◆40キロの天然【クロマグロ】♪～内臓は・・・・

ダーリンの釣果の続きです
40キロの天然【クロマグロ】を持ったダーリン
尾びれを触る、近所の人たち
昨日のダーリンは、【クロマグロ】とのファイトで腕が筋肉痛でした

綺麗な【尾長鯛】が2匹

尾長鯛の名前の言われは・・・この長くて綺麗な尾びれ

長さを計ったら、約65センチでした
最後に釣った尾長鯛は去年の7月・・・サイズは50センチだから
今回は大きいね

そしてこれは、【クロマグロ】内臓
釣った【クロマグロ】は、船上で内臓を取り除き尾びれを落として血抜き
持ち帰った内臓も、新鮮だから食べれるんだよ
市場には、中々出回らないけど
この辺だと、神奈川の三崎のマグロが有名です
内臓は珍味として、ありますよ
手前が、胃袋・・・後はよくわからないのだぁ

【クロマグロ】の心臓、白い部分は新鮮だと刺身で食べれるらしい
今日は祭りで、ｆｅｌｌｏｗは朝から一日お手伝いです
ダーリンはお店で解体ショーするんだよなぁ
ニ度とお目にかかれない【クロマグロ】、見たかったなぁ

これから沢山出回るキュウリで、【キュウリのQちゃん】を作りませんか
添加物も入ってないから安心だし、冷蔵庫で1週間以上の保存がOKです
◆作り方はこちら→キュウリのQちゃん

◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください

レストラン【fellow】です


・餃子（前日残り）

・トマト焼き

・ひじき煮つけ（前日残り）

・ゴーヤと豚肉と小女子ソテー

・トウモロコシ



10時すぎからの開店でした




久しぶりの焼きトマト
◆材料と作り方はこちら→トマト焼き
ゴーヤと豚肉を炒めて、揚げた小女子を入れてソテー
長野の誕生日旅行で買った、トウモロコシ
とっても甘くて味が濃くって美味しかったなぁ

レストラン【fellow】です


・だし奴

・トマトサラダ

・赤飯

・焼きさんま





10時すぎからの開店でした




またまただしを作ったので、だし奴
◆材料と作り方はこちら→だし
スライスしたトマトには、揚げた小女子を乗せて
我が家は小女子はまとめて揚げて、冷凍保存しています
食べたい時は、圧力鍋でお赤飯の我が家
◆材料と作り方はこちら→圧力鍋でお赤飯
さんま・・・128円だったので買ってきたよ

レストラン【fellow】です

・ゴーヤ入りラタトゥーユ

・自家製ピクルス盛り合わせ

・しし唐のじゃこ炒め

・バケット





10時すぎからの開店でした




ゴーヤを使うとゴーヤを貰う・・・そんな我が家は遂に
ゴーヤ入りラタトゥーユを作ったぞ
夏野菜の旨味が、ぎっしり詰まった元気メニューだ
◆材料と作り方はこちら→ラタトゥーユ
きゅうり・人参の自家製ピクルスとブルーチーズの盛り合わせ
◆材料と作り方はこちら→ピクルス
頂いたしし唐を、揚げた小女子で炒めた
連日の小女子・・・骨強化週間かぁ

暑い日は、辛口スパークリングがお勧めです

本日もと～ても、幸せな時間でした
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