秋に美味しいお芋レシピ『さつまいもと鶏ひき肉のしょうが煮』

TOPページに自分のレシピが紹介されてて驚くしばたです。

（TOPページに上がる時は事前に連絡いただけるのですが
今回はなかったもので。）

そっか、そっか！！
今日本当は、恒例・ラジオのピピっとサンデーに出演する予定だったんです。

（ラジオの時は特に連絡ないもので。）

・・・が、クライマックスシリーズの放映によりなし！
って事で今日はレシピのみご紹介します！！

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さつまいもと鶏ひき肉のしょうが煮

by 柴田真希

調理時間：15～20分

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食物繊維たっぷりのさつま芋を使った美腸メニュー。生姜を使っているからカラダもぽかぽかして、腸のはたらきを促してくれます。

【材料　２人分】

さつま芋中1本(200g)

鶏ひきにく 100g

生姜(すりおろし) 大さじ1

ごま油大さじ1/2

(A)だし汁 200cc

(A)酒、みりん各大さじ1

塩小さじ1/4

(飾り)万能ねぎ少々

【作り方】

（１）さつま芋を乱切りにする。生姜はすりおろす。

（２）鍋にごま油と生姜を入れて火にかけ、鶏ひき肉を加えて炒める。

（３）さつま芋を入れて油が全体に絡まったら(A)を入れて蓋をして煮込む。

（４）アクが出ているようなら取り、さつま芋が柔らかくなったら塩を加えて味を調える。

こちら、すでにブログでは紹介済みでーー。
というもの、６月に出演したNHKのお料理コーナーで
ご紹介済みだったのです！！

NHKの時は「美腸レシピ」ということで、さつまいもだったのですが
やっと「らしい」季節になりましたねー♪

簡単ですので、是非お試しくださいませ♪

昨日の童心に戻った１枚

実家に行きましたら。
こんなお祝いケーキを。
子供か！！って思ったけど、３２歳でも子供なわけです、はい(´＿｀｡)

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