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当店で使用している調味は、無添加の身体に優しい調味料を使用しています♡縁結びポイントは、陰陽五行説に基づいて私なりに解釈をしてポイントを書かせていただいてます
福島県いわき市出身♡栄養士、調理師、ダイエットアドバイザー、フードコーディネーター3級、薬膳アドバイザー
♡縁結び料理研究家♡
吉田理江です♡
食で福島は、勿論！福島県だけじゃなく東北の復興支援をしたいです！！
このblogは、よく食べる今以上太りたくない減塩を心掛けてる40代半ばのおじ様と33歳の私の2人暮らしの食卓です。
こんにちは♡
今日もまたやらかしてしまいました…
こんな私を笑って下さい！爆笑
前は、blogには、成功したレシピ(自分的にね)しかあげたくなかっあたし、あげちゃダメだと思っていました。
しかし、最近は…図々しくなったのか？
微妙に失敗したのもアップするとゆう行為に出てます！
blogは、レシピもアップさせて頂いてますが、私の日常もアップさせて頂いています。失敗も日常の１つとゆうことで…笑
資格もあるし絶対成功！とは、いかないもので…私も1人の人間…どうか温かい目で見て下さいませ♡
実は、私…チャレンジャー
普通ならこうするよなぁー、これを入れるよなーとゆうのと違くやりたくなるの！
今日もやったわ！やったのよ！
余ったカレーをリメイクしたのよ！
普通ならコロッケ、ドリアetc…
私ね、余ったカレーとおからでカレーバーグ作りたくなったんだー笑
で、得意のつなぎを入れないで(相変わらず懲りない)
カレーバーグには、ならなかったけど味は、良かったです！笑
おからってパサパサしてるからそのままたべるのは、ちょっとつらいですよね。
これならしっとりしてるから食べやすいかと…(言い訳させて♡)
作ってる途中できゃーダメだー！と思ったら潔く途中で変える勇気をどうぞ皆さん恐れないで！笑
本当味は、美味しかったから！笑
勇気ある方…是非チャレンジを！笑
結構ボリュームが、あるので少しでいい方は、半量で作ってみて下さい。
全ての材料を半量にしてね。
おからは、恋愛運に効果的な食材です。
チーズは、金運、勝負運、貯蓄運、助チカラ運に効果的な食材です。
薬膳では…
チーズは、呼吸器官の乾燥を抑えると言われています。
チーズケーキは、原料の牛乳と同じく、水を作って体をうるおす作用が、あります♡
肺を補う作用と相まって、から咳や声のかすれなおしたり、喉のかわきをうるおしたりします。
粘膜を潤して乾燥から守り、風邪を予防し、便秘にも効果的と言われています。
ニキビが、出ている人は、控えてね！！
本日のメニュー
「余ったカレーとおからで…」
材料
(2〜3人分)
カレー….300グラム
生おから…150g
マヨネーズ…大さじ2
粉チーズ…大さじ1
太白ごま油またはサラダ油…大さじ1
作り方
いつもと違う書き方ですみません…
1.ボウルに油以外の材料を入れてよく混ぜる。(カレーの大きい具、お肉等はキッチンバサミでカットしておく。ジャガイモは、スプーンで潰せるよ。)
2.1を4等分にわけて、長さ10㎝厚さ2㎝に成形する。
3.26㎝セラミックコーティングフライパンに油を全体にしき、2を並べて強火にしパチパチ焼けてる音が、してきたら弱めの中火で3〜4分焼きひっくり返して弱めて中火で3〜4分焼く。
4.ここからが、問題よ！笑
焼けるんだけどね、柔らかいの！ひっくり返すのもちょっと大変だし形も少し崩れた…
よし！やるしかない！
あたし…全部混ぜて弱めの中火で1〜2分焼いたわよ！笑
今回ポイントもないの…
でもね、もしチャレンジしてくださる方が、いらっしゃいましたら…
2の成形をとばし(やらない)
フライパンに混ぜたものを直接入れて混ぜながら中火で焦げないように3〜4分焼いたら良いかも…
あっ！それか…耐熱皿に直接入れてトースターで焼けば良かったのかも…
くぅーやっちまったー！
今日は、こんなレシピで本当すみません…
もし、やってくれた方いたら…コメント下さい！笑 東京から愛を送ります！笑
あっ！おからたっぷり入っているのでお通じは、良くなるかも♡
最後に申し訳ないので…
良かったらおから入りで腹持ちバツグンのこちらのレシピもご紹介させて下さい♡
レシピ⬇︎クリック⬇︎
失敗してちょっと落ち込む時もあるけど失敗するからまた、成功させたいと思うし、ダメだった理由も考えるので失敗(本当は、ダメなのかもですが…)これからも失敗を恐れずにチャレンジしていきたいです！！
読書の皆様ならもうおわかりかと…
私、ちょっと変わってるみたいで…笑
お料理にもそれが、たまーにでちゃうの…
だから多分ね、またこうゆうblogの日もあるかと思います…
どうかお許しを…
ごめんなさい
mineにも書かせて頂いてます♡良かったら見て下さい♡
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♡オススメのフライパン♡
レシピ監修させて頂きました
詳しくは…♡
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今日もご来店頂きありがとうございました♡
♥ 理江トピックス ♥
１．料理に対する考え方
私なりに料理に向かう姿勢として独自の思想があります！
『 縁結び５か条 』
２．東日本大震災復興について
私は福島県出身で福島県の復興を願ってます！
そんな私の福島県関連記事の一部です！
『日本橋ふくしま館MIDETTE』
『福島県民おなじみ大葉味噌』
『スーパーマルト！？』
『いわき市お菓子屋 みよし』
『内郷ショッピングセンターの思い出』
『いわき市サンシャインマラソン』
『福島県ゆるキャラ！きびたん！』
『あのスパリゾートハワイアンズ！？』
３．女優業時代の活動
料理研究家をするまでは女優として事務所に所属し舞台など活動していました！
そんな私の女優業に関連した記事の一部です！
『私の日本舞踊の師匠』
『森進一さんコンサート出演の思い出』
『小唄と日本舞踊！？』
『西崎流美緑会』
『夜回り先生』
『尊敬する米倉斉加年さんとの思い出』
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『いわき市サンシャインマラソン』
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３．女優業時代の活動
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『小唄と日本舞踊！？』
『西崎流美緑会』
『夜回り先生』
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