ツナと大根の和風パスタのレシピ（動画付き）
どうも長澤家長男です。最近暑かったり寒かったりですね。
今日はこれからの暑い季節にぴったりのさっぱりとした和風のパスタであるツナと大根の和風パスタのレシピ（動画付き）を紹介します。
材料（２人前）
ツナ ６０グラム
大根 お好みの量
まいたけ ５０グラム
パスタ ２００から２４０グラム
日本酒 大さじ２
オリーブ油 大さじ１
万能ネギ 適量（小口切り）
きざみのり 適量
長澤家の万能つゆもしくは市販のめんつゆ 適量
作り方
①パスタを茹でるお湯を火にかけ、茹で始めます。
②フライパンにオリーブオイルをひき、まいたけを炒めます。
③こんがりと色がついたら日本酒を加えます。
④アルコール分を飛ばしたらパスタノ茹で汁を加えて火を止めておきます。
⑤パスタが茹であがるまでに大根をおろしておきます。
⑥パスタが茹であがったらパスタの水気を切ってフライパンのソースとからめます。
⑦よく混ざったらお皿に盛りつけます。
⑧大根おろし、ツナからトッピングして・・・
⑨万能ネギ、長澤家の万能つゆもしくは市販のめんつゆ、きざみのりをトッピングして完成です。
調理工程をＹｏｕＴｕｂｅにアップしましたのでご覧ください。
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ツナと大根の和風パスタ
（お知らせです）
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（長澤家の万能つゆについて）
長澤家の万能つゆは和・洋・中様々な料理に使える万能調味料です。
家庭で作る長澤家の万能つゆの作り方はこちらです♪長澤家のつゆ誕生秘話はこちらです☆
商品として販売しているものは、３年物の醤油を使用し、国産のかつお、しいたけ、昆布を大量に使いだしをとっていますので、市販のめんつゆに比べると割高になりますが、安全で、自然な風味をご堪能いただくことができます。
「作るのが面倒だな～」「本場の味はどんなものかな～」という方は、楽天市場店ではミニパックお試しセットをこちらでお試しいただくことができますので、ぜひ味見をしてください。余っている楽天ポイントがありましたら遠慮なく使ってくださいね。
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⑤パスタが茹であがるまでに大根をおろしておきます。
⑥パスタが茹であがったらパスタの水気を切ってフライパンのソースとからめます。
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