メッチャ寒い雨の午前中だったけど、お日様が・玉ねぎ風呂のツブガイグリル～バジル味
・ちょこちょこおつまみ
黄人参のマリネ＆アーモンド・黒瀬カブのゴルゴングルト・おからかぼちゃサラダ
・青梗菜・厚揚げのツブ貝ソテー
本日も赤ワインの糖質制限おうちごはんでした
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ご近所さんにたくさん頂いたツブ貝を新玉ねぎのお風呂に入れて
自家製バジルペーストとチーズを乗せて焼き上げました
◆材料と作り方はこちら→自家製バジルペースト
おから入りのかぼちゃサラダはクリームチーズも入れてコク旨
黒瀬カブの漬物もゴルゴンゾーラチーズとプレーンヨーグルトのソースを乗せて
チーズを連チンして柔らかにするとソースが作りやすいです
黄人参は塩もみしてからレモン汁とクミン加えてマリネしています
無塩のローストアーモンドとクラッシュ添えて
厚揚げ・ツブ貝・スナップエンドウ・青梗菜・パプリカ・・・・・冷蔵庫かたずけしながら
オイスターでソテーしました
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→糖質０のお酒を使います
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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