お弁当しんぷるらいふ・塩麹豚肉焼き、炊き込みおにぎり弁

先日のお弁当です☆

豪華に、お肉をドーンと放り込んだお弁当、

お肉1パック3枚入りを買って夕食に使うと一枚余るので、たまにこういうことがあります

それでも、市販のお弁当を買うよりはずーっとずーっとお安いので、ヨシですね

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＜お弁当しんぷるいらいふ・塩麹豚肉焼き、炊き込みおにぎり弁＞

・炊き込みご飯おにぎり

・塩麹豚肉焼き

・ナス田楽

・カブのソテー

・ちくわチーズ

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なんだかこの時も、「お酒のアテ」のようなおかずになってます。

私、つわりが出てからというもの、

たまに「ビールを想像するだけで吐き気が・・・」とか、

アルコールを一切受け付けなくなったと聞きますが、

私は違いました。

あの、キュッと切れる喉越しっていうのかしらー、

あれがつわりでさらに欲しくなって・・・

もう、ビール、ワイン！持ってきてぇ～って思ってました、あ、今も(笑)

その気持ちがこうしたアテ的なおかずを作ってしまうのでしょうか　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

豚肉は、前日から塩麹とこしょうをしっかり塗って、

朝は少しの油で焼くだけでした。



ナスの田楽は、先週の朝ごはんでご紹介した、あやんさんのつくれぽ

これ、美味しすぎて、リピ決定なのです！！

ちょっと残しておいて、お弁当に入れました。



ちくわチーズは、スライスチーズをなんとかしてちくわに詰めて

豚肉焼いている横でコロコロ表面を焼くだけ。



で、今日のおにぎりは、炊き込みご飯！

これ、前日の残りを、水分が飛ばないように注意して保存していたのですが、

簡単なのに、すーっごく美味しかったんです！！

以前ご紹介した鶏ごぼうご飯と変わりませんが、

近々また作りますので、レシピをアップしますねヾ(＠^▽^＠)ﾉ

夫はビールというよりは・・・焼酎が欲しくなったかも？




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結婚式記念日のメニューです☆

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手作り化粧水、こうして作ってます！

大根とささみの酢醤油梅サラダ、胃にもスッキリー！

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