッド

溝上 寿子（みぞかみ　ひさこ）です。

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断食について　これまでの記事

①→私がファスティングをしない理由

②→ファスティングの目的って何？―ファスティングをやり遂げることが目的じゃない

③→なぜあなたにファスティングが必要なのか

④→断食の前準備―直前に“最後の晩餐”しないようにね。

⑤→プチ断食中は何を食べ、何を断つの？

⑥→プチ断食 お客様の声―お腹いっぱい食べているのに体重が減った！

⑦→【本日10時～受付】コメならナンボ食べてもいいプチ断食 5日間チャレンジ 11月8日～開催

⑧→プチ断食前に買い揃えるといいもの

⑨→体にいいから玄米を食べる、の落とし穴

⑩→プチ断食に使う「野菜おかず」って何？

今日は

⑩→プチ断食に使う「野菜おかず」って何？

に挙げたおかずのつくり方をお伝えします。

朝向け
・青菜のなめこ和え
サッと茹でた青菜（小松菜や青梗菜・水菜など）となめこを醤油で和える。サッパリしたいならレモン等を絞ってもグー



夜向け

・大根醤油炒め
大根を好みの形にカットし、降り塩をして水炒めし、醤油で仕上げる。

水炒めについてはこちら

　野菜の甘みで体が喜ぶ！「水炒め」のやり方

☆朝向けと夜向けの違いは調理法です。

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⑩→プチ断食に使う「野菜おかず」って何？

に挙げたその他のおかずレシピも

載せましたので是非ご覧くださいね。

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