ろくでなしチャンのブログ
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シャトー・アメリス詳解

ぶどう  シャトー・アメリス

     Chateau Amelisse

                                                     AOC Saint Emilion Grand Cru

 

畑 面 積   8.5ha

オーナー    レ・グラン・シェ・ド・フランス(仏国内各地に畑所有)

            ドゥニ・デュラントゥ(ポムロールのシャトー・レグリーズ・クリネ・オーナー、2020年逝去)

            が旧オーナー。     

植栽比率    メルロー80% カベフラ20%  

樹   齢    25年~35年

土   質    石灰岩、粘土

収   穫    手摘み

新 樽 率    30%

樽 熟 成    12ケ月

アッサンブラージュ

     2018年 メルロー100%  14.5%/ABV

 

      


   A  B 

                          AとBのWエチケットでは?

 

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シャトー・オーステルリッツ詳解

ぶどう  シャトー・オーステルリッツ

       Chateau Austerlitz

                                                     AOC Saint Emilion Grand Cru

畑 面 積   7ha

オーナー    オーディゲイ家

管   理    ダルコス夫妻

植栽比率    メルロー80% カベソー15% カベフラ 5% 

樽 熟 成   12ケ月

アッサンブラージュ

     2018年 メルロー65% カベソー20% カベフラ15%  14%/ABV

 

        
 

              

 

  

 

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雑 感

                             雑   感

 

 3ケ月かかって左岸のエチケット整理(AOC Bordeauxを除く)を終えました。しかし、シャトーデータが古いままなので補修工事が必要と思っています。

 尤も、クリュ・ブルジュワ以下の比較的低価格帯のワインのデータはあまり見付けられません。

 データを調べて気づいた(勝手な思い込みかも)のは、グラン・ヴァンは新樽比率を下げて、アンフォラの使用が目立っているように感じました。パーカーJrがリタイアした影響からか、所謂黒ワイン路線から脱却しつつあるように感じます。熟成期間を10年程度で飲めるようにとの路線変更を標榜するシャトーも見られるようになりました。

  クリュ・ブルジュワはセカンド・ワインのリリースが目立つように感じられます。

 

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シャトー・デュ・モン詳解

ぶどう  シャトー・デュ・モン

          Chateau du Mont

                                                     AOC Haut Medoc

                                              

畑 面 積    1.5ha~単一区画、Commune サン・スーラン・ド・カドゥールヌ

年間生産量   本

オーナー    Maison Bouey et File  Patrick Bouey (2015年取得)

コンサルタント ステファン・デレノンクール

作付割合    カベソー 60%  メルロー40%

平均樹齢     年

土   質    砂利

仕立て      ドゥーブル・ギュイヨー

植栽比率     ,000本/ha

平均収量    hl/ha

新 樽 率    50%、1年落ち50% 

樽 熟 成    12ケ月

 

 

 

 兄弟シャトー

         
シャトー・メゾン・ブランシュ                 シャトー・ラ・フランス・デローム                

     Chateau Maison Blanche   詳解はこちら       Chateau La France Delhomme 詳解はこちら       

シャトー・レストリュエル                       
    Chateau Lestruelle 
詳解はこちら            

        

シャトー・ラ・リボー                    シャトー・ル・プランテ     

   Chateau La Ribaud 詳解はこちら            Chateau Le Plantey エチケット

   

 Famille Bouey Oh La Vachel  AOC Bordeaux        Famille Bouey Cuvee 58 AOC Bordeaux

 

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シャトー・デュ・ムーラン・ヌフ詳解

ぶどう シャトー・デュ・ムーラン・ヌフ

       Chateau du Moulin Neuf

                                             AOC Medoc Commune ベガダン

 

畑 面 積   9ha  全敷地72ha

年間生産量   5万本

オーナー     Jérôme Bibey

作付割合     カベソー40% メルロー60%

平均樹齢     25年

植栽密度    7,000 本/ha

土   質    砂、砂利

平均収量    48hl/ha 

発酵・マセレーション  ステンレスタンク

 

   

     
     

 

兄弟シャトー

     

 Chateau Labadie 詳解はこちら      Chateau Pontet Barrail  詳解はこちら          

 

シャトー位置はChラバディ

   

