3品で鶏だんごのﾄﾛﾐ鍋☆嫌でもﾎｶﾎｶになるよ！

昨日のおせちと一緒に頂いたのは、超簡単鍋でした。

夫に焼酎買ってきてーと言ってから、

やっぱりコレかなーと思って☆

お酒には、鍋だよね～

＜鶏団子のトロミ鍋＞2人分
材料
・白菜・・・3枚-2～3㎝幅に切る
・白ネギ・・・1本-斜めに切る

●Ａ　鶏団子の材料
・鶏ミンチ・・・250ｇ
・玉ねぎ・・・1/2個-みじん切り
・卵・・・1個
・木綿豆腐（水切りなし）・・・75ｇ
・しょうがのしぼり汁・・・1かけ分
・塩・・・小さじ1/2
・しょうゆ・・・小さじ1/2
・片栗粉・・・大さじ2
・こしょう・・・適量

●Ｂ　鍋のだしの材料
・水・・・500cｃ
・顆粒和風だし・・・小さじ1
・すうくちしょうゆ・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ1弱

・片栗粉・・・大さじ1-少量の水でといておく


作り方
①白菜は2～3㎝幅に切り、白ネギは斜めに切っておく。
●Ａの材料を混ぜ合わせ、●Ｂの鍋のだしをわかしておく。

②①でわかした鍋だしに、白菜の芯の部分とねぎを入れて煮る。
白菜に火が通ったら鶏だんごを入れていく。大きめにしてぎっしり入れて蓋をして煮る。

③②の味を見て、必要なら塩などを足し、白菜の葉の部分を入れて水溶き片栗粉をよく溶かしてとろみをつける。




トロミの濃度はご自由に！

もっとトロトロでもいいかもしれません。

火からおろしても、もうずーっとアツアツで、大変。

これが冬の醍醐味ですよね(´∀｀)

あ、私今、白ネギブームなんです。

とうとう来ちゃった・・・この時が。

実は夫は大の白ネギ嫌い。

地球から白ネギがなくなってしまえばいいっていつも言ってますが、

私は白ネギだーいすき。

普通のネギにはない上品な甘みと風味が最高。

で、つわりが手伝って、とうとう爆発しちゃいました。毎日白ネギ食べてます(笑)

このトゥル～ン　の白ネギがいいんですよね・・・ﾟ.+:｡(´ω｀*)ﾟ.+:｡ﾎﾟｯ



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今週のﾓｰﾆﾝｸﾞｾｯﾄは、綺麗になるﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄです！

結婚式記念日のメニューです☆

やみつきベジ味噌炒め、お肉入れてもいいよー

おすすめ朝食、手作りバターロールのワンプレート

今週のお弁当は、お肉と、炊き込みご飯

お野菜食べよう！手軽にナムル丼～

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