祝！7周年の1日だけの限定らぁ麺に潜入捜査でハロー張りネズミ！『らぁ麺屋はりねずみ 55』

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
ようやくゆっくりできる休日をゲットしたけど、午前中にラーメン食べることだけに集中したすぺ千三百でござる。

睡眠時間も短かったので、先ほどまでお昼寝zzz...

朝6:20ごろ家を出発し、職場にチビヨハちゃんを置いてきているので、徒歩にて霊松寺交差点にやってきました。

そして今日のお昼(?)は「らぁ麺屋『はりねずみ』女将のブログ」にてすでに告知のあった7周年記念1日限定らぁ麺をいただくために、高槻市役所近くの『らぁ麺屋はりねずみ』へ、ダイヤ♥さん＠Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともに、10:30開店の3時間40分前の6:50に一番乗りでやってきました。
（ぶっぶーー！ですわ！！片腹痛い、片腹痛いですわ！！ by 黒澤ダイヤ）

少し待ってたら店内から見えたらしく、店主が「早すぎです！」って挨拶されちゃいました。（確かに早すぎた．．．女将さんはまだいない）

1周年記念1日限定らぁ麺『THE 醤 (ひしお) ～阿波尾鶏×ポルチーニ茸～』をいただくために開店の1時間10分前に一番乗りして、夫婦でNo.1&2の“整理番号”の札をもらいましたな。

その時のブログはコチラ

女将の肩の具合が悪く、長期の休業があったりで、2周年記念はなかったですね。

3周年記念1日限定らぁ麺『THE 潮 (うしお) ～真鯛×浅蜊×羅臼昆布～(1,000円)』をいただくために開店の2時間15分前に3番手でNo.3&4の“整理番号”の札をもらいましたな。

その時のブログはコチラ

3周年記念の3月がコロナ禍突入で、いろんな行事が延期・中止になった時で、その後緊急事態宣言orマンボウ発出中やったのか、4周年もなかったですね。

そして、5周年記念1日限定らぁ麺『味噌 THE RICH（みそザリッチ）～白エビ×伊吹いりこ×セップ茸～(1,100円)』をいただくために開店の4時間前に一番乗りして、No.1の“整理番号”の札をもらいましたな。

その時のブログはコチラ

今回もですが5周年記念の時はすでに嫁さんが東京単身赴任中やったので、私一人でいただきました。

結果的に周年記念は隔年なのか？

お店は高槻市役所前交差点のR171に面してますが、これも店主の狙いで、赤信号で停車していると、何の行列か？とみんな興味津々で見るんですよね。明らかに車内からの目線を感じますから。
（今日はたぶん7時から何並んでるんやろ？ってな目線を感じましたが．．．）

そして今回の7周年記念1日限定らぁ麺は、1周年『THE 醤 (ひしお)』、3周年『THE 潮 (うしお)』、5周年『味噌 THE RICH（みそザリッチ）』ときて、再び『THE 醤 2024（ザひしお）〜ポルチーニ茸×名古屋コーチン×黒毛和牛〜(1,300円)』でございます。

すでに行列になっていたので、整理券配布開始の9:30を待たずして、9時過ぎに女将さんが出てきて、前払い制で整理券配布開始ということで、整理券No.1をゲットォ〜！

そして、印字された集合時間10:25までは、喫茶店でコーヒー飲みながら時間をつぶしつつ、一服します。

今日はダイヤ♥さんのアクスタも同伴しております．．．

集合時間10:25に店前に戻ってきて、10:30の開店を待ちます。

10:30になって開店したら女将さんに整理券を渡して入店し、コの字型のカウンター席に着いてメニューを確認します。

そして女将さんに、追加トッピングで“味玉(100円)”と“白ごはん並(100円)”を注文しました。
（合計金額1,500円ナリ！）
（1,000円超えてますが、レギュラーやなく『限定麺』なのでOK！にしとこう）

レンゲの上にかけられたハリネズミの布巾が超かわいい～♥

「山崎まさよし」さんの曲が流れる店内は、いつもの魚介と煮干のなんとも食欲をそそる薫りが充満しておりますなぁ。

しばらくして、生揚げ醤油と再仕込み醤油をメインにした醤油スープの上に、宮崎県産A4黒毛和牛ローストビーフ、千葉県産「マーガレットポーク」を低温調理した豚肩ロースチャーシュー、名古屋コーチンモモ肉を使用したワンタン、刻み九条ネギが盛り付けられた『THE 醤 2024（ザひしお）〜ポルチーニ茸×名古屋コーチン×黒毛和牛〜』がやってきました。

それではさっそく醤油スープを一口いただくと、鰹節＆煮干し出汁・ポルチーニ茸・名古屋コーチン出汁の芳醇な薫りが優しく鼻を抜け、名古屋コーチン出汁の風味と旨みが口の中いっぱいに広がるとともに、鰹節＆煮干し出汁とポルチーニ茸の優しい風味が追随し、キレのある醤油カエシのコクがバランスよく加わって、すんげぇ～旨いっ！

ヤバイ！マジで旨い！
限定感もビシビシ
伝わってくる！

北海道産「スーパーはるゆたか」と京都府産「京小麦プレミアム」を使用した自家製ストレート細麺は、芳醇な小麦の風味が鼻を抜け、しなやかなコシに、50％の多加水率が醸し出すプリップリの食感と麺肌滑らかでツルツルッとした喉ごしの良さがなんとも心地よく、極上醤油スープとなじみになじんで、めっちゃ旨くてハンパないっ！

この麺もヤバイ！
マジで旨い！