ポイヤックのワイン（地図付き） その１

　　　　　　　　　　　ポイヤックのワイン（地図付き）　その１

　　　　　　　　　　　　　　ＰＡＵＩＬＬAＣ

　ジロンド河の左岸(川上から川下に向かって)に位置し、ジロンド県、レスパール・メドック郡の有名な４つの村の中で北から２番目(サンテステフの南)に位置し、ブルイユ川(La jalle du Breuil～ラ・ジャル・デュ・ブルイユ～小川というより排水溝という感じ)が境となっておりポーイヤック、ポーヤックと表記されることもあります。

　平均標高は６m、最高標高２９ｍ。面積１１８３ｈａ、人口５，１７５人（１９９９年）。

　ボルドー市から１４㎞の位置にあります。優良な葡萄畑は、ジロンド河から西に２㎞ほどの幅で栽培されており、他は雑木林や畑となっているらしく、ポムロールやサンテミリオンの様に一面葡萄畑ということでは無いようです。

　ワインは、オー・メドックの中では最も濃く、なめし革のような香りを持ち、コクのあるワインが産出されるとされています。

　総じてカベルネ・ソーヴィニオンの比率が７０％前後と高く、オー・メドック平均５０％と比して、特筆される点でしょう。

　カベルネ・ソーヴィニオンの比率が高いことによるのでしょうが、タンニンも強く１０年以上の熟成で本来の味と風格が出ないとされています。

　土質は砂質の砂礫。かなりの鉄分と泥灰土が沈積しています。

　格付シャトーの第１級の６０％、第２級の１４％、第４級の１０％、第５級の６７％がポイヤック産となっており、素晴らしきテロワールです。と見るか、優良（１級）とちょぼちょぼ（５級）の差が激しいと見るかは人によるでしょうね。

　地勢的には北側の丘にムートン、ラフィットを擁し、南側の丘にラトールを擁し、中間の平坦地に鉄道が施設されています。

　豊かなフルボディの舌触り、ブラックカラント、甘草、西洋杉の独特のブーケを持つとされています。

　ポイヤックのワインは、比較的暑く雨が少ない時に最良のワインが出来る。当たり年は次のとおり。

　１９５９年　１９６１年　１９７０年　１９７６年　１９８２年　１９８６年

 １９９０年　１９９５年　１９９６年　２０００年

　葡萄栽培面積約１，２０４ha、年間生産量約５５,４１０hl

特別推奨ワイン(金持ってんぞ　と言う人用)

　Ch ラトゥール　

　　１９６０年　１９６８年　１９６９年　１９７２年　１９７４年　１９９２年

　　１９９３年　１９９４年　１９９５年　１９９６年　１９９９年　２００１年

　Chラフット・ロートシルト　　　　　　１９５３年　１９５９年　

　Chピション・ロングビルバロン　　 １９８９年　１９９０年　１９９６年

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０００年　 

　Chポンテ・カネ　　　　　　　　　　　１９４５年　１９６１年　　

 　ＰＡＵＩＬＬＣ(ポイヤック)　格付けシャトー

　１　級

シャトー・ラフィット・ロートシルト 詳解はこちらへ
　　　　Ｃｈateau　Ｌａｆiｔｅ　Ｒｏｔｈｓｃｈｉｌｄ　　ＰＰ１級

シャトー・ムートン・ロートシルト 詳解はこちらへ
　　　　Ｃｈateau　Ｍｏｕｔｏｎ　Ｒｏｔｈｓｃｈｉｌｄ　　ＰＰ１級

シャトー・ラトゥール 詳解はこちらへ
　　　　Ｃｈateau　Ｌａｔｏｕｒ　ＰＰ１級

    

　２　級

シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド　詳解はこちらへ
　　　　Ｃｈateau　Ｐｉｃｈｏｎ　Ｌｏｎｇｕｅｖｉｌｉｅ　Ｃｏｍｔｅｓｓｅ ｄｅ Ｌａｌａｎｄｅ ＰＰ２級

シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン　詳解はこちらへ

　　　　Ｃｈateau　Ｐｉｃｈｏｎ Ｌｏｎｇｕｅｖｉｌｉｅ Ｂａｒｏｎ　ＰＰ２級

  

　４　級

シャトー・デュアール・ミロン・ロートシルト　詳解はこちらへ
　　　　Ｃｈateau　Ｄｕｈａｒｔ Ｍｉｌｏｎ Ｒｏｔｈｓｃｈｉｌｄ ＰＰ３級

  

　５　級

シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト　詳解はこちらへ
 Ｃｈateau　Ｇｒａｎｄ　Ｐｕｙ Ｌａｃｏｓｔｅ　 ＰＰ２級

シャトー・ランシュ・バージュ　詳解はこちらへ
　　　　Ｃｈateau　Ｌｙｎｃｈ Ｂａｇｅｓ　 ＰＰ２級

シャトー・ポンテ・カネ　詳解はこちらへ
 Ｃｈateau　Ｐｏｎｔｅｔ Ｃａｎｅｔ　ＰＰ３級

    

シャトー・ダルマイヤック　詳解はこちらへ
　　　　Ｃｈateau　Ｄ´Ａｒｍａｉｌｈａｃ 　ＰＰ４級

シャトー・クレール・ミロン　詳解はこちらへ
　　　　Ｃｈateau　Ｃｌｅｒｃ Ｍｉｌｏｎ　ＰＰ４級

シャトー・オーパージュ・リベラル　詳解はこちらへ
　　　　Ｃｈateau　Ｈａｕｔ Ｂａｇｅｓ Ｌｉｂｅｒａｌ　 ＰＰ５級

    

シャトー・オー・バタイエ　詳解はこちらへ
　　　　Ｃｈateau　Ｈａｕｔ Ｂａｔａｉｌｌｅｙ　 ＰＰ５級

シャトー・グラン・ピュイ・デュカス　詳解はこちらへ
　　 Ｃｈateau　Ｇｒａｎｄ Ｐｕｙ Ｄｕｃａｓｓｅ　ＰＰ5級

シャトー・クロワゼ・バージュ　詳解はこちらへ
　　　　Ｃｈateau　Ｃｒｏｉｚｅｔ　Ｂａｇｅｓ　 ＰＰ格付外

    

シャトー・バタイエ　詳解はこちらへ
　　　　Ｃｈateau　Ｂａｔａｉｌｅｙ　 ＰＰ格付外

シャトー・ランシュ・ムーサ　詳解はこちらへ
　　　　Ｃｈateau　Ｌｙｎｃｈ Ｍｏｕｓｓａｓ　ＰＰ格付外

シャトー・ペデスクロー　詳解はこちらへ
　　　 Ｃｈateau　Ｐｅｄｅｓｃｌａｕｘ  ＰＰ格付外　　　

     

　　　　 　　　

 
1　級　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２　級　

４　級
 

５級　１/３　　　　　　　　　　　　　　　　　　５級　２/３
５級　３/３

　　　　　　　　　２００３年クリュ・ブルジョワ・シュペリュール　

シャトー・ピブラン　詳解はこちらへ
　Ｃｈateau　Pibran　　

シャトー・コロンビエ・モンプルー　詳解はこちらへ
　Ｃｈateau Colombier Monpelou　

シャトー・オーバージュ・モンプルー　詳解はこちらへ
　Ｃｈateau　Haut Bages Monpelou　　
     

　　　　　　　　　　２００３年クリュ・ブルジョワ　

シャトー・フォン・バデ　詳解はこちらへ  
　Ｃｈateau　Fonbadet　　
シャトー・ラ・フルール・ミロン　詳解はこちら  
　　　 Chateau　La Fleur Milon　　

シャトー・ラ・フルール・ペイラボン　詳解はこちら

　　　Chateau La Fleur Peyrabon 　 　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　

　   

シャトー・プランテ　詳解はこちら
　　　Chateau　Plantey　　

　

 クリュ・アルティザン　　　　

シャトー・ベヘレ 　詳解はこちら

　Chateau Behere

 
 

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