お節に飽きたらリメイクだよ我が家のお節もリメイクして登場です
きんとんのリメイク
おからパウダー・玉子・バター・BP・豆乳などを加えて焼き上げました
ターメリックとEXVココナッツオイルで煮たキヌア
これに筑前煮を刻みのりで巻きました
最後に大葉の千切りを乗せて筑前煮の具材のレンコン・椎茸・コンニャク等で白和えに
ほうれん草も加えて良い感じ
奥は田作りをたっぷり並べて入れた揚げピザ
キムチと数の子を入れた揚げピザ2種
◆和牛のたたきを大根と三つ葉でサラダ風にリメイク
自家製ポン酢とホースラディッシュで味付けしたら完成
◆ローストビーフに自家製パクチー入りのサルサソースで作ったサラダ
◆材料と作り方はこちら→サルサソース
ブログの励みです、美味しそう～って思った人は
ポチッとお願い
インスタグラムにフォトUPしてます、フォローしてくれると嬉しいな
なますは無糖のピーナッツバターで和えてリメイク
数の子はレタスとメンタマヨで和えました
なますにねり胡麻を入れて
里芋の煮つけも、お気に入りの柚子味噌で再登場
◆材料と作り方はこちら→柚子味噌
里芋にゴマをまとわせて
数の子リメイクはキムチと和えただけの簡単レシピ
数の子にキュウリ・パクチーを入れてマヨネーズ和え
パクチーの代りに三つ葉も美味しいです
栗きんとんにはラム酒とコリアンダーを入れて
洋風スイーツ風
黒豆はワインに漬けて味を変えます
黒豆のリメイクはラム酒に漬けて
かまぼこのリメイクです
大葉・ワサビ漬け・いくら・・・梅肉とネギのたたきを入れたり
大葉・キュウリ・たたき梅を入れて
御飯に紅白なますと大葉を混ぜて、お稲荷さんに入れたり
こっちは、筑前煮を刻んで混ぜて入れたお稲荷さん
良く作る筑前煮を刻んだ散らし寿司風
黒酢と筑前煮の煮汁も混込み梅酢漬けの茗荷を散らしました
お好みでゴマ・大葉・三つ葉等を散らすと良いですよ
我が家はマンナンライスにもち麦で低糖質に
筑前煮を刻んで混ぜたごはんに、茹でた菜の花を飾りました
おせちも気分が変わると、美味しく食べれちゃうよね
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ
