夏休みに、突入の方も多いかなぁお出かけ渋滞に、帰省渋滞が始っていますね
熱中症に、気をつけてくださいね
・ワラサの刺身
・fellowの〆鯖
・ワラサの味噌焼き
・モズク
・サラダ
・だしやっこ
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→fellowの節約節電レシピ
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2匹目のワラサちゃんの方が、少し大きかったようです
色鮮やかでしっかりした身は、更なる熟成で旨しです
イサキが半身、残っていたのをすっかり忘れていましたぁ
ニンニク味噌を、酒で伸ばしてイサキに塗って焼きました
◆材料と作り方はこちら→ニンニク味噌と色々な料理
◆色々な魚料理はこちら→魚料理
またまた、だしを沢山作りましたよ
冷ややっこに乗せて、お気に入りの食べ方
◆材料と作り方はこちら→fellow流だし
最後の〆鯖です・・・またしばらく食べれないなぁ
◆材料と作り方はこちら→fellowの〆サバ
〆サバは、美味しい米酢が味の決め手
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ダーリンの釣果は、ワラサだった
【ワラサ】も、80センチを超えると【ブリ】って呼ばれるんだよ
今回のワラサは、70センチちょっと・・・
他には、鯖が4匹・メバルが2匹・アカイサキが1匹
冷やした、泡が美味しい季節
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ゴーヤを食べて、元気出してね
苦みが苦手な人へのアドバスもあるので、覗いてね
◆その他のゴーヤ料理はこちら→ゴーヤ料理色々
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