Xmasのお菓子
12月になり、我が家もXmasリースを玄関に飾りました街中もイルミネーションが綺麗に輝いていますね今朝は、妹がくれたお菓子とカフェラテを頂いております頂いているお菓子は、スペイン菓子工房「ドゥルセ・ミーナ」さんのポルボロンです 似ているお菓子でスノーボールは知っていたのですが「ポルボロン」は初めて聞いたお菓子でした(といより、今まで名前も知らずに食べていたと思います 笑)ネットでポルボロンを調べてみたら、ポルボロンとはスペインで発祥した焼き菓子ということが分かりましたお口の中でホロホロと砕けとけていく感覚の焼き菓子です。スペインのアンダルシア地方で生まれたお祝いのお菓子で、クリスマスやお正月によく食べられるそうです。ラッピングもキャンディーのように包まれていてとても可愛いですよねスペイン・アンダルシア地方では、口に入れて溶ける前に「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と3回言えれば願いが叶うと言われているそうなので試しながら頂くのも楽しみ方の1つですねそして、このシーズンになるとパン屋さんやケーキ屋さんの店頭で見かけるのがドイツ発祥の「シュトーレン」ですね。(KanroさんのHPよりお写真をお借りしました)シュトーレンはドイツではもともとXmasの贈り物として司教に贈られていました。他にもこのシーズンには、可愛らしいスパイスの効いた「ジンジャークッキー」もお目見えしますよねXmas、イルミネーションよりも食べ物の方が気になる私です(笑)日本人って良い意味で宗教に関しておおらかなのか、キリスト教徒でもないのにXmasを楽しんだりできるのがいいですねcalligrapher SAORI ohyama