鎌倉 材木座 2024.09.22

昨日に引き続き、鎌倉　材木座です。

今日は、午前中が強い予報、早めの到着です。

強めに吹いてます。が、更に、風が上がる感じのタイミング。。

4.5㎡をセットしよう、と言うタイミングで更に上がって来て、、

4.0㎡　に　８３L　をセット　出てみますが、、、

かなりの　ジャンクコンディション　強いかと思えば、風が抜けたり、、

その内、風が上がって、ちょっと荒れすぎて、、待つ感じに、、

まわりでは、3.7㎡でオーバーセイルとか、、セイル張替えていたり、、

しばらくして、落着いた所で出てみます。

4.0㎡　83L　で　ちょうどです。　コンディション安定してきました。

しばらく乗って、休憩、、再度、出てみますが、、

徐々に風は、落ちてきたみたい。

吹いてるんですが、セイルチェンジして乗るか迷うところ。。

4.0㎡を片付けたタイミングで、その流れで　ボードも片付けて終了にしました。

9:30 ~10：00　11：00~12：00　13：00~13：30　の３ｒｄ乗りました。

14：20頃で海は、↑こんな感じ、出来るコンディション、

まだまだ、良いコンディションですが、ほぼ、皆さん終了したみたい。

鎌倉 材木座 2024.09.21

先週に引き続き、今週も風吹く予報、で鎌倉です。

本番は、明日、今日は、やや弱めの予報ですが、、

以外に吹いてます。　朝から強めに吹いてたそうです。

到着すると、弱まったタイミング。。

風が有るうちに、、今の風に合わせて　5.0㎡　に　83L　をセット

出てみます。　ちょうどです。。

しばらくすると、風が落ち気味、、、かなり弱まって浜に戻りました。

そこから、、待ちです。一時、全くなくなりました。

が、徐々に戻りますが、戻りきらず、、15：30にやっと乗れるぐらいに戻って、

そこから１ｈぐらい乗って終了にしました。。

結局、11：30~12：00　15：30~16：30　の２ｒｄ乗って終了。

明日は、強い予報、どうなるんでしょう。

鎌倉 材木座 2024.09.15

昨日に引き続き、鎌倉　材木座です。

予報が好転し、吹く予報です。

昼前に到着、吹き出したタイミングですが、、まだ、

しっかり入ってない状況、セイルチョイスが微妙なタイミング。。

ちょっとして、入ってきそうな感じに、、、

小さいかな？と思いつつ　5.0㎡　に　83L　をセット

出てみます。走ります。ちょうどです。。

波は、まだって感じ、坂の下、プール前、も、イマイチ、

由比ガ浜の正面～材木座の沖で　うねり が出てきた所で

乗せる感じが良いみたい。。

だんだんと、風も強くなってきて、だいぶキツクなって、

その内、オーバーセイル気味に、、、

しばらく我慢しながら乗って、そろそろ、

体力的に止めとこうって感じになって、終了しました。

足よりも、腕の方が先にダメになりました。。。

久々に長く乗れたって言うのも有るんだけど、前ほど乗っていないので、

筋力も落ちていて、だいぶ持続力、体力共にが落ちているのを実感です。

結局、13：00~14：00　15：00~15：30　16：00~16：30　の

３ｒｄ乗れました。。

鎌倉 材木座 2024.09.14

午後に吹く予報、で、鎌倉　材木座です。

昼すぎに到着するが、全然、で、しばらくして

吹き出しそうな感じで、駐車場へ、、、

と思ったら、弱まって、しばらく様子見、

イマイチなんですが、一応、5.6㎡　93Lをセット

ちょっと吹いてきた所で、出てみます。

走りました、が、風は続かず、プレーニングは、2往復ぐらい。

浜に戻って待ちますが、、状況変わらず、

16：40ごろまで待って、終了しました。

結局、15：00~15：30の１ｒｄで終わりました。

鎌倉　5.6㎡93L 　15：00~15：30　ﾌﾟﾚｰﾆﾝｸﾞ2往復ぐらい　16：40迄待ちで終了

鎌倉 材木座 2024.09.02

9月に入り、海水浴シーズンも終了しました。

風が吹く予報で、鎌倉　材木座です。

昼頃からの予報、で、昼頃の到着、