 

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シャトー・ラ・ディヴィーヌ詳解

ぶどう シャトー・ラ・ディヴィーヌ

     Chateau La Devine

                                             AOC Saint Emilion

                                                             Commune Saint Terre

畑 面 積   1.96ha 

年間生産量  1.5万本

オーナー    Les Vignobles Perez、ミシェル・ペレス

平均樹齢    45年

植栽密度    6,200本/ha

土     質      石灰岩

収   穫   手摘み

樽 熟  成  12ケ月(但し樽熟成70%)

アッブラージュ

         2019年  メルロー70%  カベフラ30% 

         2020年  メルロー70%  カベフラ30% 

 

さくらんぼ 本店?営業の主たる所在地は Commune Saint Terre にあり、葡萄畑はSaint Emilion と思われます。

 

 

 

ぶどう  シャトー・ラ・ディヴィーヌ

      Chateau La Devine 

                                         AOC Saint Emilion Grand Cru   

畑 面 積   1.96ha 

年間生産量  6,000本

新 樽 率   50%

アッサンブラージュ

         2019年  メルロー70%  カベフラ30% 

 

 

 

 

ぶどう  シャトー・ヴィユー・ブロンドー

    Chateau Vieux Brondeau 

                                                AOC Bordeaux 

畑 面 積   2ha

         Commune Saint Vincent de Perpignan

           (Entre-deux-Mers)   

         Commune Saint Terre

平均樹齢   30年

土     質      石灰岩

樽  熟  成 12ケ月

 

さくらんぼ 2009年に中国企業に買収されていたシャトーと推測。取得年等不明。

 

  

 

ぶどう ランパーチィノ

    L'Impertinent 

                                               AOC Bordeaux

                                              Commune Merignas

土壌は石灰岩の粘土と化石化した石灰岩の粘土

平均樹齢30年 2015年からISO14001認証

2020

畑 面 積   3.6ha

平均樹齢    30年

土     質      石灰岩、粘土

 

    

  

 

ぶどう ル・エム・ド・ルージュ

       Le M Rouge 

                                  AOC Castillon Cotes de Bordeaux 

                                                  Commune Saint Magne de Castillon

畑 面 積   1ha

植栽比率    カベフラ50% メルロー50% 

土   質    砂質粘

アッサンブラージュ

  2020年  カベフラ20% メルロー80% 

 

 

 

 

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補修工事中

 

                    工事中のイラスト(工事現場)無料イラスト素材

 

 現在補修工事(エチケット整理)中です。

 

 予定期間 2023.11.1から2024.6.30

 

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なんとなくエチケット 12

                                            なんとなくエチケット 12

 

 

さくらんぼ  テーラ・テール・バイ・ベナ  詳解はこちら

     Terre A Terre By Beynat   Castillon AOC Cotes de Bordeaux

 

 

さくらんぼ  シャトー・ベナ 詳解はこちら

      Chateau Beynat   Castillon AOC Cotes de Bordeaux

 
 

さくらんぼ ル・マール (バイ・ベナ) 詳解はこちら

      Le Male (By Beynat)  Castillon AOC Cotes de Bordeaux

 

 

さくらんぼ キュヴェ・デ・リル (バイ・ベナ)  詳解はこちら 

     Cuvee des Lyres  (By Beynat)  Castillon AOC Cotes de Bordeaux

 

 

さくらんぼ ソーヴィニヨン・ベナ 詳解はこちら

      Sauvignon Beynat              AOC Bordeaux

白ワイン 

              

 

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なんとなくエチケット 11

                                            なんとなくエチケット 11

 

さくらんぼ シャトー・ジョアナン・ベコ

     Chateau Joanin Becot 詳解はこちら

     
                       

 

               Castillon AOC Cotes de Bordeaux

 

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なんとなくエチケット 10

                                            なんとなくエチケット 10

 

さくらんぼ シャトー・クロー・ベルヴュー

    Chateau Claud Bellevue 詳解はこちら

  

さくらんぼ シャトー・クロー・ベルヴュー ・キュヴェ・ラ・フォリ・ダナ

      Chateau Claud Bellevue Cuvee La Folie d'Ana

  

 

               Castillon AOC Cotes de Bordeaux

 

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