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当店で使用している調味は、無添加の身体に優しい調味料を使用しています♡縁結びポイントは、陰陽五行説に基づいて私なりに解釈をしてポイントを書かせていただいてます
福島県いわき市出身♡栄養士、調理師、ダイエットアドバイザー、フードコーディネーター3級、薬膳アドバイザー
♡縁結び料理研究家♡
吉田理江です♡
食で福島は、勿論！福島県だけじゃなく東北の復興支援をしたいです！！
このblogは、よく食べる今以上太りたくない減塩を心掛けてる40代半ばのおじ様と33歳の私の2人暮らしの食卓です。
こんにちは♡
今日は、簡単なのにとっても美味しいチャーハンをご紹介させて下さい！！
モテレシピ♡私が、言ってもいいのでしょうか？笑 もう許して下さい♡♡
ちゃちゃちゃのちゃーってお料理を作ると男性は、感動するものです♡
(本当！本当です！)
先日、ちゃちゃちゃのちゃーって作って主人に食べて貰ったら…
美味しい！これは、いけるよ！レタスの食感もいいし！また、作って！
と言って頂きました♡
ありがとうございます！主人は、作った物に対してきちんとコメントしてくれます。
(私が、お願いしてるので)
本当に美味しいとか気に入った時だけ
また、作って♡と言ってくれます。
このチャーハンを気に入ってくれたのでまた作りたいと思います！
今回は、玄米と白米&12穀米を混ぜて炊いたご飯を使用しましたが、(冷凍していたご飯を温めました)白米でも玄米でもお好きなご飯を使用して下さい♡
熱々のごはんを使用するのが、ポイントです♡
縁結び食材
卵…金運、勝負運、貯蓄運、助力運
レタス…仕事運、対人運、成功運、出世運、成長運、発展運
に効果的♡
薬膳では…
レタスは、余分な熱と水分を排出すると言われています。
涼の性質があり、体内の余分な熱を冷ますのでこれにより、ほてりやのぼせ、イライラの解消に効果的と言われています。
血を補うので貧血にも効果的と言われています。
利尿作用もあるのでむくみにも効果的♡
熱と水分がこもりやすい、湿熱体質の人に敵しているといわれています！
ほてり、便秘、高血圧の人にオススメの食材です！
本日のメニュー
「モテレシピ♡レタスチャーハン」
材料
(1人分)
ご飯…150g
卵(Mサイズ)…1個
塩…少々
胡椒…少々
レタス…２枚(50g)
ごま油…大さじ1
顆粒鶏ガラスープの素…小さじ1
醤油…小さじ1/4
白いりごま…適量
作り方
1.卵に塩、胡椒をいれてよく混ぜる。
レタスは、太めの千切りにする。
2.26㎝セラミックコーティング深型フライパンまたはテフロン加工深フライパンにごま油をいれて強火で熱しフライパンが、温まったら卵を入れて少し固まったらすぐに温かいご飯を入れて木ベラ等でご飯をほぐす。
3.2にレタスをいれてさっと混ぜたら顆粒鶏ガラスープの素を入れて全体をさっと混ぜ、醤油を入れてよく混ぜる。お好みで白いりごまをかけて下さい♡
ポイント
●火加減は、ずっと強火です。卵を入れて少し固まったらすぐにご飯を入れてご飯をほぐしてください。
●レタスのシャキシャキの食感を少し残した方が、美味しいのでレタスを入れたら加熱し過ぎないでくださいね。
火にかけている時間は、ほんの1分〜2分位です！
良かったらお試し下さい♡
お弁当にして良いかな？と思います♡
昨日は、外食だったので…
今日は、野菜たっぷりのメニューにしたいとおもいます！
玄米も朝一で浸水させたので今日は、白米と混ぜて炊こうかな？と思います。
ちょっとした縁結びポイント♡
寝る前にネガティヴな事を考えないで
自分が、なりたい理想像や願いゴトが、叶った事を想像してワクワクした気分で寝ると良いらしいですよ♡
片思いの人が、いたらその人と両想いになって楽しくデートをしている事を想像しながら寝るといいみたいですよ♡
こちらも良かったらお試し下さい♡
日本を丸ごと元気に！今世紀最大！
♡オススメのフライパン♡
レシピ監修させて頂きました
詳しくは…♡
⬇︎クリック⬇︎
今日もご来店頂きありがとうございました♡
♥ 理江トピックス ♥
１．料理に対する考え方
私なりに料理に向かう姿勢として独自の思想があります！
『 縁結び５か条 』
２．東日本大震災復興について
私は福島県出身で福島県の復興を願ってます！
そんな私の福島県関連記事の一部です！
『日本橋ふくしま館MIDETTE』
『福島県民おなじみ大葉味噌』
『スーパーマルト！？』
『いわき市お菓子屋 みよし』
『内郷ショッピングセンターの思い出』
『いわき市サンシャインマラソン』
『福島県ゆるキャラ！きびたん！』
『あのスパリゾートハワイアンズ！？』
３．女優業時代の活動
料理研究家をするまでは女優として事務所に所属し舞台など活動していました！
そんな私の女優業に関連した記事の一部です！
『私の日本舞踊の師匠』
『森進一さんコンサート出演の思い出』
『小唄と日本舞踊！？』
『西崎流美緑会』
『夜回り先生』
『尊敬する米倉斉加年さんとの思い出』
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料理研究家をするまでは女優として事務所に所属し舞台など活動していました！
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