ご来店頂きありがとうございます♡
最初からすみません…
ランキングアップのため
ポチっと押して下さると嬉しいです
リンクに飛べたらOK！
当店で使用している調味は、無添加の身体に優しい調味料を使用しています♡縁結びポイントは、陰陽五行説に基づいて私なりに解釈をしてポイントを書かせていただいてます
福島県いわき市出身♡栄養士、調理師、ダイエットアドバイザー、フードコーディネーター3級、薬膳アドバイザー
♡縁結び料理研究家♡
吉田理江です♡
食で福島は、勿論！福島県だけじゃなく東北の復興支援をしたいです！！
今回熊本県の震災があり、改めて思ったのですが….震災の被害を受けた方、震災の被害を受けてなくても戦争etc…何かの出来事で心に傷や何かしらを背負っている方そうゆう人は、世界中に沢山居ると思います….そんな人達が、心穏やかに幸せに暮らせる事を祈ります。
結婚をして1人から2人ご飯になりました。結婚をしても今までの食で健康、開運、縁結びをモットーに♡そして♡
なるべくヘルシー＆塩分控えめの食事にしたいと思っています！！
基本は、簡単＆ラクチンで♡
でもたまーに手の込んだお料理もアップするかもしれませんが….
今後とも宜しくお願い致します♡
昨日アップした献立のサイドメニューのレシピです♡
◯で囲んだこの子です♡
具沢山で濃厚なスクランブルエッグです♡
お弁当にもぴったり♡
濃厚な味付けなので赤ワインにも合います♡♡
パンの上に乗せてもグーです♡
５分もあればできちゃいますよ♡
あっ！ロースハムのgも記載してますが、目安にしてください！
卵は、金運♡♡ほうれん草は、仕事運♡に効果的な食材です！玉ねぎは、金運、勝負運、貯蓄運、助力に効果的な食材です ♡♡
薬膳ではほうれん草は、鉄分が多く女性に積極的に食べてもらいたい食材です！
ほうれん草は、昔から増血、出血の作用が、あると言われていましたが、鉄分が、多く含まれている事が、分かりました。
貧血気味や鼻血が、出やすい人には、
オススメの食材
漢方では、腸を潤して便秘を改善し、胃腸の熱を取り除き口の渇きや二日酔いにも効果が、あるといわれています
ほうれん草を食べて貧血防止したいわー♡
本日のメニュー
「濃厚スクランブルエッグ」
材料
(2人分)
ほうれん草…5株(100g)
玉ねぎ(中)…1/2個(100g)
ロースハム…4枚(68g)
塩…ふたつまみ
胡椒…少々
バター…10g
卵(Mサイズ)…2個
●マヨネーズ…大さじ1
●粉チーズ…大さじ1/2
作り方
1.ほうれん草は、2～3㎝幅に切る。玉ねぎは、薄切りにする。ロースハムは、横に半分に切り縦1㎝位の幅に切る。ボウルに卵と●を入れてよく混ぜる。
2.26㎝セラミックコーティングフライパンかテフロン加工のフライパンにバターをいれて強火にし溶けたら弱めの中火にし混ぜながら玉ねぎを２分炒めたらほうれん草、ロースハムを入れて、塩、胡椒をしまぜながら弱めの中火のまま２分炒める。
3.2に1の卵を入れて強火で混ぜながら好みの固さのスクランブルエッグにする。
ポイント
●ロースハムのgは、目安にしてください。
●野菜を入れたら混ぜながら炒めてください。
●スクランブルエッグの固さは、お好みで♡
結婚して名字が、変わりましたが…
全然実感もないとゆーか、
無意識に旧姓をプライベートでも使ってしまいます…
正直結婚した実感もあまりなく…笑
相変わらずマイペースです！笑
いつになったら実感出来るのかしら？
でもきっとすぐに実感出来るものでもないんだろーなーと思っています！
そして♡やっぱり私は、マイペースなので自分らしくのんびり生活するのだと思います♡
あっ！昨日は、銀行に手続きに行って買って貰った新しいハンコを初めて使いました！
ケースが、赤でかわいい♡
今日は、晴れて嬉しい♡
お布団干し放題♡
今日もご来店頂きありがとうございました♡
♥ 理江トピックス ♥
１．料理に対する考え方
私なりに料理に向かう姿勢として独自の思想があります！
『 縁結び５か条 』
２．東日本大震災復興について
私は福島県出身で福島県の復興を願ってます！
そんな私の福島県関連記事の一部です！
『日本橋ふくしま館MIDETTE』
『福島県民おなじみ大葉味噌』
『スーパーマルト！？』
『いわき市お菓子屋 みよし』
『内郷ショッピングセンターの思い出』
『いわき市サンシャインマラソン』
『福島県ゆるキャラ！きびたん！』
『あのスパリゾートハワイアンズ！？』
３．女優業時代の活動
料理研究家をするまでは女優として事務所に所属し舞台など活動していました！
そんな私の女優業に関連した記事の一部です！
『私の日本舞踊の師匠』
『森進一さんコンサート出演の思い出』
『小唄と日本舞踊！？』
『西崎流美緑会』
『夜回り先生』
『尊敬する米倉斉加年さんとの思い出』
私なりに料理に向かう姿勢として独自の思想があります！
『 縁結び５か条 』
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『スーパーマルト！？』
『いわき市お菓子屋 みよし』
『内郷ショッピングセンターの思い出』
『いわき市サンシャインマラソン』
『福島県ゆるキャラ！きびたん！』
『あのスパリゾートハワイアンズ！？』
３．女優業時代の活動
料理研究家をするまでは女優として事務所に所属し舞台など活動していました！
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『私の日本舞踊の師匠』
『森進一さんコンサート出演の思い出』
『小唄と日本舞踊！？』
『西崎流美緑会』
『夜回り先生』
『尊敬する米倉斉加年さんとの思い出』