小淵沢からお野菜いただきましたぁいつも色々なお野菜ありがとうございます
男性のお客様なんですけど、いつもお野菜いただきます
・塩鯖焼き
・モツ煮
・きのこの白和え＆紫蘇の実の梅酢ずけ入り
レンコンのキンピラ
・サラダ
本日も10時過ぎからの、赤ワインの糖質制限おうちごはんでした
インスタグラムも始めました
お気に入りのフォトUPしてますので、フォローしてくれると嬉しいな
-昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね
塩鯖を焼きました・・・ちょっと塩気が強かったからごはん欲しくなったよ
前日から煮込んでいたモツ煮がトロトロで旨し
隠し味は我が家の自家製ニンニク味噌です
◆材料と作り方はこちら→ニンニク味噌
シメジ・えのき・紫蘇の実の梅酢漬で白和え
紫蘇の実のプチプチも良いアクセント
久しぶりのレンコンのキンピラ
◆材料と作り方はこちら→レンコンのキンピラ
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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昨夜も美味しそうだね～って思った人は
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リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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