『勝手に総括ヒンヤリンコで冷たいのん！(京都編)』をすでに書き終わってるけどアップするタイミングを逃してるすぺ千三百でござる。
なぜこんな話をと思うかもしれませんが、実はただいま東京（調布市やけど）の有名店「中華そば しば田」さんが10/4～9に「京阪百貨店守口店」に来てるそうで、その第一号卒業生が、京都でヒヤニボを提供する“煮干しの魔術師”ということで、催事が終わる前に紹介しておきたいなと。
“煮干しの魔術師”と「中華そば しば田」の関係は「関西ラーメンKING」でわかりやすく紹介してますよ。
（ハラショー by 絢瀬絵里）
今回のテーマは
“魚な貝なバルフェア～”
これは5品全て注文せざるを得ませんね！
（はんはんさん風に）
というわけで、最後の〆を“イカスミのリゾット”と決め、残りの4品をまずは注文しました。
グビッとな！
（by マキちゃん＆エリチ＠ラブライブ！μ's）
（by マキちゃん＆エリチ＠ラブライブ！μ's）
ワインもってこぉ～い！
（…定番メニュー復活！！～黒カレーソースで～ 今年は黒カレー！！）
外側はカリッカリの衣で、中の牡蠣がこれまためっちゃジュ～シ～で、そこに黒カレーソースが絡みに絡んで、ワインが進む、進む！
（…オーダー時に直火で焼いちゃいます！）
最初、ただのスモークやと思ってましたが、子持ちししゃもの燻製も、淡白な味の河豚の燻製も、クセになるほど美味しくて、さらに途中からつけるマヨネーズとの相性抜群で、ワインが進む、進む！
（…野菜も入ってほっこりメニュー 〆はつけパンでどうぞ！！）
野菜の甘み、アサリの風味、白身魚の食感が素敵なマリア～ジュを演出して、それを包み込むホワイトシチュ～も抜群で、白ワインとの相性が最高～！
（…スモークサーモン使用！！濃厚チーズソースとのベストマッチ♥）
（…人気のイカスミソースをリゾットで お歯黒ですョ(笑)）
今店5品を完食し、めっちゃいい気分＆ご馳走様でした！
明日は昼からハンドボールの試合やけど、今のところ人数ギリギリでキーパーがいないので、厳しいなぁ～
（そして試合に行く前にラーメンはお決まりで！）
「クアトロチンクエ 高槻店 （QUATTRO CINQUE）」
大阪府高槻市紺屋町6-6 敷島ビル 1F
TEL: 072-681-2425
[火～木・祝前日]11:30～14:30, 17:00～23:00
[金・土]11:30～14:30, 17:00～翌0:30
[日・祝]11:30～14:30, 17:00～22:00
（不定休）
夜総合点★★★★☆ 4.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5
パート1～50
パート51～60
パート61～70
パート71～80
パート81（That's 明太子 Fes！）
パート82（That's 明太子 Fes！）
パート83（イースターにちなんで卵料理des）
パート84（イースターにちなんで卵料理des）
パート85（イースターにちなんで卵料理des）
パート86（久しぶりのチーズフェア～Part II(チュウ)～）
パート87（久しぶりのチーズフェア～Part II(チュウ)～）
パート88（久しぶりのチーズフェア～Part II(チュウ)～）
と、地震二日前の記事でした。
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