出来そうですが、思ったよりは弱そう。

結局、5.6㎡に93Lをセットして出てみます。

１往復ぐらいで、弱くなり、浜に戻りました。

いつもの感じ、沖側にブローラインがあって、イン側に入っちゃうと

走れず、登れず、、沖をキープしないとダメです。

そのうち、吹いてくるかと思うが、そのまま、、

15：00過ぎに少し入ってきて、出てみます。

沖で走る感じ、まあまあ、走れます。。１ｈ足らずで弱まりました。

少し休んで、最後、出てみます。が、弱いです。

0.5ｈぐらい乗って、終了にしました。

14：00-14：30、15：40-16：20　16：30-17：00　の

3rd　で、終了しました。

プルメリア 植替え 2024.08.26

久々にプルメリアの植替えです。

冬場の管理が上手くなくて、、全滅か？ってぐらいな感じに、、

一応、そのままにしておいたら復活してきたので、、植替えです。

生き残りの１つ、、あんまり多くなると、管理できません。

酒盗の仕込み

また、カツオが取れたんで、、酒盗を仕込みます。

取り出した内臓を部位ごとに分けて綺麗にした後、

塩もみして一晩、置いて臭みを抜いて、塩漬けにしていきます。

軽く、水洗いして水分をふき取って、塩漬けです。

材料は、肝臓、膵臓、胃、腸、、

腸は、状態によりけり、臭みが出そうであれば使いません。

↓腹身の部分、マグロで言うとトロの部分です。

腹身を入れるかは、好みで、これも同じ様に塩漬け、

肝臓、

膵臓、

腸、

胃、

膵臓、肝臓を同じタッパ、腸と胃を同じタッパへ、、

腹身は、胃、腸、の上に乗せていきました。

冷蔵庫へ入れて、しばらく放置です。

あと、アニサキス対策で、酒盗が出来上がるまでのどこかで

一度、冷凍にします。

釣りグルメ カツオです。

今回は、3.6ｋｇのカツオが1本。　　早速、捌いて、、、

先ずは、お刺身、　中落もあるので食べきれるぐらいにしておきます。

あら　で、先ずは、骨のある部分、血合と腹骨の部分を竜田揚げ。

たっぷり有るんですが、食べきれるぐらいを調理していきます。

平塚 庄治郎丸 相模湾 カツオ マグロ 2024.08.21

今シーズン2回目、庄治郎丸で　カツオ　マグロ　です。

潮は、中潮、上げ止まり～下げ止まり、天候は、薄曇り～晴れ、

風は、北の微風、で、前回と条件は、同じ感じ、

違うのは、釣況、台風の後、で釣況が変わっている事。

乗船客は、ルアーが、船首に1名、エサ釣りが、右舷3名、左舷3名、全部で7名。

釣り座は、左舷のエサ釣りの前から1番目、船は空いてます。

6：00出船、海は凪、船は、真っすぐ沖へ、前回と同じエリアに向かっているみたい、

船団に入って7：30過ぎに釣り開始。

魚が大きそうなので、仕掛けは、16号の2.5mをチョイス。

小移動をしながら、船長の合図で、道具を降ろしたり、上げたり、

棚は、25ｍ、暫くして、当たりました　が、バレちゃいました。

前回ほどは、当たりなく、、と思っていたら、、取れました。

1本目、、そこそこのサイズ。　　　

その後、当たるが、バラシ、、引き強く、魚は大きいみたい。

当たりは、前回ほどではなく、群れを探す感じ。

船も、30分弱の中移動、広範囲で行ったり来たり。

↓近場でこの辺り

↓かなり沖まで広く探って走る時間がちょっと長い

何往復かしてます。　で、13：00に釣り終了。。

港まで、１ｈは、走る感じ、、平塚港に帰着です。

結果、採れたのは、カツオ１匹　3.6ｋｇのみ、

4回、掛けてるんですが、確率1/4、前回の確率に似た感じ。。

バラさずに船に入れられる様にしないと、、

キメジ 竜田揚げ

キメジの竜田揚げです。

定番料理で、血合の竜田揚げって言うのがあるんです。

で、今回は、しっぽの筋っぽい所を竜田揚げにしてみました。。

同量の醤油、みりん、酒とすりおろした生姜を入れた漬け汁に

30分程度漬けて、片栗粉をまぶして揚げるんですが、、、

油で揚げるのが大変なんで、多めの油で揚げ焼きにしてます。

簡単に出来て、美味い。揚げ焼きでも、十分、美味しく出来上がります。