昨日は今週２回目の出張！しばたです。
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今日はかみなりこんにゃくのレシピの紹介です！
こんにゃくを
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昨日のお仕事？日記
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・・・とその前に。
今日はかみなりこんにゃくのレシピの紹介です！
こんにゃくを
中まで、時短で
味を染み込ませる方法のご紹介を工程カット付きでお届けします！
かみなりこんにゃく
（調理時間：15分）
-------------------
【材料】（分量:3～4人分）
-------------------
こんにゃく:1枚
(A)だし汁:100cc
(A)酒、みりん、しょうゆ:各大さじ1
ごま油:小さじ1
七味唐辛子:少々
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【手順】
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【1】こんにゃくの表面をフォークで刺す。
【2】スプーンでこそげ取る。
【3】こんにゃくを下茹でする。
フライパンにこんにゃくを戻し、(A)を入れて中火で5分煮る。
【4】ごま油を七味唐辛子を入れて、水分がなくなるまで加熱する。
お子さんのいるご家庭などは、七味唐辛子の量を加減してくださいね！
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ぜひ、お試しくださいね！
昨日のお仕事？日記
お仕事が終わった後、
地場の美味しいお野菜がたくさん食べられるお店に連れて行っていただきました。
料理長さんが、自らお野菜を栽培しているそうです。
生のさくらえび・・・伺ったところは、静岡です。
おすすめ麻婆豆腐は激辛タイプ（左下）をいただいたのですが
実は、辛すぎるのが苦手なわたくし。
五穀ごはんがいただけたので、テンションがめっちゃ上がりました！
ごちそうさまでした！
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柴田真希＝著
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